Burgers μανιτάρι: μια συνταγή με φαγόπυρο

Κοτολέτες είναι διαφορετικά: το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά. Επιπλέον, είναι επίσης παρασκευάζονται με μανιτάρια. Τα προϊόντα αυτά ονομάζονται burgers μανιτάρι. Η συνταγή της προετοιμασίας θα σας πούμε αναλυτικά.

Η πρώτη επιλογή - η πιο εύκολη

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• αλεύρι - τρεις κουταλιές της σούπας?
• αλάτι?
• μανιτάρια - 500 γραμμάρια?
• ένα αυγό?
• πιπέρι.

προετοιμασία

1. Πρώτον μανιτάρια συγκόλλησης, διπλώστε σε ένα σουρωτήρι, προκειμένου να ποτήρι νερό.
2. Στη συνέχεια, μετακινηθείτε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι, το αλεύρι και το πιπέρι. Αναμείξτε καλά τη μάζα.
3. Στη συνέχεια, κουτάλι βρισκόταν σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί.

Το προϊόν που προκύπτει μπορεί να ποτίζονται με οποιαδήποτε σάλτσα που σας αρέσει.

με το φαγόπυρο

Τώρα κοιτάξτε πώς να κάνει τα burgers μανιτάρι με φαγόπυρο. Η συνταγή που είναι απολύτως κατανοητό, ως εκ τούτου, κάθε γυναίκα θα είναι σε θέση να την μετατρέψει σε πραγματικότητα. Έτσι, αρχίζουν να μαγειρέψουν αυτά τα μπιφτέκια, θα πρέπει να έχετε:

• δύο ποτήρια νερό?
• χόρτα?
• ένα φλιτζάνι φαγόπυρο?
• αλάτι?
• φυτικό έλαιο?
• πιπέρι?
• μανιτάρια (προαιρετικά) - 700 γραμμάρια?
• κρεμμύδι?
• τριμμένη φρυγανιά.

Παρασκευή παϊδάκια

burgers μανιτάρι, η συνταγή της οποίας πρόκειται τώρα να περιγράψει, λαμβάνονται πολύ αυθεντική γεύση.

1. Κατ 'αρχάς, μαγειρέψτε το φαγόπυρο (όπως θα κάνατε κανονικά).
2. Μέχρι να κρυώσει, πλένουμε τα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες.
3. Κρεμμύδι φλούδα και ψιλοκόψτε melenko. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για πέντε λεπτά.
4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά αλάτι και πιπέρι.
5. Στη συνέχεια, το τρόχισμα στο μπλέντερ τηγανητά κρεμμύδια και τα μανιτάρια.
6. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα προστίθεται σε μικρά τμήματα φαγόπυρο. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε μια παχιά μάζα.
7. Πλύνετε τα βότανα, λαχανικά, ξηρούς posushite. Πρόσθεσε ότι με τη μάζα.
8. Βρέξτε τα χέρια σας με νερό και αρχίζει να σχηματίζεται μπιφτέκια. Πριν στείλετε σε ένα τηγάνι, ρολό σε φρυγανιά. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνουμε να πάρει την ετοιμότητα για πέντε λεπτά. Αυτό είναι το πώς παρασκευάζονται τα μανιτάρια μπιφτέκια. Συνταγή για αυτό, όπως μπορείτε να δείτε, είναι απλή και εύκολη. Φυσικά, υπάρχουν και άλλες επιλογές για την παρασκευή προϊόντων μανιταριών, αλλά αυτό, κατά τη γνώμη μας, το καλύτερο.

Κρέας με μανιτάρια

Και τώρα δείτε τα κεφτεδάκια συνταγή με γέμιση μανιταριών. Παρασκευάζονται ως απλοί μπιφτέκια, αλλά μέσα έχουν μια νόστιμη γέμιση από μανιτάρια.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• κιμά (κρέας) - 500 gram?
• μανιτάρια - 200 γραμμάρια?
• ψωμί - δύο ή τρία κομμάτια?
• αλάτι?
• ηλιέλαιο?
• σκόρδο - δύο ή τρεις σκελίδες?
• κρεμμύδι - ένα?
• μπαχαρικά?
• αλεύρι (απαιτείται για αρτοποιίας)?
• ένα αυγό.

Η διαδικασία του μαγειρέματος

1. Πρώτα κάνουν τη γέμιση μανιταριών. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα μανιτάρια, ξηρά και κομμένα σε φέτες.
2. Κρεμμύδια καθαρό, πλύσιμο, ξηρό και ψιλοκόψτε τα.
3. Σε ένα καυτό τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια, ανακατεύετε και τα τηγανίζουμε. Στο τέλος του μαγειρέματος πιπέρι και βγάζουμε από τη φωτιά.
4. Τώρα πάρτε τον κιμά, προσθέστε τον πολτό του ψωμιού, προ-εμποτισμένο με νερό, και το αυγό. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι.
5. Βρέξτε τα χέρια διαμορφώσει το κέικ στο κέντρο της κάθε απλώστε τη γέμιση και από πάνω βάλτε ένα άλλο κέικ. Στη συνέχεια, δημιουργήστε ένα γύρο μπιφτέκια και ρολό στο αλεύρι.
6. Βάλτε σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίζουμε τα μπιφτέκια και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά. Όταν το προϊόν θα πρέπει να καλύπτεται με μια χρυσή κρούστα, αφαιρέστε τη φλόγα στο ελάχιστο και να φέρει σε ετοιμότητα.

συμπέρασμα

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια μανιτάρι. Η συνταγή για τα προϊόντα αυτά, σας έχουμε πει, δεν είναι ούτε ένα, αλλά πολλά. Καλή σας όρεξη!