Τσιπούρα στο φούρνο στο φούρνο με λαχανικά και βότανα

Dorado - ένα μεγάλο ψάρι με μια λεπτή γεύση και μικρά οστά. Είναι κατάλληλο για εκείνους που δεν τους αρέσει Messing με πιάτα με ψάρι και δεν είναι πολύ λάτρης των οξέων και πυκνά ποικιλίες. Το πιο νόστιμο είναι το Dorado ψάρια, ψητά στο φούρνο - έτσι αποδεικνύεται ζουμερά και υγιή. Εκτός από αυτό μπορεί να είναι μια ποικιλία από λαχανικά και μπαχαρικά. Προσπαθήστε να πάρετε το σφάγιο με λαμπερά λέπια, άοσμο, διατηρημένα με απλή ψύξη, αλλά όχι κατεψυγμένα. Τότε θα είναι πολύ νόστιμο. Και αν δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύουν ένα ψάρι - εδώ είναι μερικές συνταγές.

Τσιπούρα στο φούρνο στο φούρνο με μυρωδικά

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα χρειαστεί τρεις μικρού μεγέθους κυνηγούς, μερικά κλωναράκια δεντρολίβανο, θυμάρι και βασιλικό, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, ένα μάτσο μαϊντανό και μια-δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Καθαρίστε και χωρίς εντόσθια των ψαριών, αφαιρέστε τα βράγχια και να κάνω μερικά τομές στο δέρμα. Αλάτι και πιπέρι, βάλτε το μαϊντανό στην κοιλιακή χώρα. Βάλτε το ψάρι σε ένα ταψί, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, απλώνεται γύρω από μπαχαρικά και λεμόνι, σε φέτες. Πώς να ψήνουν Dorado; Στο φούρνο, προθερμασμένο στους διακόσιους βαθμούς, λαμβάνουν μόνο είκοσι πέντε λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο για την εξυπηρέτηση με κάθε πιάτο για να σας γεύση.

Τσιπούρα στο φούρνο στο φούρνο για τη Μεσόγειο

Πάρτε τρία ψάρια, τέσσερις πιπεριές, εννέα μικρές ντομάτες, τρεις σκελίδες σκόρδο, αλάτι και μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λάδι, δεντρολίβανο, θυμάρι, τσίλι, μισό λεμόνι. Καθαρίζουμε το ψάρι, κομμένα τα βράγχια και τα πτερύγια, προσεκτικά πλύνετε. Περίοδος με αλάτι και τοποθετήστε το σε ένα ταψί στην κοιλιά του κάθε Dorado διατεθεί στην σκελίδες σκόρδο, μια φέτα λεμόνι, δενδρολίβανο και θυμάρι. Κάντε μια μικρή τομή στις σκελετού και τοποθετήστε λεπτές φέτες λεμονιού σε αυτά, και στην κορυφή, προσθέστε τις κούπες τσίλι πιπέρι. Πλένουμε καλά τα λαχανικά, αφαιρέστε τους σπόρους πιπέρι και φέτα ντομάτας σταυρωτά, απλώστε τα λαχανικά γύρω από το ψάρι. Ελαφριά αλάτι και πασπαλίζουμε τα πάντα με το ελαιόλαδο. Καλύψτε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και να το στείλετε στο φούρνο, προθερμασμένο στους διακόσιους είκοσι βαθμούς, το ένα τέταρτο της ώρας. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα δέκα λεπτά το ψάρι. Το τελικό πιάτο θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και ζουμερό, εκτός από τα λαχανικά είναι ένα εξαιρετικό πιάτο, το ίδιο κάνουν και κάτι άλλο που δεν έχετε.

Dorado ψημένο σε φούρνο με σέλινο

Θα χρειαστείτε μερικά ψάρια, ένα σωρό από φύλλα σέλινου και δύο στελέχη, μισό λεμόνι, λίγο αποξηραμένα δεντρολίβανο, πιπέρι, αλάτι. Καθαρίζουμε το ψάρι από τα λέπια και τα εντόσθια, κομμένα τα βράγχια. Σέλινο κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Αλάτι και πιπέρι το ψάρι, πασπαλίζουμε με δενδρολίβανο και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Οι κοιλίες του κάθε ψαριού, τοποθετήστε τα φύλλα σέλινου. Με το φύλλο αλουμινόχαρτο Βάλτε λίγο σέλινο, τοποθετήστε το ψάρι από πάνω, πασπαλίζουμε με σέλινο και ρίγες της τυλίξτε αλουμινόχαρτο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για κάθε σφάγιο, και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το κυνηγούς σε ένα ταψί και ψήστε. Θα χρειαστείτε μισή ώρα σε θερμοκρασία εκατόν ογδόντα μοίρες. Τσιπούρα στο φούρνο σε φούρνο με σέλινο, αποδεικνύεται αρκετά πρωτότυπη γεύση. Καλή συμπλήρωμα αυτό το πιάτο ένα ποτήρι παγωμένο λευκό ξηρό κρασί.