Βήμα προς βήμα κέικ συνταγή στο τηγάνι

κέικ συνταγή στο τηγάνι δεν ξέρει κάθε σεφ. Μετά από αλεύρι προϊόντα που προετοιμάζει εξαιρετικά σπάνια. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η αυτο-made κέικ μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο αντί για το συνηθισμένο ψωμί, αλλά και να εφαρμόσει για να δημιουργήσει τέτοια νόστιμα ανατολίτικα πιάτα όπως shawarma, qistibi κ.λπ.

Μαλακά και αφράτα κουλουράκια: συνταγή στο σπίτι

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• παχύ γιαούρτι 3% - ½ L?
• Αλεύρι σίτου - του κυπέλλου 4 (προστίθενται σε πυκνότητα)?
• αυγό συνηθισμένο μέγεθος - 1 μονάδα?
• μεσαίων άλας - 1 κουταλάκι του γλυκού ?
• ζάχαρη άμμο - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• μαγειρική σόδα (προσθέστε χωρίς διαφάνειες) - 1 κουταλάκι?
• άοσμο φυτικό έλαιο - 3-4 μεγάλα κουτάλια?
• βούτυρο τάγγισμα - 1 πακέτο (για άφθονη παστίλιες λίπανση).

ζύμη

κέικ συνταγή στο τηγάνι μπορεί να περιλαμβάνει εντελώς διαφορετικά συστατικά. Σήμερα θα δούμε την πιο εύκολος και ανέξοδος τρόπος μαγειρέματος που απαιτεί μια απλή και προσιτή προϊόντα. Για να γίνει αυτό, να λάβει ένα παχύ γιαούρτι 3%, ελαφρώς θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά, και στη συνέχεια το επιστρέφει 1 μικρή κουταλιά μαγειρική σόδα. Δίπλα στο ρόφημα γάλακτος απαιτεί ρίχνουμε το επιτραπέζιο αλάτι, τη ζάχαρη και προσθέστε το κοτόπουλο χτυπημένο αυγό.

κέικ συνταγή στο τηγάνι απαιτεί σκληρή ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να καταβάλει μεγάλη παρασκευασμένα από 4 φλιτζάνια αλεύρι και ένα καλό μείγμα έως ότου ένα παχύ αλλά μαλακό ίδρυμα. Για να το φθάσει στην επιθυμητή συνεκτικότητα, είναι επιθυμητό να καλύψει με μεμβράνη και αφήνουμε για 45-60 λεπτά.

μαθήματα σχηματισμό

Εκτός από τα βασικά συστατικά στην ζύμη, τα κέικ συνταγή στο τηγάνι προβλέπει επίσης τη χρήση του φυτικού ελαίου. Θα πρέπει γενναιόδωρα λαδώνω, και στη συνέχεια τσίμπημα από ένα μικρό κομμάτι από τη βάση και τον κυλήστε σε έναν γύρο πάχος στρώματος από 5 χιλιοστά σε διάμετρο, η οποία θα αντιστοιχεί στην αξία του ένα τηγάνι. Ομοίως εκτελούνται και όλα τα άλλα ημιτελή κέικ.

θερμική επεξεργασία

Όταν σχηματίζονται διάφορα κέικ, θα πρέπει να τεθεί ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε μίγμα κέικ της. Στην περίπτωση αυτή, η επιφάνεια των σκευών να γράσο ή λάδι δεν συνιστάται. Μετά το ανώτερο τμήμα του αντικειμένου είναι ξηρό και καλύπτεται με φυσαλίδες και τον πυθμένα - ροδίσει, γυρίστε το κέικ θα πρέπει να είναι με το χέρι ή με ένα πιρούνι. Περαιτέρω αλεύρι τελικό προϊόν απαιτείται στο καυτό λίπος (κρέμα) και τοποθετήστε τη δεσμίδα σε μια επίπεδη πλάκα. Αν δεν το κάνετε αυτή τη διαδικασία, το κέικ θα στεγνώσει σύντομα επάνω, να γίνει σκληρή και άγευστη.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Συνταγή για κέικ, το οποίο εξετάσαμε παραπάνω, τέλεια έσωσε όταν το σπίτι τελείωσε το ψωμί και να πάει στο κατάστημα δεν χρόνου. Επίσης, από αυτό το προϊόν αλεύρι, μπορείτε να κάνετε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα σε ένα qistibi, shawarma, και ούτω καθεξής. Αν προτιμάτε να φάει το κέικ χωρίς καλύμματα, τότε είναι καλύτερα να φέρετε στο τραπέζι ζεστό.