Πώς να μαγειρέψουν belyashi για ζύμη μαγιάς

Πριν από αρωματικά και ζουμερά belyashi δύσκολο να αντισταθεί. Ειδικά αν είναι μαγειρεμένο στο σπίτι. Είμαι βέβαιος ότι πολλοί θα θυμούνται τι belyashi νόστιμα που παρασκευάζονται από τις γιαγιάδες μας. Εκείνοι που πωλούνται στο κατάστημα, δεν είναι πάντα νόστιμο, και το κρέας τους όσο θα θέλαμε. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει πια τίποτα, πώς να μαγειρεύουν belyashi. Αν δεν γνωρίζουμε ακόμη πώς να το κάνουμε αυτό, θα ήθελα να σας προτείνω την ταχύτερη και ευκολότερη συνταγή.

Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός που προετοιμάζουν όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Χρειαζόμαστε:

• αλεύρι (3 φλιτζάνια)?
• φρέσκια μαγιά (25 γρ)?
• Νερό (1 φλιτζάνι)?
• φυτικό έλαιο (3-5 κουταλιές της σούπας)?
• ζάχαρης (3 κουταλάκια του γλυκού)?
• άλας (1.5 κουταλάκι του γλυκού)?
• γέμιση (300 γραμμάρια, κατά προτίμηση βόειο κρέας)?
• κρεμμύδι (ένα μεγάλο).

Πώς να μαγειρέψουν belyashi κρέας που ήταν πολύ νόστιμο; Το μυστικό βρίσκεται στην γέμιση. Για να γίνει αυτό, το καλύτερο είναι να πάρετε το βόειο κρέας, δεν είναι το λίπος. Το κρέας με το κρεμμύδι χρειάζεται δύο φορές μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Στην τελική κιμά προσθέστε αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό, έτσι ήταν πιο ζουμερό. Αν το βόειο κρέας δεν είναι στο σπίτι, ταιριάζει και το χοιρινό κρέας.

Τώρα ετοιμάζουμε τη ζύμη για Tat μας. Είναι ζύμη μας, έτσι ώστε ο χρόνος θα πάρει λίγα περισσότερα για το μαγείρεμα του.

Για να γίνει αυτό, μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού αραιώνονται με μαγιά, προσθέστε λίγη ζάχαρη. Σας περιμένουμε για να καταλήξει. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το υπόλοιπο του νερού με το ίδιο πλοίο μας μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το λάδι και να εισαγάγει σταδιακά το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να έχουν, έτσι ώστε και υστέρησαν τα χέρια, σαν να προετοιμαστούν belyashi με πολύ κολλώδη ζύμη θα είναι πολύ προβληματική.

Το τελικό ζύμη βάλτε σε ένα ζεστό μέρος, έτσι ώστε να ήρθε. Όταν ταιριάζει, τον γρονθοκόπησε και, στη συνέχεια, περιμένετε να αυξηθεί δύο φορές. Πώς να μαγειρέψουν belyashi να πάρει «σωστή τεστ»; Να είστε βέβαιος να λάβει μια φρέσκια ζύμη με την κανονική διάρκεια ζωής, γιατί αν δεν ταιριάζουν, η ζύμη δεν είναι «μεγαλώνουν» κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

Μόλις η ζύμη είναι κατάλληλη για δεύτερη φορά, θα προχωρήσουμε στην μοντελοποίηση της Tat. Για να γίνει αυτό, το διαιρέσουμε σε μικρά μπαλάκια a la carte. Σας περιμένουμε για πέντε λεπτά, μέχρι να έρθει. Στη συνέχεια ανοίγουμε κάθε μπάλα, βρισκόταν στη μέση τη γέμιση και ζύμη του sleplivaem να μείνετε μέσα. Δεν μπορείτε να εντελώς τυφλός για να τη γέμιση παρατηρήθηκε ελαφρά.

Πώς να μαγειρέψουν belyashi; Είναι σημαντικό να λάβει μια υπεύθυνη προσέγγιση για το ψήσιμο τους. Αυτό που χρειάζεται είναι να ρίχνουμε στο τηγάνι αρκετό λάδι, αλλιώς belyashi θα καεί και δεν αυξάνεται. Μόλις το τηγάνι με το λάδι θερμαίνεται, εξαπλώθηκε billet μας με τέτοιο τρόπο, ώστε μεταξύ τους είχαν χώρο, όπως κατά το τηγάνισμα belyashi θα αυξηθεί.

Αυτό είναι! Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν belyashi σπίτι. Και όχι μόνο belyashi και πολύ νόστιμο, αν και αρκετά υψηλής θερμιδικής αξίας, γεύμα. Τι εξυπηρετούν; Να είστε βέβαιος για την εφαρμογή θερμότητας, έτσι ώστε να είναι πιο νόστιμο. Μπορεί να υποβληθεί στην κρέμα Tat ή την αγαπημένη σάλτσα. Μερικοί άνθρωποι απλά αρέσει να τα τρώνε με τον καφέ ή το τσάι. Και ένα άλλο κομμάτι των συμβουλών: μπορείτε να προ-μαγειρέψουν πολλά Tat, ένα μέρος της φωτιάς τους, και το υπόλοιπο του παγώματος. Με τον τρόπο αυτό θα εξοικονομήσετε χρόνο και να είναι σε θέση ανά πάσα στιγμή να περιποιηθείτε τα αγαπημένα τους πρόσωπα νόστιμα.