Πρωτότυπες συνταγές της κρύα ορεκτικά

Κάθε οικογένεια έχει το αγαπημένο τους συνταγές για κρύα σνακ. Για πολλούς λόγους, σπάνια αλλάξουμε τις συνήθειές μας, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης. Αλλά όταν το διοικητικό συμβούλιο είναι το ίδιο, είναι βαρετό, έτσι ώστε οι νέες συνταγές από κρύα ορεκτικά, το οποίο θα θέλαμε να σας προσφέρουμε σε αυτό το άρθρο, να διαφοροποιήσουν το μενού σας.

Γαριδοσαλάτα στα γαλλικά

Πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να μαγειρεύουν γαρίδες στο σπίτι. Και τώρα μπορείτε να βρείτε πολλές πρωτότυπες συνταγές. Για σνακ και σαλάτες κατά προτίμηση βραστά γαρίδες, μπορούν να μαγειρεύονται γρήγορα, και σε καταστήματα που πωλούν έτοιμα.

Μελετώντας τις συνταγές των άλλων χωρών, μπορείτε να εξαγάγετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες. Για παράδειγμα, τα μπαχαρικά για το μαγείρεμα γαρίδες είναι τόσο διαφορετικές που, με τη χρήση τους, μπορείτε να πάρετε μια γεύση από διαφορετικά φαγητά. Πάρτε τις παρακάτω συνταγές του κρύου σημείωση ορεκτικά. Διάφορες συνταγές του κρύου ορεκτικά θα φέρει περισσότερες βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας.

Πρώτα απ 'όλα, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή η συνταγή είναι «σαλάτα γαρίδες» στο γαλλικό τρόπο. Το πιάτο δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.

συστατικά:

800 γραμμάρια αποφλοιωμένες γαρίδες, 200 γραμμάρια αρακά, 2 καρότα, φρέσκα φύλλα μαρουλιού, μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο, λευκό ξύδι κρασί, μπαχαρικά: αλάτι και πιπέρι.

προετοιμασία:

Τοποθετήστε τις γαρίδες σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε σε καυτό νερό για τουλάχιστον 2-3 λεπτά, προσθέστε μερικά νεαρά κλαδιά άνηθο και το αλάτι για την εξαιρετική γεύση. Αποστράγγισης, δροσερό. Όταν ψύχθηκε γαρίδες, τα κελύφη των καθαρών τους και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο σε ένα μικρό flush. Καρότα μαγειρέψουν σε μέτρια φωτιά για τουλάχιστον μία ώρα. Όταν μαγειρεμένα καρότα, αφαιρέστε τη φλούδα και κόψτε kruzhochkami.Listya μαρούλι μπριζόλα σε λεπτές λωρίδες.

Για τη σάλτσα σαλάτας, θα πρέπει να μαγειρέψουν. Σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε το ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Όλα μίγμα καλά.

Για την εγγραφή θα χρειαστείτε ένα πιάτο. Βάλτε σε ένα πιάτο ψιλοκομμένα φύλλα του μαρουλιού, τα στρώματα από τα καρότα και μπιζέλια. Το τελευταίο στρώμα είναι από τις γαρίδες που προβλέπεται από τον ζεστό. Ρίχνουμε το dressing! Σαλάτα έτοιμο. Στο τραπέζι, εξυπηρετούν με δροσερό, αρωματικό λευκό κρασί και τραγανή γαλλική μπαγκέτα.

Εγγυόμαστε: όλοι σαν αυτό!

Να θυμάστε ότι η κρύα ορεκτικά και σαλάτες πρέπει να είναι προετοιμασμένοι όχι μόνο για διακοπές, αλλά και στην καθημερινή ζωή. Σας παρουσιάζουμε την προσοχή σας είναι τώρα δεύτερη, όχι λιγότερο νόστιμα συνταγή.

Σαλάτα σνακ «Ρέγγα σε ασκούς παλτό»

Συνταγή για σαλάτα σνακ «Ρέγγα σε ασκούς παλτό» είναι πολύ απλή.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

ρέγγα, αυγά - 4 κομμάτια? κρεμμύδια - 2 τεμ? καρότα - 3 τεμ? καρύδια orehi- 0.5 άρθρο? ηλιέλαιο, αγγούρι, μαϊντανό, τα μπαχαρικά: αλάτι και πιπέρι.

προετοιμασία:

Αν δεν αγοράσετε έτοιμα κομμένα ρέγγα, στο σύνολό της και δεν καθαρίζονται, καθαρίστε μια ρέγγα. Αφαιρέστε προσεκτικά τα οστά από το φιλέτο. Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια. (Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους ξηρούς καρπούς. Αλλά είναι καταλληλότερο καρύδια). Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια. Πλένουμε και κόβουμε σε κύβους. Χύστε το ηλιέλαιο. Βράζουμε τα καρότα. Όταν κρυώσει, φλούδα και σχάρα σε χοντρό τρίφτη. Μαγειρέψτε τα βραστά αυγά. Cool. Κόψτε σε μικρούς κύβους. Βάλτε όλα τα υλικά σε στρώσεις στο πιάτο.

Layer 1 - ρέγκα, στρώμα 2 - παξιμάδια, στρώμα 3 - αυγά, κρεμμύδια στρώμα 4, στρώμα 5 - καρότο.

Συμπληρώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα απλόχερα τη λίπανση. Πασπαλίζουμε με τα βότανα και γαρνίρετε με φέτες από φρέσκο αγγουράκι. Μπορεί να συμπληρωθεί με διακόσμηση φέτες μαγειρεμένα καρότα. Αυτό θα δώσει τη σαλάτα ένα εορταστικό και κομψή εμφάνιση. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Καλή σας όρεξη!

Να είστε βέβαιος να προσπαθήσουν να μαγειρέψουν τις δύο επιλογές. Κρύα και ζεστά ορεκτικά, «Ρέγγα σε ασκούς παλτό,» «και» σαλάτα γαρίδες στα γαλλικά «σίγουρα θα αρέσει και θα μπορούσε ακόμη και να γίνουν τα αγαπημένα σας φαγητά στην οικογένειά σας.