Πευκόμελο - τι είναι αυτό; Πώς να καθορίσει το μέλι πεύκου;

Αποδεικνύεται, δεν είναι πάντα το μέλι - είναι η συνήθης επεξεργασία νέκταρ λουλουδιών για εμάς.

Υπάρχει επίσης η Pad. Αυτό το γλυκό κολλώδες απαλλαγή των εντόμων που ζουν στα φύλλα και τα κλαδιά: αφίδες, φύλλο σκαθάρια ψύλλων, έντομα κλίμακας. Από όλα αυτά αποδεικνύεται πευκόμελο. Τι είναι αυτό; Αυτό το ασυνήθιστο προϊόν και θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

τύπους αναποφλοίωτο

Για να προσδιορίσετε και να κατανοήσουν τι είναι πευκόμελο, πρέπει πρώτα να καταλάβουμε την προέλευση του.

Υπάρχουν φορές που δεν υπάρχουν συνήθη ταιριάζει καλύτερα φυτά μέλι για τις μέλισσες. Στο πλαίσιο αυτό, αρχίζουν να συγκεντρώνουν Pad - υπόγλυκη αποβολή, η οποία μπορεί να είναι τόσο ζωικής και φυτικής προέλευσης.

Στην πρώτη περίπτωση, αυτό έντομα κατανομή (κυρίως αφίδα), τα οποία τρέφονται με χυμό φυτού. Στο δεύτερο - ένα μελίτωμα και γλυκό επιλογής φυτικών σχηματίζεται επί δέντρα κωνοφόρων και φυλλοβόλων (Aspen, ιτιά, φλαμουριά και βελανιδιές).

Για να κατανοήσουμε καλύτερα πώς είναι πευκόμελο, που είναι και το κατά πόσο είναι χρήσιμο να εξετάσει τις απόψεις του.

Κατά συνέπεια, η εμφάνιση της πηγής, πεύκο μέλι χωρίζεται σε 2 τύπους:

1. Pad ζώων.

Οι αφίδες τρέφονται με σφρίγος των διαφόρων φυτών, αναδεικνύει το είδος της «πλευρά» των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Σε πολύ ζεστό καιρό, όπως προαναφέρθηκε, οι μέλισσες αρχίζουν να συγκεντρώνουν το γλυκό άνθιση με φύλλα. Οι πιο κοινές κατηγορίες είναι μικτή, όταν μελιτώματος περιέχει λίγη γύρη.

2. Pad φυτικής προέλευσης.

Στην δομή του υπάρχουν ορισμένοι τύποι υδατανθράκων δέντρα κατανομής. Ιδιαίτερα ενεργός εμφανίζονται στη θερμότητα, επιτρέποντας τις μέλισσες, χωρίς να διακόπτουν την εργασία σας να περιμένετε για κάποιο χρονικό διάστημα, αυτές τις αντίξοες συνθήκες.

μέλι Χαρακτηριστικά

Πώς να καθορίσει το μέλι πεύκου; Αυτό είναι εύκολο να γίνει από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Το χρώμα, το οποίο ποικίλλει ανάλογα με την πηγή:

• Honeydew συλλέγονται από φυλλοβόλα δέντρα, δίνει στο μέλι ένα αρκετά πλούσιο καφέ χρώμα.

• Μέλι από κωνοφόρα δέντρα έχει μια πρασινωπή απόχρωση φωτός.

• Pad ζωικής προέλευσης δίνει το προϊόν σχεδόν μαύρο.

• Pad, αναμιγνύεται με γύρη, αποτελεί ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα του μελιού.

2. γεύση. Υπάρχουν προϊόντα με ένα ελαφρύ και λεπτό άρωμα, και ορισμένα είδη και απουσιάζει.

3. Σε γεύση - γλυκό και γλυκό, με μια μικρή πικρία.

4. Η συνοχή και η κρυστάλλωση. Χαρακτηριστικό μελιτώματος μέλι - παχύ και ιξώδη συνοχή. Όταν αναμιγνύεται με γύρη αυτό γίνεται λεπτότερο. Η κρυστάλλωση του μελιού σε αυτό αργή. Και πολλές παραλλαγές και δεν κρυσταλλώνει και σχηματίζουν ένα στρωματοποιημένο ή αδιαφανή μάζα παρόμοια με ένα διάλυμα σαπουνιού.

Η σύνθεση του μελιού

Καταπληκτική μέλι πεύκου. Τα οφέλη είναι σαφές, ακόμη και αν μόνο για να δούμε τη δομή του. Είναι πολύ διαφορετικό από τα συνηθισμένα προϊόντα μέλισσας. Για παράδειγμα, τα ζωικά μέλι περιέχει πολλά προϊόντα διάσπαση των πρωτεϊνών, και φυτικών Pad περιέχει ένα μεγάλο ποσό (πάνω από 90%) υδατάνθρακα.

Πευκόμελο περιέχει κατά μέσο όρο της γλυκόζης περισσότερο από 65% και η φρουκτόζη, περίπου 15% σακχαρόζη και υψηλού όγκου (περίπου 11%) πολυσακχαρίτες που περιλαμβάνουν δεξτρίνη και μελεζιτόζη, και 3% πρωτεΐνη. Σε ένα μεγάλο αριθμό βρέθηκε στο μέλι και μεταλλικά και αζωτούχες ενώσεις, λιπίδια, οργανικά οξέα.

Πευκόμελο: χρήσιμες ιδιότητες

Σημαντική περιεχόμενο των στοιχείων είναι ζωικής προέλευσης καθιστά χρήσιμο για το μέλι άνθρωπο. Στο σώμα, που έχει τα ακόλουθα ευεργετικά αποτελέσματα:

• Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του φωσφόρου και καλίου, ενισχύει τέλεια το σκελετικό σύστημα.

• Είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την πρόληψη περισσότερα από τα «σχετίζεται με την ηλικία» ασθένειες, όμορφα αναζωογονεί το σώμα.

• Αποτρέπει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, προωθεί την ταχύτερη ανάρρωση μετά από εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές.

• Επαναφέρει τη δύναμη μετά από αυξημένη ψυχική και σωματική άσκηση.

• έχει μια καλή προληπτικές ιδιότητες κατά του κρυολογήματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

• Καλή επίδραση στην εντερική περισταλτισμό.

• Αρκετά μια θετική επίδραση στο αίμα, και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις αναιμίας.

Αυτό είναι ένα τέτοιο θαυμάσιο μέλι πεύκου. Τι είναι αυτό που έχουμε μάθει. Ακριβώς κάτω περιγράφουν τον τρόπο για να το αποθηκεύσετε.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης

Pad απορροφά πολύ εντατικά την υγρασία από τον αέρα. Ως εκ τούτου, για να το προϊόν διαρκεί περισσότερο τους ιδιότητες, θα πρέπει να αποθηκεύονται σε ερμητικά κλειστούς περιέκτες (γυάλινα ή κεραμικά) σε δροσερό, ξηρό μέρος (όχι στο ψυγείο). Μην πάρετε αυτό το προϊόν σε μεγάλες ποσότητες - το μόνο που χρειάζεται για να αποκτήσει το απαραίτητο ποσό για τους επόμενους μήνες.

Λόγω της ιδιομορφίας της πηγής προέλευσης του μελισσοκομικού προϊόντος, όπως σημειώνεται παραπάνω, περιέχει ορισμένα στοιχεία των πρωτεϊνών προέλευσης. Επιπλέον, δεν περιέχει κανένα πτητικό περιέχονται στα φυτά και γύρη τους, τα οποία είναι σε θέση να προστατεύουν σύνηθες για τους ανθρώπους μέλια από διαφορετικά βακτήρια. A σωματίδια πρωτεΐνη - ένα ευνοϊκό περιβάλλον για μικροβιακή ανάπτυξη. Αν και περιέχεται στις μέλι μελιτώματος μικρό χρώματα πρόσμιξη γύρη, τα ποσά αυτών των πτητικών παραγωγικής διαδικασίας για την πρόληψη της ανεπαρκούς. Αυτός είναι ο λόγος που ξινίζει γρήγορα πευκόμελο.

Οφέλη και βλάπτει

Υπάρχει ένα θετικό πράγμα: αυτό το μέλι, σε σύγκριση με άλλα παρόμοια προϊόντα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα άτομα με υψηλό μάζας σώματος και ο διαβήτης. Αν και το περιεχόμενο των υδατανθράκων στο μέλι είναι υψηλό, συμβάλλει στη βελτίωση και επιτάχυνση της διαδικασίας ανταλλαγής, την απομάκρυνση των βλαβερών ενώσεων χοληστερόλης και τις τοξίνες.

Μέλι από κοιλάδες μπορεί να επιφέρει βλάβη. Είναι, όπως και τα άλλα προϊόντα της μέλισσας, μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Ως εκ τούτου, πριν από την εφαρμογή αντίδραση του οργανισμού ελέγχου μέλι μελιτώματος του σε αυτό, χρησιμοποιώντας την πρώτη φορά ένα μικρό ποσό.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του μελιού μελιτώματος να βρεθεί μόνο με το δεξί χέρι. Καλό θα είναι να το χρησιμοποιήσετε με τίποτα χωρίς την ανάμειξη. ελαφάκι Το μέλι μπορεί να προστεθεί στο τσάι από βότανα, αλλά θα πρέπει να είναι μόνο ζεστό (όχι πάνω από 60 βαθμούς), για να κρατήσει χρήσιμες ιδιότητες. Η χρήση του σε τρόφιμα μπορεί να είναι τίποτα περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας την ημέρα.

Στην Ευρώπη, πευκόμελο είναι το πιο πολύτιμο, σε σύγκριση με άλλα παρόμοια προϊόντα. Στη Ρωσία, δεν είναι τόσο δημοφιλής λόγω της ασυνήθιστη γεύση και το χρώμα του. Ακόμα, δεν παραμελούν μια τέτοια πολύτιμη φυσική ιατρική.

συμπέρασμα

Όπως μπορείτε να δείτε, εκτός από το συνηθισμένο, υπάρχει μια πευκόμελο. Τι είναι αυτό, έγινε σαφές. Και τι είναι αυτό το προϊόν παράγεται σε διάφορες περιοχές της χώρας, διαφορετικά;

Στη Δυτική Ευρώπη, οι μέλισσες λαμβάνουν κυρίως μελιτώματος, και στη Ρωσία το μεγαλύτερο μέρος είναι μια πηγή μελιτώματος από το οποίο δεν είναι πολύ υψηλής ποιότητας προϊόν δεύτερης κατηγορίας που δεν έχει καμία ιδιαίτερη δημοτικότητα.

Αποδεικνύεται ότι ο τόπος καταγωγής επηρεάζει την ποιότητα, την αξία, τη σύνθεση του μελιού καθορίζει τις ιδιότητές του, και οι δύο, θετικών και αρνητικών.