Πώς να μαγειρέψουν με το μάννα τυρί;

Από τότε που το 18ο αιώνα στη χώρα μας γνωρίζουν αυτό το πιάτο ως μάννα από το πηγμένο γάλα για τυρί. Η κλασική συνταγή Manica περιλαμβάνει σιμιγδάλι, κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, τα αυγά και το βούτυρο. Και μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό, και τα μήλα, και τα καρύδια και τα μούρα, και σοκολάτα, και πολλά άλλα.

Μάννα με τυρί κρέμα και συμπυκνωμένου γάλακτος

Διαχωρίστε τις κρόκοι 3 πρωτεϊνών από αυγά και τρίψτε τους με ένα μισό φλιτζάνι ζάχαρη, προσθέστε σε αυτό 200 g τυριού, 250 ml γιαούρτι και ανακατεύουμε. Εφιδρώσεις, τύπου 2 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι, σκόνη ψησίματος (1 κουταλάκι του γλυκού) και η ίδια ποσότητα σόδας. Ανακατέψτε. Πρωτεΐνες επίσης κερδίσει και να συμμετέχουν σε μια ζύμη. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας, βάλτε σε ένα καλούπι και ψήνουμε (αρκετό για 40 λεπτά). Μετά την απομάκρυνση από το φούρνο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το παιχνίδι για να κάνουν τρύπες στο κέικ και από πάνω ρίχνουμε 1 κονσέρβα συμπυκνωμένο γάλα. Όταν η μάννα είναι δροσερό, είναι δυνατόν να μετατραπεί σε ένα πιάτο, κομμένα και να φάτε!

Μάννα με τυρί χωρίς αυγά

Θερμαινόμενη ένα ποτήρι γάλα, προσθέστε σε αυτό 150 γραμμάρια βουτύρου. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε το αλεύρι κύπελλο με ίδια ποσότητα σιμιγδάλι και κουταλάκι baking powder, και ένα μίγμα του γάλακτος και το βούτυρο. Ζυμώνουμε τη ζύμη. 350 γραμμάρια τυρί cottage, Ανακατέψτε μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Το σχήμα της ζύμης και τυρί στρώματα εξάπλωση, ψήνουμε στο φούρνο.

Μάννα με τυρί, ανανά και φράουλες

Για την παρασκευή του παρόντος γευστικό πιάτο ένα ποτήρι σιμιγδάλι ρίχνουμε ένα ποτήρι γιαούρτι και χυμό ανανά 1 βάζο σε κονσέρβες ανανά. Δώστε σιμιγδάλι καλό εμποτισμού (περίπου 30 λεπτά), στη συνέχεια, προστίθενται 100 γραμμάρια βουτύρου, το ίδιο ποσό των αλεύρι, ζάχαρη και το τυρί, ένα ζευγάρι των αυγών και ένα πακέτο σκόνης ψησίματος. Όλα αυτά κτύπησε με ένα μίξερ, γυρίστε το κτύπημα, το οποίο είναι απαραίτητο για να συμπληρώσετε τη φόρμα, βάλτε φρέσκα φράουλες και κονσέρβες ανανά (διευκρινίστε τον αριθμό της αρεσκείας σας) και ψήστε. Γαρνίρετε με το μάννα μπορεί επίσης φρούτα.

τυρί Μάννα με μέλι

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ 250 γραμμάρια τυρί cottage με την ίδια ποσότητα σιμιγδάλι και 100 γραμμάρια ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε 2 αυγά, ένα-δυο κουταλιές της σούπας μέλι, το ίδιο ποσό της σούπας κρέμα γάλακτος και μια πρέζα μαγειρική σόδα. Σταφίδες πρέπει να ατμό σε βραστό νερό και προσθέστε στη ζύμη πάρα πολύ. Ψήστε το μάννα χρειάζεται περίπου μία ώρα, και μπορεί να χυθεί πάνω από το γλάσο.

Air μάννα με τυρί

Δύο φλιτζάνια σιμιγδάλι ρίχνουμε δύο φλιτζάνια γιαούρτι και δίνουν μουλιάσει για 20 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κτύπησε 3 αυγά με μια τσάντα της ζάχαρης βανίλιας, και το αλεύρι (0,5 στοίβα.) Ανακατεύουμε με σκόνη ψησίματος. 150 g λιώσει το βούτυρο, προσθέστε στο αλεύρι. Υπάρχει επίσης η συγχώνευση σιμιγδάλι και τα αυγά με το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.

Στη συνέχεια, την προετοιμασία των τυριών «μπάλες». Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε 400 γραμμάρια τυρί cottage με 50-100 (για γεύση) γραμμάρια ζάχαρη, μια μεγάλη κουταλιά κρέμα γάλακτος, μια κουταλιά του τσαγιού αλεύρι και 50 γραμμάρια σταφίδες. Όταν όλα μούσκεμα, Kata μπάλες τυριού.

Λουσμένη στο σχήμα της ζύμης απλώνονται τα τυριά «μπάλες», η κορυφαία ρίχνουμε το υπόλοιπο χυλό και ψήνουμε. Για να διακοσμήσει Manica είναι αναγκαίο να παρασκευαστεί το γκλασάρισμα. 30 g λευκής σοκολάτας λιώσει το λουτρό ύδατος. Σε ένα υδατόλουτρο μίγμα και 2 κουταλάκια ζάχαρη με 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και όταν αρχίσει να βράζει, το ανακατεύουμε με τη σοκολάτα.

Μάννα για το γιαούρτι με το τυρί cottage και σοκολάτα

Αναμίξτε 200 γραμμάρια της στάρπης απολιπανθεί με ¾ φλιτζανιού σιμιγδάλι και 2 μεγάλες κουταλιές κεφίρ. Δώστε ένα καλό απορροφούν γιαούρτι σιμιγδάλι. ¾ στοίβα. ζάχαρη κονιορτοποιήθηκε με 2 αυγά, προσθήκη σε αυτό 100 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε και ανακατεύουμε με ολιγοσακχαριτών πηγμένο γάλα για τυρί μάζα, προσθέτουμε μισό κουταλάκι σόδα σβησμένη και 3 κουταλιές της σούπας κακάο. Χτυπάμε ξανά. Προσθέστε μισό φλιτζάνι αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη και ρίξτε το σε ένα καλούπι.

μήλο μάννα

Αναμείξτε ένα φλιτζάνι αλεύρι με ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και ένα ποτήρι σιμιγδάλι. Ένα κιλό μήλα ζουμερά τη φλούδα και τα τρία σε ένα τρίφτη. Αν τα μήλα είναι γλυκό, προσθέστε χρόνο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, προσθέστε μισή κούπα ζάχαρη (για τα γλυκά μήλα λιγότερο) και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα αλεσμένη. Ψήσιμο λιπαίνει και ρίχνουμε τρίτο μίγμα αλεύρου, ένα τρίτο μήλα και 200 γραμμάρια τυρόπηγμα. Το υπόλοιπο μέρος της και να θέσει στρώματα. Το άνω στρώμα θα πρέπει να είναι τα μήλα να πασπαλίζονται με αλέθεται παξιμάδια (100 g).

Το τηγάνι ρίχνουμε φλιτζάνι γάλα, βανίλια και προσθέτοντας 150 γραμμάρια βουτύρου. Για να ζεσταθεί, όχι βραστό, και να προσθέσετε μια πρέζα σαφράν σε σκόνη. συστατικά διπλωμένο σε μορφή για να το γεμίσει με γάλα και ψήστε. Γαρνίρουμε με ζάχαρη άχνη μπορεί να είναι μάννα.