Ψητό κοτόπουλο πόδια στη δοκιμή

Ψητό κοτόπουλο πόδια - ένα αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων. Μερικοί προτιμούν να μαγειρεύουν κοτόπουλο με λαχανικά, άλλοι σε κουρκούτι ή σε σακουλάκια της ζύμης.

Ίσως έχετε ήδη διαβάσει ένα μεγάλο αριθμό άρθρων με συνταγές για την παρασκευή των εδεσμάτων, «πόδια κοτόπουλου στη δοκιμή,» αλλά αν έχετε δώσει προσοχή σε αυτό - τότε δεν έχουν κάνει πραγματικά μια προηγούμενη συμβουλές μαγειρικής.

Το άρθρο που διαβάζετε, υπάρχουν μερικά μυστικά που σας επιτρέπουν να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο. Αυτό το μυστήριο - η προετοιμασία της ζύμης και τη μαρινάδα για το κοτόπουλο.

πόδια κοτόπουλου πριν ψήνουν, μπορείτε να μαρινάρετε και την εποχή με μπαχαρικά.

Συνταγές μαρινάτα (σαλάτα) Κοτόπουλο

Παραλλαγή № 1

συστατικά:

• τουρσιά - τρία κομμάτια?
• πιπέρι (έδαφος) Μαύρο - μισό κουταλάκι του γλυκού (λιγότερο δυνατό)?
• κάρι - μισό κουταλάκι του γλυκού?
• καρύδια - μια χούφτα (καθαρισμένο).

Αγγούρι τρίβονται σε ένα τρίφτη (μεγάλο), ξηρούς καρπούς και τεμαχισμένα σε ένα τρίφτη, μια χαρά. Προετοιμασία των μαρινάδα αγγούρι, κάρυ, τα καρύδια και το πιπέρι. Έβαλε τα πόδια κοτόπουλου, θα πρέπει να ξαπλώσουν για μισή ώρα εκεί. Μετά από αυτό, μπορούν να παρασκευαστούν.

Παραλλαγή № 2

συστατικά:

• κάρυ και αλάτι - σε γεύση?
• πράσινο (διαφορετικές) - δέσμη?
• φυτικό έλαιο - τρεις κουταλιές?
• Ξύδι - λίγο περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πράσινοι πρέπει να αλέσει και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Σε τέτοια μίγματα κοτόπουλο πρέπει να βρίσκεται λίγα λεπτά.

Τώρα θα μιλήσουμε για το πιάτο «πόδια κοτόπουλου σε κουρκούτι.»

Παρασκευή του κτυπήματος

Συνταγή № 1

Απλά κτύπημα:

• νερό - γυαλί?
• αλεύρι - περίπου δύο ποτήρια?
• άλας - μισό κουταλάκι του γλυκού?
• Curry - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Το ζεστό νερό προστίθεται αλάτι και κάρυ και στην συνέχεια βαθμιαία εισάγεται μέσα στο αλεύρι. Αυτό το κτύπημα daubed πόδια κοτόπουλου, το οποίο μπορεί να είναι τηγανητό σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο για να μαγειρέψουν ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συνταγή № 2

Πατάτα κτύπημα:

• αλεύρι - δύο κουταλιές της σούπας (μπορεί να χρειαστεί περισσότερο)?
• πατάτες - τέσσερα κομμάτια?
• πιπέρι και αλάτι - με το γούστο σας?
• αυγό - ένα.

Πατάτες πρέπει να σχάρα. Για να προσθέσετε όλα τα άλλα στοιχεία και όλα καλά αναμειγνύονται. Έτοιμα κτύπημα μπορεί να λερώσει τα πόδια κοτόπουλου. Το πιάτο αυτό είναι μαγειρεμένα στο φούρνο σε εκατόν ογδόντα πέντε βαθμούς για μισή ώρα.

πόδια κοτόπουλου στις συνταγές τεστ

№ Συνταγή 1:

• αλεύρι - τα δύο τρίτα του γυαλιού?
• Νερό - το ένα τρίτο του γυαλιού?
• Αυγά - δύο κομμάτια?
• Αλάτι - προαιρετικό?
• Soda (ενυδατωμένο) - τσίμπημα.

πόδια κοτόπουλου στην προετοιμασία της δοκιμής «σακούλες»:

Χτυπημένη αυγά με αλάτι, τότε σε αυτό προστίθεται σόδα (ενυδατωμένο) και νερό. Όλα είναι καλά αναμεμειγμένο. Στη συνέχεια προσεκτικά εισάγεται το αλεύρι. Το τελικό ζύμη ξεδιπλώσει και κόβεται σε φέτες. Στο κέντρο κάθε κύκλου βάλει το πόδι κοτόπουλου, σχηματίζονται «τσάντα» της ζύμης.

Ψήστε το πιάτο για σαράντα λεπτά στο φούρνο σε μια θερμοκρασία 190 έως 195 βαθμούς.

№ Συνταγή 2:

• αλεύρι - δύο ποτήρια?
• Ζάχαρη - ένα κουταλάκι του γλυκού?
• νερό - λίγο λιγότερο από το γυαλί?
• βούτυρο (βούτυρο) - ένα κουτάλι (τραπεζαρία)?
• αλάτι - λίγο.

Αλεύρι, ζάχαρη, και το άλας αναμιγνύονται μαζί. Στη συνέχεια, αυτό το μίγμα είναι συνδεδεμένο με το πετρέλαιο και το ζεστό νερό.

Το τελικό ζύμη τυλίγεται, χωρίζεται σε τμήματα, στην οποία obvorachivayutsya πόδια κοτόπουλου.

Ψήστε πλάκα μπορεί να σε φούρνο μικροκυμάτων (τριάντα λεπτά) ή ένα τηγάνι.

πόδια κοτόπουλου σε σφολιάτα

• μαργαρίνη - εκατόν είκοσι πέντε γραμμάρια?
• γιαούρτι - ένα φλιτζάνι?
• αυγά - ένα πράγμα?
• σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού?
• αλεύρι - δύο ποτήρια?
• το αλάτι.

Τα πόδια κοτόπουλου στη δοκιμή παρασκευάζεται ως ακολούθως:

Μαργαρίνη θα πρέπει να λιώσει και να κρυώσει ελαφρά.

Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι και το συνδυάζουν με μαργαρίνη. Προσθέστε το γιαούρτι, τη σόδα το βάρος των αυγών-μαργαρίνη και όλα είναι καλά αναμεμειγμένο. Πληκτρολογήστε το αλεύρι.

Της ζύμης για να σχηματίσει «σακούλες», το οποίο είναι ενσωματωμένο σε μια κότα. Προετοιμασία ένα πιάτο στο φούρνο σε μια θερμοκρασία των εκατό εβδομήντα πέντε μοιρών, λίγο περισσότερο από μισή ώρα.

Έτοιμα τα πόδια κοτόπουλου στο τεστ μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε σάλτσα με κάθε πιάτο, αλλά είναι πιο κατάλληλη λαχανικών.