Πώς να κάνει Shawarma Σπίτι

Πώς να κάνει shawarma στο σπίτι; Όποιος έχει δοκιμάσει ποτέ αυτό το πιάτο ανατολικά, έθεσε στον ελεύθερο χρόνο τους. Φυσικά, shawarma, το οποίο παρασκευάζεται προήλθε από την Κεντρική Ασία, είναι γκάσταρμπαϊτερ στις αγορές της Ρωσίας, σιδηροδρομικούς σταθμούς και πλατείες, δύσκολα μπορεί να ονομαστεί η παρούσα. Ωστόσο, μερικές φορές να πάρει ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Αυτό Lavash πιάτο, το οποίο είναι γεμισμένο με ψιλοκομμένο κρέας, δημοφιλής σε πολλές χώρες. Ως εκ τούτου, αν είστε βασανίζονται από το ερώτημα, πώς να κάνει shawarma στο σπίτι, και αν είναι δυνατόν, αυτό το άρθρο θα απαντήσει σε αυτό πλήρως.

Έτσι ποια είναι τα συστατικά που θα πρέπει να εισέλθουν στον κόσμο της Ανατολής και εκλεκτά πιάτα; Πρώτα απ 'όλα, φυσικά, με βάση το κρέας. Αυτό το συστατικό είναι αμφιλεγόμενη, δεδομένου ότι είναι δυνατή η χρήση αρνί, κοτόπουλο, αλλά είναι καλύτερο να επιλέξουν για το χοιρινό κρέας. Παρά το γεγονός ότι στο μέλλον δεν θα πρέπει να περιορίσει την επιθυμία να ασκηθείτε στις μαγειρικές πειράματα. Shawarma κοτόπουλο έρχεται επίσης πολύ νόστιμο. Θα χρειαστείτε επίσης ένα καρότο, αγγούρι, ντομάτα, μαγιονέζα, κέτσαπ, κρεμμύδια. Μην ξεχνάτε το λάχανο, το οποίο θα shawarma καλοκαίρι φρεσκάδα και άνηθο υπεύθυνος πιάτα μπαχαρικών.

Εάν ανησυχείτε για το πώς να κάνει shawarma, σε πρώτη φάση, όλα τα λαχανικά Shinki: αγγούρια - λεπτές λωρίδες, τις ντομάτες - καθώς, τότε θα πρέπει να τεθεί σε ένα ξεχωριστό μπολ και ανακατεύουμε. Λάχανο πρέπει να κοπεί και να θέσει σε ένα άλλο δοχείο. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον άνηθο και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Όπως μπορείτε να δείτε, η πρώτη φάση δεν θα πάρει πολύ.

Πώς να κάνει shawarma στο σπίτι; Το κύριο συστατικό (κρέας) θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Κατά τη διαδικασία, αξίζει ακόμα το αλάτι και ρίχνουμε το άλμης από αγγούρια για να δώσει τρυφερότητα. Τώρα ήρθε η ώρα να μάθετε πώς να κάνει shawarma στο τελευταίο στάδιο. Στο τραπέζι θα πρέπει να επεκταθεί πίτα, το επίχρισμα με μαγιονέζα, τότε κορυφή με μερικές κουταλιές της σούπας αγγούρι και ντομάτα μείγμα, στη συνέχεια - ένα μικρό Κορέας καρότα, πράσινα, και στη συνέχεια το κρέας. Μην ξεχνάτε το λάχανο. Όλα αυτά είναι γεμάτη με μαγιονέζα και πικάντικο κέτσαπ και έλασης σε ένα σωλήνα. Η προκύπτουσα Shawarma μπορεί να τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι, αν και υπάρχει παραδεκτή και καλά. Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να τοποθετήσετε το τελικό πιάτο για λίγα λεπτά σε ζεστό φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Το ερώτημα είναι, πώς να κάνει τη σάλτσα για shawarma, επίσης, δεν είναι χωρίς σημασία. Μετά από όλα, απλά χρησιμοποιήστε μαγιονέζα και κέτσαπ - είναι κοινότοπο και δεν είναι πολύ νόστιμο. Εδώ είναι μια μεγάλη συνταγή για τη σάλτσα σκόρδου. Πάρτε τέσσερις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, γιαούρτι και παχιά μαγιονέζα, 7 σκελίδες σκόρδο, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, κάρυ και κόλιανδρο. Το σκόρδο πρέπει να τρίβεται στο πρόστιμο τρίφτης, έβαλε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Η σάλτσα θα πρέπει να εμποτιστεί για μία ώρα.

Και εδώ είναι μια άλλη ενδιαφέρουσα εκδοχή της σάλτσας, η οποία θα βοηθήσει να μεταφράσει την απάντηση στο ερώτημα του πώς να κάνει shawarma στο σπίτι, στην απόφαση απαλλαγής. Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας συνηθισμένο αλάτι, δύο ωμά αυγά, μια χούφτα του σκόρδου, η οποία έχει προηγουμένως καθαριστεί, πιπέρι για γεύση. Όλα αυτά θα πρέπει να τεθεί σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε ελαφρά καλά. Αφού το μίγμα φαίνεται ομοιογενές, είναι απαραίτητο να χύσει μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο. Και αυτό πρέπει να γίνει σιγά-σιγά στάλα.

Εκτός από τη σάλτσα που μπορείτε να κάνετε με τα χέρια σας, ακόμα και πίτα για σουβλάκια. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τα αγοράζουν έτοιμα, αλλά πολύ πιο ενδιαφέρουσα ανεξάρτητη κουζίνα. Θα χρειαστεί μισό κιλό αλεύρι, 250 γραμμάρια νερού, μια τσάντα του ζυμομύκητα (8 g) και το αλάτι. Σε πολλές συνταγές πίτας βρίσκεται επίσης συστατικά όπως το βούτυρο, τα αυγά και άλλα. Σε κάθε περίπτωση, αυτό δεν είναι μεγάλη υπόθεση.

Πώς να κάνει shawarma στο σπίτι; Εύκολο και απλό. Αν προσπαθήσετε, τότε θα έχετε ένα νόστιμο, γευστικό, ικανοποιητική και πικάντικα shawarma με μια συστροφή.