Πιάτο κόκκινα φασόλια - και ως γαρνιτούρα και ως ένα ξεχωριστό πιάτο

Πολλοί άνθρωποι συχνά αποκλείουν τα φασόλια από τη διατροφή σας, και είναι μάταια. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο και πλούσιο σε ιχνοστοιχεία προϊόν στοιχεία των τροφίμων. Φασόλια στη σύνθεσή τους περιλαμβάνει πρωτεΐνη, άμυλο, καροτίνη και άλλες αναγκαίες ουσίες για τον άνθρωπο. φασόλια τροφίμων συνιστάται για τις ημέρες χειρισμό, τον καθαρισμό του σώματος, διαιτητικά και χορτοφαγικά τρόφιμα.

Φασόλια πρέπει να βράσει για τουλάχιστον μισή ώρα για να φέρει τις τοξικές ουσίες που περιέχονται στις πρώτες φασόλι. Βραστά φασόλια απολύτως ασφαλή για την υγεία και πλήρως διατηρεί τον πλούτο των θρεπτικών ουσιών.

Υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες φασολιών. Μερικά από αυτά, για παράδειγμα, το λευκό, δημοφιλή σε ορισμένες χώρες, ενώ άλλοι, για παράδειγμα, το κόκκινο - με άλλα. Πιάτα από κόκκινα φασόλια, οι συνταγές των οποίων δίνονται παρακάτω, είναι πολύ χρήσιμο και εύκολο να προετοιμαστούν.

Φασόλια με λαχανικά

Το πιάτο αυτό είναι μια γαρνιτούρα από κόκκινα φασόλια, και που μπορεί να παρέχεται ως ένα ξεχωριστό πιάτο.

συστατικά:

- κόκκινα φασόλια - 300 g?

- Κρεμμύδια - 1 κομμάτι?

- καρότα - 1 τεμ?

- σκελίδα σκόρδο - 1 κομμάτι?

- γλυκό σαρκώδη πιπέρι - 1 κομμάτι?

- οξεία κέτσαπ?

- βούτυρο?

- Ξινή κρέμα - 2-3 κουταλιές?

- μαϊντανό και τα πράσινα κρεμμύδια - για polpuchka?

- αλάτι, μαύρο πιπέρι - σε γεύση.

Πριν την προετοιμασία αυτής πιάτο κόκκινα φασόλια θα πρέπει να είναι καλά πλένονται, και τον κόλπο του δροσερό νερό, μουλιάσει για 2-3 ώρες. Αυτό θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος και θα αφαιρέσει την περίσσεια του κόκκινου χρώματος. Στη συνέχεια, τα φασόλια πρέπει να βράσει μέχρι να μαλακώσουν και αδειάστε το νερό.

Σε ένα βαθύ δοχείο με παχιά πυθμένα φασόλια μετατόπιση βραστά και με την προσθήκη βούτυρο, βάλτε πάνω μια αργή φωτιά για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε μια-δυο κουταλιές της οξείας κέτσαπ, ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο, τριμμένο καρότο, ψιλοκομμένο σε κύβους τα κρεμμύδια και πιπέρι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Κρατώντας τη φωτιά λίγα λεπτά, το πιάτο άκρη. Ψιλοκόβουμε τα βότανα, χύστε σε αυτό το ξινή κρέμα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε Αυτός ο επίδεσμος φασόλια. Δημοσίευση για να ζεσταθεί το τραπέζι.

Γεμιστές ντομάτες με ρύζι και κόκκινα φασόλια

Σας εγγυώμαι ότι από το πιάτο κόκκινα φασόλια, εξακολουθείτε να έχετε μόνο θετικά συναισθήματα και ouscheschenie κορεσμού.

συστατικά:

- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. l.?

- κρεμμύδια - 1 κεφάλι?

- καπνιστό λουκάνικο - 4-5 κομμάτια?

- Σκόρδο - 2 σκελίδες?

- ρύζι με μακρούς - 100 g?

- Κοτόπουλο Ζωμός - 300 ml?

- ντομάτες - 4-5 τεμ?.

- καρότα μεσαίου μεγέθους - 1 κομμάτι?

- βραστά κόκκινα φασόλια - 200 g?.

- polpuchka ψιλοκομμένο μαϊντανό?

- Χυμός από μισό λεμόνι?

- μαύρο πιπέρι - σε γεύση.

Σε ένα τηγάνι με λίγο καλά θερμαινόμενο λάδι τηγανίζουμε το σκόρδο, κρεμμύδι κομμένο σε φέτες και τα λουκάνικα μέχρι να ψηθούν παρελθόν. Προσθέτουμε το ρύζι, ρίχνουμε ζωμό που παρασκευάστηκε προηγουμένως και αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά. Μόλις βράσει το νερό, κάνει μια μικρή φωτιά και μαγειρεύουμε το ρύζι 20- 25 λεπτά, μέχρι να γίνει μαλακό.

Οι ντομάτες πρέπει να προετοιμαστούν για την γέμιση. Για το σκοπό αυτό, ένα κοφτερό μαχαίρι διακόπτει τις κορυφές των πλύθηκε φρούτων και επιλέγεται όλα σάρκα.

Όταν το ρύζι είναι έτοιμο, μπορείτε να αρχίσετε την προετοιμασία της γέμισης. Ανασκαφεί μπριζόλα ντομάτα πολτό και προσθέτουμε το ρύζι, υπάρχει βάλει και τα φασόλια, τριμμένο καρότο, πράσινο μαϊντανό. Όλα σεζόν με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο υπολείμματα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Στελέχωση ανακατεύουμε καλά και κρυώσει ελαφρά.

Έτοιμα ντομάτες που γεμίζουν με κιμά, όμορφα έβαλε σε μια πιατέλα και γαρνίρουμε με φύλλα σέλινου.

Φασόλια σαλάτα με ξηρούς καρπούς

Τρώγοντας αυτό το πιάτο του κόκκινα φασόλια καλά κορεσμού και θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τα επιπλέον κιλά.

συστατικά:

- βραστά κόκκινα φασόλια - 350 γραμμάρια?

- καρύδια - 2 κουταλιές της σούπας. l.?

- Σκόρδο - 2-3 σκελίδες?

- χαμηλού λίπους μαγιονέζας - 100 g

Βράζουμε τα φασόλια, το προ-μουλιάσει για λίγες ώρες. Σε μια καλά-ψύχθηκε φασόλια προσθέτουμε το σκόρδο, πέρασε μέσα από το spadefoot, και καρύδια. Σαλάτα εποχής με χαμηλά λιπαρά μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Πριν το σερβίρισμα, διακοσμήστε με οποιαδήποτε χόρτα.

Χρησιμοποιώντας το παραπάνω πιάτο κόκκινα φασόλια στη διατροφή σας, θα ευχαριστήσει τον εαυτό σας και να περιποιηθείτε την οικογένειά σας ένα απλό, νόστιμο και, το σημαντικότερο, υγιεινά πιάτα.