Ορεκτικό κατσαρόλας με κιμά και μανιτάρια

Απλό και εντυπωσιακό πιάτο, κατσαρόλα με κιμά και μανιτάρια, συχνά απολαμβάνουν την επιτυχία ως ένα οικογενειακό δείπνο, και στις ακούσιες επισκέπτες. Και οι περισσότερες από τις συνταγές της προετοιμασίας του είναι αρκετά προσιτή, και τα συστατικά που μπορεί να πάρει μια μεγάλη ποικιλία, που κυμαίνονται από τα λαχανικά τα σιτηρά.

Έτσι, η αρχική γεύση έχει κατσαρόλα με το κρέας και τα μανιτάρια, μαγειρεμένα πατάτες και ντομάτες. Από τη φλούδα και βραστές πατάτες πουρέ στην οποία βάλετε ένα ωμό αυγό και το βούτυρο. Ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, προστίθεται στις πατάτες. Ο κιμάς με ψιλοκομμένο πράσο τηγανητό μέχρι να ροδίσει, μανιτάρια, βραστά και πλάκες κοπής. Παρασκευασμένα και λαδωμένο μορφή πασπαλίζονται ψίχουλα ψωμιού, εξαπλώθηκε στρώσεις από πατάτες μισό, το βόειο κρέας, τα μανιτάρια, παραμένοντας φέτες πατάτας ντομάτες, κομμένα σε φέτες καμπάνα λωρίδες πιπέρι. Τα προϊόντα που γεμίζουν με ένα μείγμα από γάλα και αυγά, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα. Πριν σερβίρετε κατσαρόλας με κιμά και μανιτάρια διακοσμημένα με πράσινα φύλλα. Αντί μίγμα των αυγών-γάλα, το κάθε στρώμα μπορεί να είναι χνούδι μαγιονέζα, ωστόσο, θερμίδες γεύματα στη συνέχεια αυξάνουν σημαντικά.

Πάρτε ένα πλούσιο γεύμα, το οποίο προστίθεται στο σχήμα. Γλουτός συμβολίζει αρχικά για λίγο μουλιάσει σε κρύο νερό, στη συνέχεια ξεπλύνετε σχολαστικά και βράζουμε μέχρι μισή. Κιμά τηγανητό λίγα λεπτά με κιμά το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι, βάλτε σε ένα καλούπι. Τοποθετημένο στην κορυφή της μανιτάρια κομμένα σε φέτες για να προωθήσει αφέψημα (μπορείτε να πάρετε κονσέρβες, τότε ψήνουμε δεν αξίζει τον κόπο). Μια ημι-ρυζιού τοποθετείται σε μανιτάρια, αλείφεται με μαγιονέζα, στην κορυφή του τρίβονται τυριού. Κάθε ένα από τα στρώματα είναι λίγο προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι. Αυτή η κατσαρόλα το ρύζι με κρέας πηγαίνει καλά με μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, και είναι κατάλληλο για καθημερινή χρήση ή εορταστικό δείπνο.

Η ακόλουθη συνταγή περιλαμβάνει ένα άλλο δημοφιλές συστατικό σε κατσαρόλες - ζυμαρικά. Αυτή η κατσαρόλα με τα μανιτάρια θα έχουν μια πιο έντονη γεύση. Βόειο κρέας, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια ανακατεύετε-τηγανισμένα σε ένα τηγάνι. Βραστά μακαρόνια. Ντομάτες αποφλοιωμένες, σε κύβους, πλάστη λίγο ζέσταμα και να πάει στην γέμιση. Χωριστά παρασκευή της σάλτσας. Γι 'αυτόν, το λιωμένο βούτυρο, βάλτε λίγο αλεύρι, ενώ πάντα παραμένει στη φωτιά, τότε εδώ είναι γεμάτη με γάλα. Όλα μίγμα και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μέχρι να πάρετε τη συνοχή των υγρών ξινή κρέμα. Σε ένα λαδωμένο μορφή τοποθετούνται τα ζυμαρικά, ρίχνουμε τη μισή σάλτσα, που στην κορυφή του γέμιση με μανιτάρια και λαχανικά, χύστε το υπόλοιπο μίγμα. Καλούπια με ένα πιάτο τοποθετείται σε έναν φούρνο προθερμασμένο στους ελάχιστη θερμοκρασία, μέχρις ότου η κορυφή κρούστα είναι χρυσή δεν σχηματίζεται (περίπου μία ώρα).

Προσθήκη κορεσμένου γεύσης αρχική μορφή έχει μια κατσαρόλα με κιμά και μανιτάρια, η οποία παρασκευάζεται από νεαρή σκουός ή κολοκυθάκια. 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα χτυπημένη με 3 αυγά. Κολοκυθάκια κοπεί κατά μήκος μακριές λωρίδες, που ορίζονται σε ένα μπολ για το ψήσιμο, και αλατισμένα, αλειμμένο μίγμα των αυγών-μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με τα βότανα. Laid κορυφή κιμά, αναμειγνύεται με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το μαϊντανό, το αλάτι δεν θα ξεχάσω. Τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια θα είναι το επόμενο στρώμα. Στη συνέχεια, τα υπόλοιπα κολοκυθάκια λωρίδες τοποθετούνται έτσι ώστε να κλείνει το πιάτο. Το υπόλοιπο μαγιονέζα με αυγά διανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το πιάτο, το οποίο τίθεται επί 40 λεπτά στο φούρνο. Λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματος μια κατσαρόλα και πασπαλίζουμε με τυρί παίρνει, το οποίο θα πρέπει να λιώσει. Μπορείτε να το κάνετε αυτό μερικά λεπτά για να κρατήσει την κατσαρόλα στο φούρνο. Καλύτερα να χρησιμεύσει αυτό το πιάτο ζεστό, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού και γαρνιρισμένο με μαρούλι.