Προετοιμάστε το χυμό από μια κολοκύθα στο σπίτι αρκετά εύκολα και απλά

Ανεπιτήδευτη και ταυτόχρονα ένα χρήσιμο λαχανικών, όπως κολοκύθα, κέρδισε τον τιμητικό τίτλο του βασιλιά κήπο. Αυτό δεν οφείλεται μόνο στην απλότητα της καλλιέργειας της, αλλά επίσης και την ευελιξία και πλούσια σε σύνθεση βιταμίνης.

Σύμφωνα με γεύση κολοκύθας τους πηγαίνει καλά με τα περισσότερα λαχανικά, τόσο το εύρος της χρήσης της στα συνταγές είναι αρκετά μεγάλη: από τα πρώτα μαθήματα στα επιδόρπια. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να βράσει, τηγανητά, ψήνουν, κάνουν μαρμελάδες, και ούτω καθεξής. D. Ωστόσο, η πιο χρήσιμη για χρήση κολοκύθα πιστεύουν το χυμό κολοκύθας, το οποίο περιέχει όλα τα χρήσιμα συστατικά. Την ίδια στιγμή προετοιμάσει το χυμό από την κολοκύθα στο σπίτι δεν είναι δύσκολο.

φρέσκια κολοκύθα

Επιλογή 1

Καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους κολοκύθας περάσει μέσα από το αποχυμωτή, προσθέστε φρέσκο έτοιμος να κουτάλι χυμό λεμονιού και μέλι. Είναι επίσης δυνατόν να κάνουν και κοκτέιλ βιταμινών, λήψη 250 g της κολοκύθας πολτό, 1 μεγάλο κόκκινο μήλο και 100 g καθαρού καρότα. Όλα περνούν από το αποχυμωτή και προσθέστε το χυμό λεμονιού και το μέλι να χρησιμοποιήσετε για μισή ώρα - είναι σε αυτή την περίοδο διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά στο μέγιστο ποσό.

Επιλογή 2

Είναι ο τρόπος μια παλιά της γιαγιάς για το πώς να κάνει χυμό κολοκύθας. Απλά τρίψτε τον πολτό κολοκύθας και, προαιρετικά, άλλα λαχανικά και φρούτα σε πρόστιμο τρίφτης και πιέστε το χυμό από διάφορα στρώματα του cheesecloth. Αυτή η μέθοδος είναι καλή για την εισαγωγή των πρώτων μωρά όταν χρειάζεται ελάχιστη ποσότητα χυμού.

Κολοκύθα χυμό για το χειμώνα

Ο πιο εύκολος τρόπος, φυσικά, να κάνουν το χυμό από την κολοκύθα για να sokovarke, αλλά αν όχι, τότε δεν είναι ένας λόγος για να αρνηθείς στον εαυτό σου την ευχαρίστηση της κατανάλωσης αυτού του ποτού το χειμώνα και την άνοιξη. Απλά πρέπει να δουλέψουμε λίγο περισσότερο, τίποτα δεν είναι αδύνατο δεν υπάρχει.

Προετοιμάστε το χυμό από μια κολοκύθα στο σπίτι μπορεί ακόμα διάφορους τρόπους:

1. Από τα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα κομμάτια της μεσαίας κολοκύθας πολτό μέσω αποχυμωτή αποκτήσετε το χυμό, το οποίο τίθεται σε ένα τηγάνι και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη σε ποσοστό 100 g ανά 1 λίτρο χυμού και του τρίτου κουταλάκι του κιτρικού οξέος στην ίδια ποσότητα. Βράζουμε 5 λεπτά περισσότερο και χύθηκε σε παρασκευάζονται αποστειρωμένα βάζα, τα οποία σφραγίζονται και, γυρίζοντας, καλύψτε με κάτι ζεστό. Ψύχεται βάζα μπορεί να πέσει στο κελάρι ή να διατηρήσει στο ντουλάπι.

2. 1 kg κολοκύθα πολτό χρειάζεται να τρίψουμε χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη και χύστε το σιρόπι ζάχαρης βρασμού, που παρασκευάζεται από 2 λίτρα νερού και ένα φλιτζάνι ζάχαρη. Όλα αυτά είναι βρασμένο για 15 λεπτά και ψύχθηκε. Στη συνέχεια σκουπίστε το μαγειρεμένο πολτό μέσω ενός πολύ λεπτό κόσκινο και προσθέτοντας φρέσκο λεμόνι από 1 πάλι βρασμένο για 15 λεπτά, μετά την οποία το παρασκευαζόμενο χυμός χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και roll. Αλλά αυτό είναι το πιο χρονοβόρο τρόπο για να προετοιμάσει το χυμό από ένα κολοκύθα στο σπίτι.

χυμό κολοκύθας είναι πολύ καλό για την πρόληψη κρυολογήματα και μολυσματικές ασθένειες, και τη βελτίωση της ανοσίας. Αρκεί μόνο να πιει μισό φλιτζάνι του Frechet ανά ημέρα για παιδιά και ενήλικες ένα ποτήρι σε πολλές ασθένειες πέρασε υπέβαλε, κατά μείζονα λόγο διότι το χυμό από την κολοκύθα στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολο μάγειρας, ειδικά όταν υπάρχει συσκευές κουζίνας.