Η συνταγή για αυτό το νόστιμο τηγανίτες οικοδέσποινα

Τηγανίτες - ένα από τα πιο αγαπημένα κεράσματα για μικρούς και μεγάλους. Συνταγές για τηγανίτες υπάρχουν τόσοι πολλοί, όπως φαίνεται, δεν υπάρχει χώρος για μαγειρική φαντασία. Ωστόσο, οι νέες συνταγές ξεφυτρώνουν σαν τα μανιτάρια μετά τη βροχή. Συνταγή νόστιμα τηγανίτα περιλαμβάνει έναν αριθμό συστατικών και λίγη φαντασία.

Πολύ δημοφιλή και αγαπήθηκε από όλους τηγανίτες μαγιά. Η συνταγή είναι πολύ νόστιμο τηγανίτες, μαγειρεμένο σε ζύμη περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• Τριακόσια χιλιοστόλιτρα γάλα?
• Τριακόσια γραμμάρια αλεύρι?
• τρία αυγά?
• μισό φλιτζάνι εξευγενισμένου ελαίου?
• Εξήντα γραμμάρια ζάχαρη?
• επτά γραμμάρια ξηρής ζύμης?
• κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Αμέσως πρέπει να σημειωθεί μια σημαντική λεπτομέρεια - τα συστατικά δεν πρέπει να είναι κρύο. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να συνδυάσει τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά όλα. Εδώ είναι απαραίτητο να προστεθεί η μαγιά, γάλα, και εβδομήντα χιλιοστόλιτρα φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε όλα καλά μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε διακόσια κυβικά εκατοστά νερό ή γάλα και ανακατέψτε ξανά.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να τυλίγουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για μια ώρα. Θα πρέπει να αυξηθεί δύο φορές και θα πρέπει να ανακατεύετε και πάλι στον αέρα έξω. Όταν η ζύμη να φουσκώσει για τη δεύτερη, την πρόληψη δεν είναι πλέον απαραίτητη. Αυτό βοηθά στη διατήρηση των φυσαλίδων που είναι στη δοκιμή, και ότι στο μέλλον θα επηρεάσει την εμφάνιση τηγανίτες.

Τώρα θα πρέπει να έχετε ένα καλό ζέσταμα ένα τηγάνι και ελαφριά παλτό με λάδι. Για τη λίπανση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις μισές πατάτες. Στη συνέχεια, σιγά-σιγά, ρίχνουμε το κουρκούτι και απλώστε ομοιόμορφα στο τηγάνι. Μετά από αναμονή μια σύντομη παύση, ενεργοποιήστε τηγανίτα στη δεύτερη πλευρά και, επίσης, να ροδίσουν. Στο τραπέζι, εξυπηρετούν τα πολύ νόστιμα τηγανίτες μπορεί να είναι με διαφορετικές γεμίσεις.

Πιθανή και η γρήγορη συνταγή από νόστιμα τηγανίτες.

Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τα εξής:

• μισό κιλό αλεύρι?
• τρία κομμάτια των αυγών?
• μισό κουταλιές καλαμπόκι ή ηλιέλαιο?
• η ίδια ποσότητα βουτύρου?
• σόδα για την κατάσβεση ξύδι?
• Δύο τέχνης. κουταλιές ζάχαρη?
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Τα κύρια συστατικά για να μαστίγιο μίκτη. Αυτά προσθέσει τρία φλιτζάνια νερό και στη συνέχεια σβησμένο σόδα. Και πάλι το μαστίγιο για να κάνει τις τηγανίτες καλό πορώδες. Στο τέλος θα πρέπει να προσθέσετε στη ζύμη φυτικό έλαιο. Τηγανίτες θα πρέπει να είναι σε μέτρια φωτιά.

Ίσως όχι ο καθένας ξέρει τη συνταγή από νόστιμα τηγανίτες φαγόπυρο, και ακόμη και τα μανιτάρια. Συνταγή ασυνήθιστο, αλλά την ίδια στιγμή χρήσιμο. Δεν απαιτούνται ιδιαίτερες γνώσεις δεν είναι απαραίτητο, αλλά ορισμένες από τις καινοτομίες που εξακολουθούν να υφίστανται. Έτσι, αυτό που θα πρέπει να πάρετε:

• το σιτάρι και το φαγόπυρο αλεύρι εκατόν είκοσι πέντε γραμμάρια?
• μισό λίτρο γάλα?
• δύο αυγά?
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη?
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• Πενήντα γραμμάρια βούτυρο?
• τέσσερα γραμμάρια μανιταριών?
• δύο κομμάτια κρεμμύδια?
• Ένα κουταλάκι του γλυκού μικτή ιταλική και Προβηγκιανό αποξηραμένα βότανα?
• ηλιέλαιο?
• πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Για να αρχίσει με την εξέταση των δύο τύπων αλεύρων. Εδώ προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύετε πολύ γρήγορα, έτσι ώστε να μην είχαν το χρόνο να σχηματίσουν εξογκώματα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε εκατό χιλιοστόλιτρα ζεστό νερό, ανακατεύουμε και στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη, τα αυγά και το αλάτι. Μετά την ανάμιξη όλων των συστατικών στη ζύμη είναι απαραίτητο εκ των προτέρων για να χύσει το λιωμένο βούτυρο (βούτυρο). Στην περίπτωση αυτή, η ζύμη θα πρέπει να είναι υγρό. Για μισή ώρα θα πρέπει να μείνει μόνη της.

Για να μην χάνουμε χρόνο, είναι δυνατόν να προετοιμάσει τα μανιτάρια. Δεν χρειάζεται να κοπεί μεγάλα, και τα κρεμμύδια κομμένα σε μισές ροδέλες. Από την ηλιέλαιο σε ένα καλά θερμαίνεται τηγάνι καφέ το κρεμμύδι. Μανιτάρια προσθέσετε αργότερα. Στο στόμα, είναι απαραίτητο να αλάτι, πιπέρι, προσθέστε αποξηραμένα βότανα.

Τηγανίτες, εν τω μεταξύ, η παρούσα, και μπορείτε να τα τηγανίσετε. Δεν υπάρχει τίποτα νέο. Λοξά για να διανέμουν τη ζύμη στο ταψί ομοιόμορφα. Και στις δύο πλευρές τηγανίζουμε τις τηγανίτες, δίνοντάς τους ένα βαθύ χρυσό χρώμα. Το τελευταίο βήμα είναι ότι θα πρέπει να συμπληρώσετε κρέπες γεμιστές, και θα πρέπει να γίνει έτσι ώστε η ρόδινη πλευρά είναι έξω.

Αυτή η συνταγή είναι νόστιμο τηγανίτες καλή χόρτα συμπλήρωμα, που χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση.