Χοιρινό κρέας, ψημένο στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο, και άλλες συνταγές

Χοιρινό κρέας, ψημένο στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο αποδεικνύεται πάντα έξω αρωματικά, μαλακά και απαλά στον ουρανίσκο. Θα ήθελα να παρουσιάσει μερικές συνταγές του κρέατος στο φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων.

Χοιρινό κρέας, ψημένο στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο με μανιτάρια και πατάτες

συστατικά:

• χοιρινό κρέας - 350 γρ?
• μύκητες (μπορεί να χρησιμοποιηθεί μανιτάρια) - 250 g?
• πατάτες - 6 κομμάτια?
• αλάτι, μπαχαρικά.

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να κόψετε το χοιρινό κρέας και παλέψουν την κουζίνα με τη βοήθεια ενός σφυριού. Πατάτες και μανιτάρια κομμένα σε φέτες. Το φύλλο διπλώνεται στα δύο στρώματα και να θέσει σε προτεραιότητα τα κρέατα, πατάτες και στη συνέχεια της τα μανιτάρια, όλα τα μπαχαρικά και πασπαλίζουμε με αλάτι. Στη συνέχεια προσεκτικά τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε στο φούρνο για 45 λεπτά (μέχρι 200 μοίρες). Ένα υπέροχο πιάτο με χοιρινό έτοιμο!

Χοιρινό, ψημένο στο φούρνο με ένα κομμάτι

συστατικά:

• Νωπού χοιρινού κρέατος (ωμοπλάτης μπορεί να χρησιμοποιηθεί, του τραχήλου, ζαμπόν) - 1,3 kg?
• Σκόρδο - μερικές σκελίδες?
• αλάτι, φυτικά έλαια.

Χοιρινό πρέπει να πλένονται και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια, τα οποία πρέπει να απορρίπτουν το κρέας. Γι 'αυτό χρησιμοποιούμε ένα μαχαίρι κουζίνας που θα κάνει μικρές τομές και τοποθετήστε το σκόρδο κομμάτια πίσω. Στη συνέχεια μπαχαρικά τρίψιμο κρέας, το αλάτι και το φυτικό έλαιο. Τώρα παίρνουμε το φύλλο, και αποκόπτοντας 2 επίπεδη διαμόρφωση που βάζουν σταυρωτά ο ένας στον άλλο στο κέντρο βάλετε το κρέας. Οι άκρες του wrap φύλλο, αλλά όχι πολύ σφιχτά, για να δημιουργηθεί χώρος για το χυμό, το οποίο απελευθερώνεται κατά το μαγείρεμα. Βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς και σε μισή ώρα. Όταν το χοιρινό κρέας είναι έτοιμο, θα πρέπει να ποτίσετε διαμόρφωσε το χυμό και το αφήνουμε για 12 λεπτά στο φούρνο.

Χοιρινό ψημένο στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο ένα κομμάτι έτοιμο. Σερβίρετε θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια με πατάτες ή σαλάτα.

Χοιρινό στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο

Το κρέας πρέπει να ξεπλένεται καλά και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Μαχαίρι συχνά ομοιόμορφα κόβουμε το κρέας, έτσι ώστε να είναι καλά πλούσια σε μπαχαρικά και πιπεριές, καθώς και ότι αποδείχθηκε ζουμερό και τρυφερό. Τώρα παίρνουμε το πιπέρι και το άλεσμα σε ένα γουδί. Στη συνέχεια, το ανακατεύουμε με αλάτι και στη συνέχεια το προκύπτον μίγμα τρίψτε επιμελώς κρέας. Τώρα το αφήνουμε για μισή ώρα, έτσι ώστε να είναι καλά μαριναρισμένο.

Μετά από αυτό μετατοπίσει το κρέας στο ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο. Το έντυπο δεν μπορεί να τρίψει το γράσο, όπως κατά την παρασκευή του χοιρινού θα απελευθερώσει το χυμό. Το κρέας μπορεί να είναι τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο ή απλά καλύψτε το με σχήμα φύλλου, το οποίο βοηθά να κρατήσει το χυμώδες χοιρινό. Βάζουμε τα πάντα στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου μία ώρα στους 180 βαθμούς.

Χοιρινό στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο με άγριο σκόρδο

συστατικά:

• Χοιρινό - 1 kg?
• Καρότα - μερικά κομμάτια?
• Ramson (βέλη) - 12 κομμάτια?
• αλάτι, πιπέρι.

Είναι επιθυμητό να ληφθεί ένα κομμάτι του χοιρινού κρέατος, που ολοκληρώνεται με ένα λεπτό στρώμα λίπους. Πλένουμε και κόβουμε τα καρότα σε κύβους καιρό. βέλη σκόρδο πρέπει να πλένονται και κόβονται σε κομμάτια. Στη συνέχεια, τα καρότα κρέας χοιρινό λίπος και άγριο σκόρδο. Αυτό γίνεται μέσα από μικρές τομές στο κρέας της, όπου και να θέσει τα λαχανικά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να τρίβετε το χοιρινό με πιπέρι, το αλάτι και το τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο. Αν δεν υπάρχει φύλλο, μπορεί να ψηθεί με τη μορφή ενός ανώτατου ορίου. Βάζουμε το κρέας στο φούρνο για μία ώρα στους 180 βαθμούς.

Χοιρινό ψημένο στο φούρνο μικροκυμάτων με μανιτάρια

Συστατικά για το μαγείρεμα:

• χοιρινό φιλέτο - 200 g?
• μανιτάρια - 100 g?
• φυτικό έλαιο?
• ντομάτες - μερικά κομμάτια?
• Τυρί - 100 g?
• μαγιονέζα?
• μαρούλι?
• πιπέρι, αλάτι.

Χοιρινό πρέπει ανακτήσει μέσω σφύρα κουζίνα, στη συνέχεια πασπαλισμένα με αλάτι και πιπέρι. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Κορυφή με τηγανητά μανιτάρια, ντομάτες, στη συνέχεια δαχτυλίδι. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και λίγο γράσο με μαγιονέζα. Αυτό το ψήνουμε πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 12 λεπτά. Πριν από τη χρήση, στολίζουν με πράσινο.

Καλή σας όρεξη!