Πώς να ψήνουν ένα καρβέλι: ζύμη διακοσμήσεις συνταγή

Loaf - μια παραδοσιακή γαμήλια κέικ, το οποίο είναι ένα σύμβολο όχι μόνο της οικογενειακής ευτυχίας, αλλά και τη γονιμότητα, καθώς και η μετάβαση από μια ανέμελη πανεπιστημίου ύπαρξη σε μια ζωή γεμάτη υποχρεώσεις. Την ψήνουμε μόνο έμπειροι γυναίκες που ευτυχώς παντρεμένος. Για την υπόθεση σε καμία περίπτωση δεν επιτρέπεται χωρίς παιδιά, χώρισε και χήρες. Πίστευαν ότι η μοίρα τους θα μπορούσε να επηρεάσει το μέλλον της ζωής των νέων. Πώς να ψήνουν μια φραντζόλα, όχι ο καθένας ξέρει. Μετά από όλα, η παράδοση είναι σταδιακά εξαφανίζονται στη λήθη. Ωστόσο, οι συνταγές έχουν διατηρηθεί μέχρι σήμερα.

Ένα κομμάτι της παράδοσης

φραντζόλες Συνταγές μπορεί να διαφέρουν μεταξύ τους. Ωστόσο, η διαδικασία του ψησίματος και τα συνοδευτικά τελετές παραμένουν αμετάβλητες. Η τέλεια μέρα για να μαγειρέψουν ένα καρβέλι γάμου - Σάββατο. Ό, τι χρειάζεστε για το ψήσιμο έρχεται στο σπίτι, όπου θα υποβληθεί σε προετοιμασίες για τον εορτασμό.

Προετοιμασία του γάμου ένα καρβέλι πρέπει να συνοδεύεται από όλα τα απαραίτητα τελετές. Διαφορετικά, δεν θα έχει τη μαγική δύναμη, την οποία πιστώνεται. ο γάμος είναι τώρα που πραγματοποιήθηκε στο τέλος της εβδομάδας. Ως εκ τούτου, στις περισσότερες περιπτώσεις, γαμήλια ψωμιά αγόρασε στη ζαχαροπλαστική. Αυτό είναι λάθος. Καρβέλι θα πρέπει να ψήνουν συγγενείς των νεόνυμφων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το μέγεθος muffin είναι επίσης σημαντική. Υπάρχει μια πινακίδα: όσο περισσότερο ένα καρβέλι, τόσο πιο ευτυχισμένοι και πιο ισχυρή θα είναι ο γάμος. Ως εκ τούτου, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να αυξηθεί ο αριθμός των συστατικών της εκφυγής ψησίματος. Στις παλιές ημέρες τα ψωμιά ψήνονται τόσο μεγάλη, ώστε να θίξω ένα άτομο ήταν απλά αδύνατη.

Πώς να ψήνουν μια φραντζόλα του γάμου στο σπίτι

Για να ψήνουν το ψωμί για μήνα του μέλιτος, όλα τα προϊόντα πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων. που απαιτείται για την προετοιμασία ψησίματος:

1. Από 7-9 φλιτζάνια αλεύρι.
2. 20 g της ξηρής ζύμης.
3. 100 g φυτικού ελαίου ή βάση κρέμας.
4. ½ φλιτζάνι γάλα. νερό, μπορεί να αντικατασταθεί εάν είναι απαραίτητο.
5. 10 αυγά κότας.
6. 2 ώρες. Αλάτι.
7. Από τις 6 έως 8 κουταλιές ζάχαρη.
8. Μπαχαρικά για τη γεύση. Σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη βανίλια, φλούδα λεμονιού ή κανέλας.
9. Γεμιστικά για τη γεύση - σταφίδες, γλυκά, ξηρούς καρπούς, και ούτω καθεξής.

Προετοιμασία της ζύμης

Έτσι, πώς να ψήνουν ένα καρβέλι για τους νεόνυμφους; Πρώτα από όλα θα πρέπει να προετοιμάσει τον εαυτό σας. δεν συνιστάται να ψήνουν τηγανίτες σε μια κακή διάθεση. Μετά από ένα καρβέλι δημιουργεί ένα νέο γάμο. Ως εκ τούτου, ψήνουν θα πρέπει να είναι μόνο σε μια καλή διάθεση. Όλες οι συνταγές ξεκινήσετε με τα ψωμιά της προετοιμασίας της ζύμης. Αυτή είναι η πιο κρίσιμη στιγμή. Λοιπόν, πώς να ψήνουν μια φραντζόλα του σπιτιού, δεν μπορούν όλοι να, θα πρέπει να ακολουθήσετε τη σειρά και να κάνουμε τα πάντα προσεκτικά.

Για αρχή, συνιστάται να ζεσταθεί λίγο γάλα ή νερό. Το υγρό πρέπει να είναι ζεστό, αλλά όχι καυτό. Το γάλα θα πρέπει να χύνεται μέσα στο βαθύ δοχείο. Εδώ είναι απαραίτητο να προσθέσετε ξηρή μαγιά και ανακατέψτε απαλά τα πάντα. Η ανάγκη για να προσθέσετε το υγρό ζάχαρη. Αρκεί να ένα κουτάλι. Θα πρέπει να διαλυθεί σε γάλα.

Μετά από αυτό, το ρόφημα είναι απαραίτητο να προστεθεί μια μικρή ποσότητα αλεύρι σίτου. Πρέπει να κοσκινισμένο μέσα από ένα κόσκινο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε τη ζύμη, όπως τηγανίτες. Το τελικό ετοιμάζω πρέπει ελαφρά πασπαλίζουμε με αλεύρι, στη συνέχεια, σκεπάζουμε με μια πετσέτα ή ένα πανί. Σε αυτή τη μορφή, το μίγμα θα πρέπει να παραμείνει για 1-1,5 ώρες. Πάρτε το σφουγγάρι μπορεί να είναι όταν μεγιστοποιείται. Αν ο χρόνος δεν γίνεται, μπορεί να σχηματιστεί ρωγμές.

Μπορείτε να επιταχύνει τη διαδικασία, αν θέλετε. Για το σκοπό αυτό, η ικανότητα να ετοιμάζω θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μπολ γεμάτο με ζεστό νερό. Θα εκτιμηθεί ότι αυτό το είδος του νερού που πρέπει να αλλάξει τακτική. Αυτό γίνεται για να διατηρηθεί μια ορισμένη θερμοκρασία.

ζύμωμα

Πώς να ψήνουν μια φραντζόλα του γάμου για τους νεόνυμφους; Αυτή η διαδικασία απαιτεί προσεκτική προετοιμασία, καθώς και η συμμόρφωση με όλους τους κανονισμούς. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να αρχίσετε να ζυμώνετε τη ζύμη. Πώς να το κάνουμε;

Το πρώτο βήμα είναι ο διαχωρισμός των λευκών από τους κρόκους. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα άδειο πλαστικό μπουκάλι. Ένας από τους κρόκους πρέπει να αφεθεί να λιπαίνει το αντικείμενο εργασίας πριν από το ψήσιμο. Τι να κάνετε με τα υπόλοιπα; Τα υπόλοιπα κρόκοι πρέπει να αλέσει προσεκτικά με τη ζάχαρη. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να καταχωρούνται στο ρόφημα. αλεύρι σίτου πρέπει ρίχνουμε σε ένα βαθύ δοχείο, διαχωρίζοντας ένα μικρό ποσό για το σχηματισμό του κοσμήματος. Αυτό θα απαιτήσει περίπου ένα φλιτζάνι.

Σε ένα ξεχωριστό δοχείο για να μαστίγιο πρωτεΐνες. Τώρα, είναι απαραίτητο να παρασκευασθεί ένα έλαιο φυτικής προέλευσης, ή σε ένα λουτρό νερού για να λιώσει το βούτυρο. Το αλεύρι είναι απαραίτητο να γίνει μια μικρή εσοχή και στη συνέχεια ρίχνουμε τους κρόκους των αυγών με τη μπύρα και τα χτυπημένα ασπράδια αυγού σε αυτό. Η μάζα είναι να προστεθεί αλάτι και λάδι. Μετά από αυτό θα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη καλά στο καρβέλι. Ως αποτέλεσμα, η μάζα θα πρέπει να σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει περίπου 30 λεπτά Η ζύμη πρέπει να έχει μια λεία και ελαστική.

Όταν η μάζα είναι έτοιμη, θα πρέπει να στραφούν σε ένα μπολ και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό μέρος για περίπου δύο ώρες. Μετά από αυτό, η ζύμη θα πρέπει να είναι obmyat και να αφήσει για κάποιο χρονικό διάστημα. Θα πρέπει να αυξηθεί.

Σχηματίζουν τα κέικ

Έτσι, πώς να ψήνουν ένα ωραίο ψωμί και ρόδινα; Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να προχωρήσετε στην δημιουργία ενός καρβελιού. Πώς να το κάνουμε;

Για να αρχίσει να διαχωριστεί από το συνολικό βάρος από 500 έως 600 γραμμάρια ζύμης. Το ποσό αυτό θα είναι αρκετό για να σχηματίσουν το κόσμημα. Από την υπόλοιπη ζύμη πρέπει να σχηματίσουν μια μπάλα. περίπτερα ψησίματος έντυσε με το έγγραφο περγαμηνής. Θα πρέπει να τοποθετήσετε μια μπάλα ζύμης. Το πρόπλασμα συνιστάται να υγραίνεται με το νερό. Θα πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά.

Τώρα είστε έτοιμοι για την κατασκευή κοσμημάτων. Κενά ο ίδιος καρβέλι στη διαδικασία παρασκευής πρέπει να υγραίνεται με το νερό τακτικά. Για όλα αυτά δεν έχει στερέψει ή ραγισμένο. Ενώ υπάρχουν έκανε διακόσμηση, καρβέλι μπορεί να αυξηθεί σε μέγεθος.

μεθόδους της διακόσμησης

Διακόσμηση καρβέλι - είναι μια άλλη κρίσιμη στιγμή. Η διαδικασία αυτή θα πρέπει να τονιστεί. Μετά από όλα, κάθε στοιχείο του ντεκόρ φέρνει μια ορισμένη έννοια. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διακοσμήσετε muffins. Στην πρώτη περίπτωση, τα στοιχεία συνδέονται με το ακόμα υγρό τροχόσπιτο. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για έμπειρους νοικοκυρές. Μετά από όλα, υπάρχει ο κίνδυνος ότι η διακόσμηση θα είναι αόριστη και χάνουν την ελκυστικότητά τους.

Ο δεύτερος τρόπος - αυτό το στολίδι καρβέλι για 15 λεπτά μέχρι να ψηθεί. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για αυτούς που κοσμεί το ψήσιμο για πρώτη φορά. Στην περίπτωση αυτή, τα στοιχεία που έχουν το χρόνο να ροδίσουν χωρίς να χάσει το σχήμα του.

Κοσμήματα και η σημασία τους

Γάμος καρβέλι για να διακοσμήσουν τα στοιχεία που έχουν κρυμμένο νόημα. Τι θα επιλέξετε για να διακοσμήσετε το ψήσιμο; Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση:

1. Τσαμπιά από Viburnum. Αυτό είναι ένα από τα απαραίτητα διακόσμηση της γαμήλιας τούρτας. Το στοιχείο αυτό συμβολίζει την αφθονία και την αγάπη.
2. Πλεξίδα. Αυτό το στοιχείο χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει όλα τα ψωμιά, τοποθετώντας το κατά μήκος της άκρης του muffin. Braid - ένα σύμβολο του ήλιου.
3. Στάχυ. Αυτό το στοιχείο είναι ένα σύμβολο της γονιμότητας.
4. Τριαντάφυλλα. Αυτά τα λουλούδια είναι η παραδοσιακή διακόσμηση του τροχόσπιτου γάμου. Επειδή συμβολίζουν την αγάπη.
5. Φύλλα. Θα πρέπει επίσης να είναι παρόντες κατά το ψήσιμο. Μετά τα φύλλα - ένα σύμβολο της γονιμότητας και της νεολαίας.

Πώς να φιλοτεχνεί κοσμήματα

Κάντε διακοσμήσεις για ένα καρβέλι - ένα δύσκολο έργο που απαιτεί ακρίβεια και κάποια γνώση. Έτσι, εδώ είναι μερικοί τρόποι για να δημιουργήσετε τα στοιχεία της δοκιμής:

1. Για να δημιουργήσουμε ένα μάτσο Viburnum, θα πρέπει να κυλήσει οι μπάλες είναι αρκετά παχύ. Εν συνεχεία, κάθε τεμάχιο εργασίας που πρέπει να κοπεί σε δύο μέρη. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα ημισφαίριο. Θα πρέπει να καθοριστεί στην επιφάνεια της φραντζόλας, που σχηματίζεται ταυτόχρονα υποκατάστημα της Viburnum.
2. Για να κάνετε μια πλεξούδα, περιστρέψτε τη ζύμη τρεις λουρί. Το μήκος τους είναι 2,5 φορές η περιφέρεια της φραντζόλας. Μία άκρη των ακατέργαστων τεμαχίων απαραίτητο να καθοριστεί με ακρίβεια, και, στη συνέχεια, σιρίτια κοτσίδα από αυτούς. Στο τέλος του στοιχείου θα πρέπει να καθορίσει το σουβλάκι.
3. Για να κάνετε το στάχυ, θα πρέπει να κυλήσει τουρνικέ. Το ένα άκρο πρέπει να είναι στενό, και το δεύτερο - μεγάλη. Στη συνέχεια, το αντικείμενο εργασίας πρέπει να μεταφερθεί σε ένα καρβέλι. Ευρεία γωνία πρέπει να είναι καταγράφοντας ελαφρά ψαλίδι έτσι ώστε να σχηματίζουν κάτι σαν τα αυτιά.
4. Για να δημιουργήσουμε ένα τριαντάφυλλο, θα πρέπει να κυλήσει 3-4 λεπτά κύκλο. Ένα από τα κενά να είναι roll to roll και τα ακόλουθα τυλίξτε γύρω του, κλίνει ελαφρά στις άκρες. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχει ακριβή και στολίδια.
5. Για σχηματισμό ενός φύλλου, είναι απαραίτητο να κοπεί έξω ζύμη διαμάντι, και στη συνέχεια χαράσσω τις άκρες. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρει τα δόντια. Οι φλέβες στα φύλλα μπορεί να γίνει με ένα μαχαίρι.

Είτε για να κάνει μια εσοχή για το αλάτι

Στο κέντρο του γάμου ένα καρβέλι, κατά κανόνα, να κάνει μια μικρή κατάθλιψη. Μετά το ψήσιμο τοποθετήθηκε σε ένα μικρό δοχείο με το άλας. Η εγκοπή στο ψήσιμο πρέπει, επίσης, να διακοσμήσετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στοιχεία όπως η ουρά, τα αυτιά ή τα φύλλα.

Όταν οι νεόνυμφοι θα παρουσιάσει ένα καρβέλι, θα πρέπει να σπάσει ένα κομμάτι του ψησίματος εαυτό σας και να βυθίζεται το στο αλάτι για να φάει. Αυτό είναι ένα υποχρεωτικό τελετουργικό που συμβολίζει ένα πεταχτό φιλί αλάτι τρώγονται μεταξύ τους, καθώς και προλέγει το ζευγάρι μια ευτυχισμένη ζωή.

Πώς να ψήνουν ένα καρβέλι

Κατά την προετοιμασία διακοσμήσεις για ψήσιμο, πρέπει να ενεργοποιήσετε το φούρνο και θερμάνετε στους 200 ° C. Όταν όλες οι εργασίες είναι έτοιμο, θα πρέπει να διακοσμήσετε μπάλα τους ζύμης. Στο τέλος της φραντζόλας θα πρέπει να καλύπτει το διάλυμα που παρασκευάστηκε από τον κρόκο και κουταλιά νερό. Λόγω αυτού, το ψήσιμο θα είναι ρόδινα και ορεκτικά.

Έτσι, πώς να ψήνουν ένα νόστιμο ψωμί για μια γιορτή του γάμου. Πιάτο με παρασκεύασμα θα πρέπει να τοποθετούνται σε προθερμασμένο φούρνο. Κατά τη διαδικασία του ψησίματος, μην ανοίγετε την πόρτα και να ελέγξει την ετοιμότητα του ψησίματος. Σε αντίθετη περίπτωση, Loaf θα εγκατασταθούν και να χάσει το μεγαλείο της.

Όταν το ψήσιμο η επιφάνεια να ροδίσει, είναι απαραίτητο να κλείσει το πιάτο φύλλο, και στη συνέχεια μειωθεί η θερμοκρασία του φούρνου στους 180 ° C. Όταν το ψωμί είναι έτοιμο, είναι απαραίτητο να κρυώσει για 20 λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, απενεργοποιήστε το φούρνο και άνοιξε την πόρτα της. Ελαφρώς κρυώσει είναι πολύ καλή τιμή έξω σε ένα πιάτο ή δίσκο, προηγουμένως καλυμμένο με ύφασμα.

Το τελικό στάδιο

Η επιφάνεια της φραντζόλας είναι απαραίτητο να Βουτυρώνουμε. Επίσης, για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το νερό με τη ζάχαρη. Muffin κορυφή θα πρέπει να καλύπτει με μια χαρτοπετσέτα, και στη συνέχεια μια πετσέτα. Το ψήσιμο με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει να «ξεκουραστούν» κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αξίζει να σημειωθεί ότι μπορείτε να παρουσιάσει ένα καρβέλι για τα γενέθλιά του.

Κάνοντας το γάμο muffin - είναι ένα γεγονός που απαιτεί ακρίβεια και την πλήρη δέσμευση. Στη δημιουργία οικοδέσποινα του θα πρέπει να επενδύσουν μέρος της ψυχής τους. Ψήνουμε το καρβέλι είναι απαραίτητη για την αγάπη και τις προσευχές.