Πώς θα μπορούσαν να κάνουν τα πόδια κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας

Ετοιμάστε τα πόδια προσφορά κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας δεν είναι δύσκολο ακόμη και τους αρχάριους ερωμένη. Και αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε εξοπλισμό κουζίνας.

μυστικά πυρόσβεσης

Για το κοτόπουλο αποδείχθηκε ζουμερό και τρυφερό, πριν από την επεξεργασία θα πρέπει να μαριναριστεί. Αυτή η μέθοδος έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στο μαγείρεμα. Κάτω από την επίδραση των στοιχειωδών συστατικών του κύριου προϊόντος παίρνει επιπλέον γεύση και μοναδική γεύση. Μια τέτοια τεχνική που πολλές νοικοκυρές που χρησιμοποιείται για να μαγειρέψουν υπέροχα πόδια κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας. Κάντε το ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα.

Για να λειτουργήσει μόνο ανάγκη:

• 1 kg του πόδια κοτόπουλου (8 κομμάτια), το κεφάλι σκόρδο (30 γραμμάρια), μαύρο πιπέρι, και 1/3 φλυτζάνι (80 γραμμάρια) του ξύδι μήλου μηλίτη, και σάλτσα σόγιας, φύλλα δάφνης 4 και 150 ml νερού.

Κάνοντας πόδια κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας πρέπει να ξεκινήσει από το βράδυ:

1. Γι 'αυτό το πιάτο είναι καλύτερα να πάρετε το κνήμης. Ημιτελικά, θα πρέπει πρώτα να καθαρίσει, και στη συνέχεια να καθορίζουν σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Προϊόντα πασπαλίζουμε με πιπέρι, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και το ξίδι, και στη συνέχεια να περάσω μια πρέσα σκόρδου. Όλα αυτά θα πρέπει να είναι μια καλή ανακατεύετε και αφήνετε να μαριναριστεί μια μέρα στην άλλη. Αν δεν έχετε χρόνο, θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον μία ώρα.
3. Μετά από αυτό, το κοτόπουλο πρέπει να είναι έτοιμοι να στραφούν σε μια κατσαρόλα.
4. Στη συνέχεια θα πρέπει να χύσει το περιεχόμενο του νερού, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και να παραδώσει τα προϊόντα σε στιφάδο κάτω από ένα κάλυμμα για 45 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
5. Μετά από ένα χρονικό διάστημα τα προϊόντα που χρειάζεστε για να βράσει για 15 λεπτά σε μια ανοικτή τηγάνι.

Τώρα το κοτόπουλο μπορεί εύκολα να εξαπλωθεί σε πλάκες και εξυπηρετούν, για παράδειγμα, βρασμένο ρύζι.

μικρός βοηθός

Χάρη στην πρόοδο της επιστήμης η οικοδέσποινα στην κουζίνα αυτές τις μέρες υπάρχουν πολλές χρήσιμες τεχνικές. Με τη βοήθεια της μαγειρικής έχει γίνει πολύ πιο εύκολη. Για παράδειγμα, τα πόδια κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας χωρίς δυσκολία μπορεί να γίνει σε multivarka. Θα χρειαστείτε:

• πόδια κοτόπουλου 9, 4 σκελίδες σκόρδο και 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας.

Η διαδικασία λαμβάνει χώρα με τη μία, χωρίς προετοιμασία:

1. Κατ 'αρχάς, είναι απαραίτητο να αποσπάσουν από το σκόρδο χρησιμοποιώντας μια πρέσα, και στη συνέχεια τρίψτε ή το λαρδί που πλένονται μπούτια κοτόπουλου.
2. Προϊόντα τακτοποιημένα διπλωμένο σε ένα μπολ Multivarki. Θα πρέπει να μείνετε σε ένα ενιαίο στρώμα.
3. Ρίχνουμε όλα τη σάλτσα σόγιας. Λόγω της φύσης του συστατικού αλάτι δεν είναι απαραίτητο να προστεθεί.
4. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία «ψήσιμο». Χρονόμετρο να θέσει σε 20 λεπτά.
5. Μετά το σήμα θα πρέπει να ανοίξετε το καπάκι και γυρίστε τα πόδια από την άλλη πλευρά.
6. Επαναλάβετε επεξεργασία για 20 λεπτά με τον ίδιο τρόπο.

Εάν είναι επιθυμητό, ο χρόνος μπορεί να ελεγχθεί ανεξάρτητα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τεθεί αμέσως ένα χρονόμετρο για 40 λεπτά και στο σωστό χρόνο απλά για να διακόψετε τη διαδικασία.

ειδικά ψήσιμο

Ένας έμπειρος οικοδέσποινα μπορεί να πει πολλά για το πώς να προετοιμαστούν νόστιμα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος είναι στην πραγματικότητα δεν είναι πιο δύσκολο από ό, τι βράζει ή βράσιμο. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε το κοτόπουλο με το αρχικό ανατολίτικο άρωμα. Για να γίνει αυτό πάλι πρέπει να προ-μαρινάρισμα ημιτελικά. Με τη βοήθεια ενός απλού κρέατος μπορεί να τελειοποιηθεί για να δώσει μια ασιατική γεύση. Και πώς να μαγειρέψετε νόστιμα πόδια κοτόπουλου στο φούρνο; Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσει τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά:

• 3 χιλιοστόλιτρα 4 γραμμάρια σάλτσα σόγιας της ζάχαρης, κανέλα 8 γραμμάρια και 40 γραμμάρια λευκό κρασί.

προετοιμασία:

1. πόδια κοτόπουλου πολύ προσεκτικά πλύνετε και στεγνώστε.
2. Ετοιμάστε τη μαρινάτα από την εν λόγω συστατικά. Αν ρίξετε μια πολύ κρέας, το ποσό των συστατικών μπορεί να αυξηθεί, διατηρώντας παράλληλα την αναλογία.
3. Τα πόδια είναι διπλωμένο σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα με τη μαρινάδα. Αφήστε το φαγητό σε αυτή την κατάσταση για τέσσερις ώρες.
4. Στο τέλος του χρόνου κάθε ποδιού θα πρέπει να ξηραίνονται με μια χαρτοπετσέτα, την απομάκρυνση της περίσσειας μαρινάδα, και στη συνέχεια λαδωμένη. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί και μαγιονέζα.
5. Μετά από αυτό, κάθε προϊόν ξεχωριστά θα πρέπει να είναι τυλιγμένο σφιχτά σε αλουμινόχαρτο.
6. Billet απλώνονται σε ένα ταψί και στείλτε το στο φούρνο για 45 λεπτά. Η θερμοκρασία στο εσωτερικό του είναι ήδη 200-210 βαθμούς.

Όσοι αγαπούν το κρέας να ροδίσει, μπορεί 10 λεπτά πριν από το τέλος του φύλλου ψησίματος ανάπτυξη.

Κρέας στο μέλι μαρινάδα

Για το γιορτινό τραπέζι μπορεί να μαγειρέψουν πικάντικο πόδια κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας. Στο φούρνο αυτό το πιάτο είναι πολύ εύκολο. Και αν χρησιμοποιείτε ένα ασυνήθιστο μαρινάδα, τότε η γεύση θα αποδειχθούν απλά εκπληκτικό. Προ-ανάγκη να συγκεντρωθούν τα απαραίτητα συστατικά για την επιφάνεια εργασίας:

• 10 πόδια κοτόπουλου 100 χιλιοστόλιτρα υγρού μέλι και σάλτσα σόγιας, ενός σπόρου σουσαμιού κουταλάκι του γλυκού, σκόρδο σκελίδες και 3 ½ κουταλάκι φρέσκο τζίντζερ.

Όπως και με τη βοήθεια αυτών των προϊόντων για να κάνουν τα πόδια κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας στο φούρνο; Είναι πολύ απλό:

1. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να έχετε ψιλοκομμένο σκόρδο, και στη συνέχεια σε ένα ξεχωριστό πιάτο για να το συνδέσετε με σουσάμι και τζίντζερ. Προϊόντα ανακατεύουμε καλά.
2. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, και στη συνέχεια εισάγετε το μέλι. Μετά την εκ νέου ανάμιξη, το μίγμα θα πρέπει να είναι κατά το δυνατόν ομοιογενές στροφή.
3. πόδια κοτόπουλου έξω επάνω σε ένα φύλλο ψησίματος, και στη συνέχεια να τα ρίχνουμε προετοιμασμένη μαρινάδα.
4. Ψήστε 40 λεπτά στο φούρνο. Θερμοκρασία στο θάλαμο θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 180 μοίρες.

Ετοιμότητα θα καταθέσει ροδίσουν, τα οποία εμφανίζονται στην επιφάνεια των ποδιών.

Το ψήσιμο σε σάλτσα μελιού-μουστάρδας

Υπάρχει και μια άλλη ενδιαφέρουσα πόδια συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας. Λόγω της ασυνήθιστη σύνθεση του προϊόντος μαρινάδα γίνεται μια πρωτότυπη και πολύ ευχάριστη γεύση.

Για αυτή τη μέθοδο θα απαιτήσει μια σειρά από τα ακόλουθα στοιχεία:

• για 1 κιλό κοτόπουλο bedryshek 3 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας, αλάτι, κουταλάκι του γλυκού και της σούπας μουστάρδα Dijon με κόκκους πιπεριού, 100 g του μελιού και κάρυ.

Η μέθοδος παρασκευής των γευμάτων αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Πρώτα θα πρέπει να κάνετε μαγικά μαρινάδα. Για να γίνει αυτό, πρώτα απ 'όλα είναι δυνατόν να αλέσει το σκόρδο, στη συνέχεια συνδυάζονται με τα άλλα συστατικά του σκευάσματος.
2. Πλένεται και ξηραίνεται μηρούς διπλωμένο σε ένα μεγάλο δοχείο και καλύψτε τους με το παρασκευασμένο μίγμα. Σε αυτή την κατάσταση, τα προϊόντα καλύτερη μείνει όλη τη νύχτα. Όμως, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, είναι δυνατόν να περιοριστεί και δύο ώρες.
3. φούρνο Θερμάνετε στους τουλάχιστον 180 μοίρες.
4. Τα προϊόντα που τίθενται σε ένα ταψί και ψήστε στείλει τουλάχιστον μια ώρα. Θα πρέπει να ποτίζονται περιοδικά σχηματίζεται σάλτσα όλη την ώρα.

Μεγάλη γαρνιτούρα για αυτό το πιάτο θα είναι φρέσκα λαχανικά και βραστές πατάτες ή ρύζι.

πόδια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι

Όπως δείχνει η πρακτική, πιθανότατα παρασκευάζεται τηγανητό κοτόπουλο πόδια σε σάλτσα σόγιας. Επιπλέον, η ίδια η μέθοδος είναι πολύ απλή τεχνολογία. Για την προετοιμασία των αναγκαίων προϊόντων:

• 10 έως πόδια κοτόπουλου (πόδια) τοματοπολτός 1 κουταλιά και μουστάρδα, αλάτι, 2 αυγά, 3 κουταλιά σάλτσα σόγιας και πιπέρι.

μαγείρεμα αλληλουχία:

1. Πόδια πλένεται, ξηραίνεται και να θέσει σε ένα βαθύ μπολ.
2. Καλύψτε τα με τη σάλτσα σόγιας, απλώνοντάς το ομοιόμορφα σε όλο το δοχείο και αφήστε το για 20 λεπτά.
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά όλα. Αντέχει το κρέας σε μαρινάδα για 30 λεπτά.
4. Τηγανίζουμε τα πόδια θα πρέπει να είναι σε ένα τηγάνι με το βούτυρο. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να γίνει κάτω από την κουκούλα για να σχηματιστεί μια μαλακή κρούστα. Τα προϊόντα είναι τότε απαραίτητο να παραδώσει και να συνεχίσει τη διαδικασία χωρίς καπάκι, λίγο μειωμένη σε αυτό φωτιά.

Αυτή η μέθοδος είναι πολύ απλή και προσιτή. Με μια τέτοια διαδικασία για να χειριστεί ακόμη και εκείνοι που προσπαθεί πρώτα να τηγανίζουμε το κοτόπουλο.