Κοιλιές Σολομός - πέντε συνταγές για όλες τις περιστάσεις.

κοιλιές Salmon περιέχουν μεγάλες ποσότητες λιπαρών αμινοξέων. Έτσι, η φύση έχει κανονίσει ότι το λίπος στην κοιλιά ενός ψαριού μεγαλύτερο από ό, τι τα υπόλοιπα. Ως εκ τούτου κοιλιές είναι μεγάλη για την κατασκευή όλων των ειδών τα σπιτικά σούπα ή ψάρι σούπες. Ένας άλλος από αυτούς μπορούν να μαγειρέψουν ένα καλό κέικ ψαριών, τηγανίτες με πλήρη ήλιο, παστά ψάρια ή τουρσί. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ένα κόμμα μπύρα.

Ψαρόσουπα της Φινλανδίας

Αυτή η σούπα είναι πολύ παχύ και πλούσιο, και ο σολομός κοιλιές δώσετε ένα πλούσιο άρωμα και καταπληκτική γεύση.

Στο απαιτούμενο όγκο τρία λίτρα 500 g bryushek, τρεις πατάτες, κρεμμύδι, μικρά καρότα, μπιζέλια κατεψυγμένα 200-250 g, ελαφρώς λιωμένο βούτυρο, κρέμα συσκευασίας τυριών (βάρος δίσκος 400 g).

Cook το ζωμό από το ψάρι, δεν ξεχνάμε να αφαιρέσει τον αφρό. Μόλις κοιλιές είναι τρυφερά, αφαιρέστε τα από το τηγάνι. Καθαρίστε κονδύλους πατάτας, κομμένα σε φέτες τακτοποιημένο και τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα. Εφ 'όσον είναι ψημένα, μάγειρας zazharku της είναι τα κρεμμύδια και τα καρότα φορτώνονται στο ζωμό και προσθέτουμε τα μπιζέλια. Αλάτι για γεύση. Προσθέτουμε το τυρί και πουρέ ψάρι με ένα πιρούνι. Μόλις η σούπα βράζει και πάλι, αυτό μπορεί να αφαιρεθεί.

Ρύζι με μύδια και ψάρια

Αναρωτιέστε πώς να μαγειρεύουν κοιλιές σολομό; Η συνταγή αυτού του απλού και νόστιμα ζεστά πιάτα βοηθά όταν χρειάζεται να μαγειρέψουν το δείπνο σε μια βιασύνη.
Πρέπει να αναμειχθεί το τελικό «Ανατολή» - 2 συσκευασίες, καστανό ρύζι (βρασμένο) - 1,5 φλιτζάνια, μύδια συσκευασίας (έτοιμα, κατεψυγμένα) - 300 g φιλέτο κοτόπουλου - 150 g, 300 g bryushek σολομού, σάλτσα σόγιας.

Τα ψάρια και κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο, ρίχνουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά. Βάλτε το μείγμα λαχανικών στο τηγάνι. Περιχύνετε με βραστό νερό και προσθέστε τα μύδια σε ένα πιάτο. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο και τα τηγανητά, ανακατεύοντας συνεχώς σε όλη την δυνατή φωτιά για 5-7 λεπτά. Βάλτε το ρύζι, μειώνει τη θερμότητα σε χαμηλό, ρίχνουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε το πιπέρι και το κάλυμμα τηγάνι με καπάκι. Μετά από 15 λεπτά, το δείπνο είναι έτοιμο.

Κοιλιακή χώρα Σολομός σε κουρκούτι

Προετοιμάστε σολομού 500 γραμμάρια bryushek, ελαφρά ρολό στο αλεύρι και το αλάτι. Από δύο αυγά και μια κουταλιά της σούπας αλεύρι θα κάνει το κτύπημα. Ζεστάνετε σε ένα βαθύ τηγάνι το φυτικό έλαιο. Ρίξτε, δεν φείδεται το προϊόν πρέπει να τηγανίζονται κοιλιές σολομού σαν σε βαθύ λίπος. Βουτήξτε κάθε φέτα στο κουρκούτι, πτώση στο πετρέλαιο. Τηγανίζουμε σε μια τραγανή, δεν ξεχνάμε να γυρίσει. Δημοσίευση Μπορείτε να με συνηθισμένο πουρέ πατάτας, ζυμαρικά ή ρύζι.

Κέικ σάντουιτς με χόρτα

Αυτό το νόστιμο και θρεπτικό κρύο ορεκτικό αποθηκεύεται στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες, έτσι ώστε η γιορτή κέικ οικογένειά σας θα αρέσει στο δείπνο και πρωινό.

Απαίτηση κοιλιές Σολομός αλατισμένα, βούτυρο, βότανα, κρεμμύδι-στυλό, καρβέλι ψωμί. Κόψτε το ψωμί σταυρωτά σε πολλά επίπεδα, αφαιρέστε το ανώτερο φλοιό. Κοιλιά κοπεί σε μικρότερα κομμάτια, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μυρωδικά. Λαδώνουμε κάθε στρώμα του βουτύρου για επάλειψη πάνω από τα ψάρια. Το τελευταίο στρώμα σκόνης πάνω από τα βότανα. Αν θέλετε, προσθέστε τις ελιές, φέτες ντομάτας. Στη συνέχεια, όμως το τελικό πιάτο είναι καλύτερο να τρώτε γρήγορα, διαφορετικά η razmoknet ψωμί.

Μαριναρισμένο σολομό κοιλιές

ψάρια μου, ξηραίνεται, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Συμπληρώστε τη μαρινάδα από λεμόνι χυμό και το ελαιόλαδο. Κόψτε τις ροδέλες κρεμμυδιού και πασπαλίζουμε σολομό. Αφήστε το να μαριναριστεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.

Αλατισμένα κοιλιές σολομός - μια μεγάλη ορεκτικό, και όχι μόνο για την μπύρα. Αλάτι ψάρια στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολο να αντιμετωπίσει ακόμη μια προσχολικής ηλικίας. Με την ευκαιρία, κοιλιές σολομού αλάτι είναι μια χαρά, να χαράξει τους δεν είναι απαραίτητη, είναι έτοιμοι για το αλάτισμα.

Ανά χιλιόγραμμο ψάρια χρειάζονται 4 κουταλιές (από πάνω) κύρια άλατα, πιπέρι, μπιζέλια, τη δάφνη, πιπέρι σε σκόνη.

Προετοιμασία άλμης από 700 ml νερού και το αλάτι για γεύση και προσθέτουμε το πιπέρι lavrushku. Ψάρια εξαπλωθεί βαθύτερα μέσα στο δοχείο και γεμίστε με άλμη. Μπορείτε να προσθέσετε τα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα δαχτυλίδια. Σολομός θα είναι έτοιμο για χρήση σε δύο ή τρεις ημέρες, αλλά μπορεί να είναι αρκετά για να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο, εάν αφαιρέσετε το τουρσί και το κρεμμύδι.

Όπως μπορείτε να δείτε, κοιλιές σολομός - ένα χρήσιμο πράγμα στην οικονομία. Από αυτούς μπορούν να μαγειρέψουν πολλά νόστιμα πιάτα.

Απολαύστε το γεύμα σας!