Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια με ξινή κρέμα: μερικές συνταγές

Κολοκυθάκια με ξινή κρέμα - αυτά είναι τα συστατικά από τα οποία μπορείτε να κάνετε πολλά χρήσιμα και νόστιμα πιάτα. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συνταγές έχουν σχεδιαστεί για τους οικοδεσπότες με διαφορετικά επίπεδα μαγειρική προετοιμασία.

Κολοκυθάκια, βρασμένο με ξινή κρέμα

Κατάλογος προϊόντων:

• 150 g της κρέμας (15% λίπος)?
• Δύο μικρά κολοκυθάκια?
• μέτριο κρεμμύδι?
• 1 κουταλιά της σούπας. l. φυτικό έλαιο?
• αλάτι?
• ένα κομμάτι βούτυρο.

Κολοκυθάκια, βρασμένο με ξινή κρέμα, κατασκευάζονται ως εξής:

1. Πάρτε τα κολοκυθάκια, πλύθηκε με νερό, αφαιρέστε τη φλούδα και τη σάρκα κομμένο σε κύβους.

2. Προετοιμάστε τα κρεμμύδια. Αφαιρέστε το φλοιό. Καθαρίστηκε το κρεμμύδι κομματάκι.

3. Στο τηγάνι, ανακατεύουμε δύο τύπους πετρελαίου - φυτικό λάδι και το βούτυρο. Βάλτε τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια. Ανακατέψτε. Τηγανίζουμε αυτά τα συστατικά για αρκετά λεπτά. Εν κατακλείδι, μπορούμε αλάτι το πιάτο και το βάζουμε στην ξινή κρέμα. Ένα καλό μίγμα. Αλλά μην απενεργοποιήσετε, και σιγοβράζουμε για 7-10 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, έχουμε λάβει ζουμερά και γευστικά κολοκυθάκια με ξινή κρέμα. Συνταγή είναι εξαιρετικά απλή. Μπορούν να επωφεληθούν ακόμη και μαθητές.

Ψητά κολοκυθάκια με ξινή κρέμα και το σκόρδο

σύνολο τροφίμων:

• 200 g σκληρό τυρί?
• πράσινη ακτίνα?
• Ξινή κρέμα - κύπελλο?
• 2 g από αποξηραμένο θυμάρι?
• μέσο κολοκυθάκια - 2 τεμ?.
• 10 ml φυτικού ελαίου?
• 2 σκελίδες σκόρδου?
• μπαχαρικά.

Οδηγίες για την προετοιμασία

Βήμα №1. Κολοκυθάκια πλύθηκαν σε τρεχούμενο νερό. «Ass» διαγράφεται. Ο πολτός πρέπει narezt φέτες πλάτους 1,5-2 cm. Κάθε solim τεμάχιο από δύο πλευρές. Στη συνέχεια, βάλτε σε μια επίπεδη πλάκα. Πριν από το μαγείρεμα κολοκυθάκια πρέπει να ξαπλώσει. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα διαθέσει χυμό. Συγχώνευση αυτό. Αν παμπ έχουν μεγάλους σπόρους, φροντίστε να τα αφαιρέσετε.

Βήμα №2. Πάρτε ένα ορθογώνιο ταψί. Βάλτε τα κολοκυθάκια σε σειρές, μεταξύ τους επικαλύψεις. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά. Πλάθουμε με κολοκυθάκια μέχρι να αφαιρέσετε την πλευρά.

Βήμα №3. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο σκόρδο και ξινή κρέμα. Περίοδος με αλάτι. Αποξηραμένα θυμάρι αλέσει τη χρήση ειδικών μύλους ή μύλοι. Στη συνέχεια, προσθέστε μια ξινή κρέμα-σκόρδο μείγμα. Ανακατέψτε. Αφήνουμε για 5-7 λεπτά. Τώρα πρέπει να βάλουμε το προκύπτον σάλτσα κρέμας με κολοκυθάκια. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να γκανιότα. Ομοιόμορφα διανέμουν το βάρος.

Βήμα №4. Τεμαχίσει ένα κομμάτι τυρί σε ένα τρίφτη. Μπορεί να είναι οποιοδήποτε είδος «Κοστρομά», «ρωσικό» και ούτω καθεξής. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί συσκευάζεται στις κολοκυθάκια σχήμα με ξινή κρέμα.

Βήμα №5. Προθερμάνετε το φούρνο θερμοκρασίας ρύθμιση 200 ° C. Αποστολή σχηματίζουν με το περιεχόμενο. γεύμα μας πρέπει να ψηθεί 20 λεπτά. Θα βγούμε από το φούρνο λεπτό κολοκυθάκια με χρυσή κρούστα τυριού. Θα τα διανείμουν σε μπολ και σερβίρετε. Το τέλειο συμπλήρωμα για το πιάτο είναι φρέσκα λαχανικά ή ρύζι.

Συνταγή για Multivarki

συστατικά:

• Ντομάτες - 3 τεμ?.
• μέσο κολοκυθάκια?
• 2 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα?
• Κρεμμύδι - μία κεφαλή?
• Σκόρδο - μια-δυο σκελίδες?
• ματσάκι μαϊντανό?
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο.

Πώς να προετοιμάσει κολοκυθάκια με ξινή κρέμα σε multivarka:

1. Απλώστε στο τραπέζι όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Πάρτε τα κολοκυθάκια. Πλύνετε και αφαιρέστε το δέρμα με ένα μαχαίρι. Σάρκα είναι κομμένο σε φέτες. Το μέγεθος κάθε τεμαχίου δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 2 cm.

2. κρεμμύδια φλούδα. Κόβουμε σε ροδέλες.

3. Το σκόρδο καθαρίσει και να το τρόχισμα.

4. Ντομάτες πλύθηκαν με νερό και shinkuem φέτες. Peel μπορεί επίσης να αφαιρεθεί. Στη συνέχεια, οι ντομάτες να μαλακώσουν.

5. Το τεμαχισμένο κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια πλοίο για multivarku. Ρίχνουμε λίγο λάδι. «Ψήσιμο» τρέχει λειτουργία. Κλείστε το κάλυμμα δεν είναι απαραίτητη. Ο χρόνος ψησίματος αυτά τα συστατικά - 10 λεπτά. Προσθέστε τις ντομάτες και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Περίοδος με αλάτι. Ένα καλό μίγμα.

6. χρονομετρημένη 5 λεπτά. Βάλτε ξινή κρέμα. Κλείστε το καπάκι. Το πιάτο θα πρέπει να παρασκευάζεται 10 λεπτά. Στη συνέχεια, να χρησιμεύσει στο τραπέζι σε ένα βαθύ πιάτο. Απολαύστε το γεύμα σας!

κουζίνα Παιδική

συστατικά:

• 3 g βούτυρο?
• 150 κολοκυθάκια g πολτού?
• 3 g αλεύρου σίτου?
• 20 g της κρέμας.

προετοιμασία:

Καθαρίστε τα κολοκυθάκια. Αφαιρέστε τους σπόρους και τη φλούδα. Θα χρειαστεί ¼ του κολοκυθάκια. Η σάρκα κομμένο σε μικρές φέτες. Ξεκινήστε ένα τηγάνι με λάδι. Σιγοβράστε λίγα λεπτά. Ρίχνουμε το αλεύρι. Ανακατέψτε. Βάλτε το παραπάνω ποσό των ξινή κρέμα. Με την παρούσα μάζα να βράσει. Λεπτό πιάτο κολοκύθι είναι έτοιμο. Όταν κρυώσει λίγο, μπορείτε να τους αντιμετωπίσουμε με το παιδί σας.

Εν κατακλείδι

Κολοκυθάκια με ξινή κρέμα - λεπτή και απίστευτα νόστιμο πιάτο. Μιλήσαμε για το πώς μπορείτε να προετοιμάσει το multivarka, σε ένα τηγάνι και στο φούρνο.