Πώς να μαγειρέψουν ένα νόστιμο μαρμελάδα μήλο με κανέλα και άλλα καλούδια;

Μεταξύ των γλυκών παρασκευασμάτων, τα οποία κάνουν οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας το χειμώνα, το πιο δημοφιλές, χωρίς αμφιβολία, είναι η μαρμελάδα. Και από όλες τις ποικιλίες αυτού του λιχουδιά συχνά μαγειρεύονται μήλο - διαφόρων τύπων και με διάφορα πρόσθετα συστατικά. Με αρκετές επιτυχημένες ενδιαφέρουσες συνταγές θα σας παρουσιάσουμε σήμερα. Σίγουρα θα τους αρέσει και θα καταλάβει μια αξιόλογη θέση στον τραπεζικό βιβλίο μαγειρικής γουρουνάκι σας.

Γρήγορη μαρμελάδα τροφίμων

Κατ 'αρχάς, ας προετοιμαστούν μαρμελάδα μήλο με κανέλα. Ειδικά επειδή θα απαιτήσει αρκετό χρόνο και την προσοχή σας. Κατανάλωση των προϊόντων: 1 κιλό μήλα και τη ζάχαρη και 1 ξυλάκι κανέλας. Απλά κάτι! Επιλέξτε μόνο φρούτα γλυκιά και ξινή, στη συνέχεια μαρμελάδα με κανέλα μήλο θα έχει καλύτερη γεύση. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ. Τα μήλα κομμένα σε μικρές φέτες, αφαιρώντας τους σπόρους. Βάλτε τα σε ένα μπολ, το οποίο θα υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, χύστε μέρος της συνταγής της ζάχαρης, και το κάλυμμα. Αφήστε το χυμό φρούτων είναι κατάλληλη. Μετά από περίπου μισή μέρα μπορούν να τεθούν για το φυσικό αέριο. Dosypte στην επικείμενη μαρμελάδα μήλο με κανέλα υπόλοιπη ζάχαρη, την κανέλα, θέτει τον εαυτό του και τα αφήνουμε να βράσουν σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, να την μικρύνει, βράζουμε για περίπου μία ώρα και ρολά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ανακατέψτε απαλά τα λαχανικά ξύλινη σπάτουλα για να φέτες δεν χάνουν το σχήμα τους. Οι τράπεζες, οι οποίες θα επιβάλλουν μαρμελάδα μήλο με κανέλα, θα πρέπει να προ-αποστειρωμένα. Τυλίξτε ζεστό δοχεία του, γυρίστε ανάποδα, τυλίξτε και το αφήνουμε να κρυώσει. Το χειμώνα, μπορείτε να απολαύσετε μεγάλη επιδόρπιο σας!

Μηλιές και κερασιές απόλαυση

Μαρμελάδα μήλο με κανέλα, η συνταγή του οποίου θα ανακαλύψετε τώρα, μπορεί πραγματικά να ονομάζεται απόλαυση της γεύσης και παρακαλώ το μάτι. Μετά είναι μαγειρεμένο, όχι μόνο από τον καρπό, αλλά και τα μούρα. Και η μυρωδιά της κανέλας δίνει μια μοναδική γοητεία και γεύση! Σε καθένα κιλά μήλα καταναλώνονται κιλό κεράσια (καλά ωριμάσει, γλυκό), 600-650 c. ζάχαρη. Εάν ξινό φρούτο, ζάχαρη, ρίξτε μια αναλογία 1 προς 1. Επίσης 200 γρ. νερό και ένα ξυλάκι κανέλας όλοι το ίδιο. Πρώτα κάνει μια πουρέ κερασιού. Μούρα πλύνετε, αφαιρέστε τους σπόρους, βουτιά για μερικά λεπτά σε βραστό νερό για το μερικό βράσιμο και τρίψιμο μέσα από ένα κόσκινο. Ρίχνουμε το νερό και διαλύονται σε αυτό το σιρόπι ζάχαρης. Αφρός από τον απομακρύνει τον εαυτό του το σιρόπι να κρυώσει. Τώρα προετοιμάσει το κύριο συστατικό σε μαρμελάδα μήλο με κανέλα. Η συνταγή συνιστά φρούτα κομμένα σε φέτες μεσαίου μεγέθους, που δεν έχει κοπεί η φλούδα. Μήλα επίσης problanshiruyte για 5 λεπτά. Τώρα όλα τα εξαρτήματα συνδέονται, προσθέστε κανέλα και μαγειρεύουμε μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 40 λεπτά, ανακατεύοντας απαλά. Στη συνέχεια συσκευα από τις τράπεζες και το κάλυμμα. Είναι αλήθεια ότι φαίνεται ωραίο; Και η γεύση - απλά θεϊκό!

Η Apple και τα εσπεριδοειδή λιχουδιά

Οι έμπειροι νοικοκυρές γνωρίζουν πώς να κάνει ένα πολύ νόστιμο και ελκυστικό να εξετάσουμε μαρμελάδα μήλο του. Διαφανής φέτες πορτοκαλί γλυκύτητα και ικετεύω στο στόμα. Ειδικά αν προσθέσετε ξύσμα εσπεριδοειδών και λίγη βανίλια και κανέλα, ή ένα από τα συστατικά. Συστατικά: για κάθε κιλό μήλα πρέπει να λάβει 1 κιλό 200 γρ. ζάχαρη, ένα ποτήρι νερό, τριμμένο λεμόνι ή ξύσμα πορτοκαλιού. Η προετοιμασία αυτής της το μεγαλείο, όπως τα μήλα καθαριστεί από τους σπόρους και κομμένο σε φέτες (όχι παχύτερο από 2 cm). Ζεματίζουμε τους 7-8 λεπτά για να προσδώσει απαλότητα, τότε αμέσως ψύχεται. Το βράζουμε το νερό και πασπαλίζουμε στη ζάχαρη, μαγειρεύουν το σιρόπι. Συμπληρώστε τα φέτες, βάλτε ένα μπολ με μαρμελάδα σε μια μικρή φωτιά. Βράζουμε μέχρι να ψηθούν, λίγο πριν από το τέλος θέσει το ξύσμα, τη βανίλια ή / και κανέλα. Το ζεστό επεκτάθηκε σε τράπεζες, αφήστε να κρυώσει, κοντά καπάκια νάιλον και φυλάσσεται στο ψυγείο.

Φέτες με πουρέ μήλου

Σίγουρα, αυτό δεν έχετε δοκιμάσει: να προετοιμάσει φέτες μήλου μαρμελάδα με κανέλα πουρέ μήλου. Ακούγεται ενδιαφέρον, έτσι δεν είναι; Στη συνέχεια, να ξεκινήσετε! Θα χρειαστείτε: μερικά κιλά μήλα, το καθένα - 400 g ζάχαρη και κανέλα για γεύση. μήλα Μέρος κομμένα φέτες, ρίχνουμε λίγο νερό να βράσουν μέχρι να ολοκληρωθεί το μαλάκωμα και το άλεσμα μέσα από κόσκινο με πουρέ αφέψημα. Βάλτε το σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε στην κατάλληλη ποσότητα της ζάχαρης και η κανέλα, και σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί σε κάποιο βαθμό και δεν αποκτά την κατάλληλη πάχος. Το δεύτερο μέρος της ίδιας φέτα φέτες μήλου, ρίξτε τη ζάχαρη και αφήστε το να σταθεί για 10 ώρες για την εκχύλιση του χυμού. Προσθέτοντας λίγο νερό, μαγειρέψτε τη μαρμελάδα μέχρι το ήμισυ. Στη συνέχεια, συνδέουμε με πουρέ (μόνο ήπια ώστε να σχηματισθεί φέτες δεν χάνονται) επιτρέπουν να βράσει, κρατήστε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά και το ρόλο επάνω σε αποστειρωμένα βάζα. όλη την οικογένεια σας, όπως η συγκομιδή θα θέλατε, μην διστάσετε!

Rowan με Μήλα

Και τέλος, ένα ακόμη πλούσιο συνταγή για μαρμελάδα από τα μήλα και το μαύρο chokeberry. Εκτός από την υπέροχη γεύση, είναι εξαιρετικά χρήσιμη για την υπέρταση, κρυολογήματα, αναιμία, εξασθενημένη ανοσία. Εδώ είναι μια εξαιρετική απόλαυση! Τα κύρια προϊόντα: κάποια κανέλα, 3 κιλά ζάχαρη, 2 - μήλα, 1 - μούρα Rowan. Και για ένα λίτρο νερό. Ξεχωριστά προετοιμάζεται το σιρόπι, ζάχαρη, και βράζουμε διαλύθηκε σε καθορισμένη ποσότητα νερού. Αφαιρέστε τον αφρό. Με μήλα καθαρίσετε τη φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους, κομμένο σε φέτες φρούτα. Βάλτε τα σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με τη φλούδα τους και να μετακινηθούν τα μούρα Rowan. Ρίχνουμε το φρούτο με ζεστό σιρόπι, βράζουμε και αφήστε να σιγοβράσει για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας. Στη συνέχεια, η λεκάνη να αναιρέσει, ας μαρμελάδα 4 ώρες «ξεκουραστούν», βράζετε και πάλι, αυτή τη φορά για να είναι έτοιμη τώρα. Απευθείας από το φούρνο να ορίσει μια απόλαυση για τις τράπεζες - και να κλείσει.