Προετοιμασία μια σαλάτα με λιαστές ντομάτες

Πρόσφατα οι συνταγές στις οποίες το κύριο συστατικό ξηραίνεται ντομάτες, κερδίζει σε δημοτικότητα. Ίσως αυτό οφείλεται στην υπέροχη γεύση του σαλάτες, ίσως με την αρχική τους μορφή, ή με το γεγονός ότι η πλειοψηφία τους δεν περιέχουν πολλές θερμίδες.
Όποια και αν είναι η απάντησή σας είναι, θα σας αρέσει σίγουρα συνταγές σαλάτα με λιαστές ντομάτες, τα οποία έχουμε επιλέξει για εσάς, και σίγουρα θα βρείτε μεταξύ των οποίων και ένα που θα έχετε στην ψυχή.

Σαλάτα με λιαστές ντομάτες και καραμελωμένα κρεμμύδια.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε αυτά τα συστατικά:
• Διακόσια γραμμάρια κινέζικο λάχανο
• 200 γραμμάρια ξηρών ντομάτες
• μισό στήθος κοτόπουλου
• μαγιονέζα εκατό γραμμάρια
• πιπέρι (έδαφος)
• αλάτι
• πράσινο

Για την προετοιμασία του καραμελωμένο κρεμμύδι που θα χρειαστείτε:
• Ένα μεγάλο κρεμμύδι (μπορείτε να πάρετε και δύο μικρές)
• Δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι
• μία κουταλιά της σούπας βούτυρο
• ξύδι βαλσάμικο Μία κουταλιά της σούπας
• ένα ποτήρι λευκό κρασί (ξηρό)
• λίγο αλάτι
• λίγο πιπέρι

προετοιμασία:
1. Πάρτε το στήθος κοτόπουλου και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε ελαφρώς αλατισμένο νερό (αντί του μαστού μπορεί να πάρει ένα συνηθισμένο κοτόπουλο). διαδικασία μαγειρέματος θα πάρει περίπου μισή ώρα μετά βραστό νερό.
2. Πλύνετε σχολαστικά Pekinese λάχανο, ξηράνθηκε αυτό, και κόβεται σε ένα λεπτό ζουλιέν.
3. καθαριστεί περαιτέρω κρεμμύδι κομμένο στο επιθυμητό του (σημειώστε ότι τα μισά-δαχτυλίδια σε σαλάτες πάντα αναζητούν κερδοφόρες) και τα τηγανίζουμε σε μια κατάσταση διαύγεια στο βούτυρο. Φωτιά για το μαγείρεμα είναι καλύτερα να επιλέξετε τη μέση.
4. Μόλις τα κρεμμύδια γίνουν διάφανα, είναι απαραίτητο να προστεθεί αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε το μέλι και τα μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά. Μετά το διάστημα αυτό, προσθέστε το μπαλσάμικο και να κρατήσει τη θερμότητα για περίπου πέντε λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Στο τέλος θα πρέπει να προσθέσετε το κρασί και τα τηγανίζουμε για άλλα πέντε λεπτά.
5. Τοποθετήστε το πιάτο λάχανο, το έθεσε τα τεμαχισμένα κομμάτια του στήθος κοτόπουλου, τότε καραμελωμένα κρεμμύδια, επάνω λιαστές ντομάτες, και όλα τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα.
6. Αλάτι και πιπέρι προσθέτουν, με επίκεντρο το δικό σας γούστο.
7. Γεμίστε σαλάτα μας με μαγιονέζα ντομάτα λιαστή. Αντί για μαγιονέζα, μπορείτε να συμπληρώσετε με λάδι ελιάς, και μπορείτε ακόμη και να επιλέξετε το χυμό λεμονιού - Αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο.

Αν θέλετε να εκπλήξει όχι μόνο για τους επισκέπτες αλλά και τον εαυτό σας, τότε προετοιμάσει ένα πρωτότυπο και μοναδικό σαλάτα με λιαστή ντομάτα, η οποία σίγουρα δεν δοκιμάσετε κάποιο από τους φίλους σας.

Σαλάτα με μανιτάρια και λιαστή ντομάτα

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:
• Μια χούφτα του συνδυασμού του μωρού. Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι όνομα κρύβει τις συνήθεις χόρτα melkonarezanaya (καλύτερα να λάβουν rukollu και σαλάτα καλαμποκιού). Μπορείτε επίσης να επιλέξετε φρέσκα μυρωδικά με το γούστο σας, έτσι ώστε να κάνει την σαλάτα, ακόμη και αποκλειστική. Το κυριότερο είναι ότι τα χόρτα ελαφρώς ανησυχείτε.
• Τέσσερα μεσαίων μανιτάρι
• Τέσσερα πράγματα λιαστή ντομάτα (αλλά μπορεί να είναι λίγο περισσότερο αν θέλετε)
• Μία κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα. Από το πρωτότυπο, θα επιλέξετε ένα τρίφτη, ο ξένος θα μοιάζει με σαλάτα σας.
• Μία σκελίδα σκόρδο.
• Ένα φιλέτα αντσούγιας.
• Ένα ζευγάρι των κουταλιές του ελαιολάδου (ένα για σαλάτα, και ένα για το ψήσιμο)
• Πιπέρι μεγάλες pomolki.

Σαλάτα Παρασκευή:
1. Κόψτε σε φέτες τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
2. Λιαστές ντομάτες κομμένες σε λωρίδες.
3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και συντριβή σε ένα γουδί με αντσούγιες, πιπέρι, βούτυρο και το αλάτι.
4. Σε ένα πιάτο (σίγουρα όμορφη, όπως μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα σαλάτας κομψή εμφάνιση) Βάλτε τα βότανα, τότε τα μανιτάρια και λιαστή ντομάτα. Ρίξτε πάνω από τη σαλάτα σάλτσα σκόρδου.
5. Τελευταία σημείωση - πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.

Να είστε βέβαιος ότι αυτή η σαλάτα με λιαστές ντομάτες μπορεί να αξιολογήσει οποιαδήποτε. Όμως, η απλότητα και η ταχύτητα του στο πλαίσιο της προετοιμασίας θα είναι ένα κύριο πιάτο κάνουν και να διακοσμήσετε το τραπέζι σας. Ως εκ τούτου, μάγειρας, το πείραμα και να καταπλήξει! Καλή σας όρεξη!