Πώς να μαγειρέψουν μπισκότα και εκπλήξει τους επισκέπτες;

Σπιτικά μπισκότα διακοσμημένο με ένα πάρτι τσαγιού ή οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Κάθε σπίτι έχει το δικό του ιδιαίτερο συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά, και πώς να κάνει τα μπισκότα στο σπίτι, γνωρίζει σχεδόν κάθε γυναίκα. Η διαδικασία της προετοιμασίας cookies - μια πολύ συναρπαστική εμπειρία, η οποία είναι σαν μικρά παιδιά, ακόμη και ενήλικες άνδρες. Τεμαχισμό σχήματα και τη διακόσμηση των μπισκότων, ο καθένας προσπαθεί να φέρει μοναδική δημιουργική πινελιά του, που βοηθά να διαφοροποιήσει.

μπισκότα ζάχαρης

ζύμη μπισκότων θα πρέπει να αναμειγνύεται πολύ γρήγορα ότι είναι ελαστικό, απαλό και ομοιόμορφο. Πώς να μαγειρέψουν τα cookies; Κονιοποιήστε ένα πακέτο μαλακωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη και τη ζάχαρη (ένα φλυτζάνι), προσθέστε 300 γραμμάρια της κρέμας, σκόνη βανίλιας, το baking powder και αναμείξτε απαλά. Εισάγετε αλεύρι (650 γραμμάρια) και ζυμώνουμε τη ζύμη, τυλίξτε το σε σελοφάν και αφαιρέστε μισή ώρα στο ψυγείο. Η ζύμη ξεδιπλώσει σε φύλλο πάχους μικρότερου από 1 cm και πασπαλίζουμε την επιφάνεια του σακχάρου. Τα cookies εγκοπές ή κλιπ χρήσης κομμένα σε διαμάντια. Απλώνουμε σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε σε μέτρια θερμοκρασία για 25 λεπτά.

μπισκότα σοκολάτας

Μαλακή και ελαστική ζύμη για μπισκότα που ήδη γνωρίζουμε πώς να μαγειρεύουν. Μπισκότα λαμβάνεται νόστιμα αν προηγουμένως με ζάχαρη ή ένα πακέτο του ελαίου μαργαρίνης (ατελής γυαλί). Για την προκύπτουσα μάζα προσθέτετε δύο μίγμα των αυγών. Καθιέρωση μισό φλιτζάνι σκόνη κακάο και αναμίξτε ξανά. Προσθέστε τη σκόνη ψησίματος, βανιλλίνη, 300 γραμμάρια αλεύρι και γρήγορα ζυμώνουμε τη ζύμη, τότε ανοίγουμε και κόβεται καλούπια διαφορετικά στοιχεία. Ζαχαροπλαστική εξαπλωθεί σε ένα ταψί. Ψήστε στους 180 βαθμούς για 20-27 λεπτά. Λιώνουμε τη σοκολάτα για ένα ζευγάρι, το βάζουμε σε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής και να διακοσμήσει τα μπισκότα με διαφορετικά μοτίβα, λουλούδια, φύλλα και σπιράλ.

κέικ ζύμης

Ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά, ανακατέψτε με ένα μικρό ποσό της ζάχαρης και διαλύονται σε 5 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό. Σας περιμένουμε μέχρι την άνοδο μαγιά. Λειοτριβήστε το λάδι ή μαργαρίνη (200 γραμμάρια) με ένα ποτήρι ζάχαρη. Προσπαθώντας να οδηγεί πέντε αυγά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη μαγιά έρχεται. Ρίχνουμε το αλεύρι, περίπου 600 γραμμάρια, και ζυμώνει τη ζύμη και στη συνέχεια να τεθεί σε ένα καθαρό τουλπάνι και δένοντας παραλειφθεί σε κρύο νερό. Μετά από περίπου μία ώρα η ζύμη σκάει επάνω, δείχνοντας ότι είναι έτοιμη. Χωρίστε το σε μέρη που ρολό έξω σε ένα μεγάλο φύλλο. Πασπαλίστε τη ζύμη με τη ζάχαρη και το ρολό σε ένα μακρύ ρολό. Κόβουμε ρολό εγκάρσια σε ροδέλες σε ενάμισι εκατοστά σε πλάτος και απλώστε τα στο ταψί. Λαμβάνεται μπισκότο με τη μορφή σπείρες. Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν μπισκότα με μαγιά.

Βιεννέζικη μπισκότα κουλουράκι

Πώς να μαγειρέψουν κουλουράκι, ώστε να είναι εύθρυπτο και νόστιμα; Εύθρυπτο ζύμη επιτυγχάνεται μέσω της χρήσης μεγάλων ποσοτήτων λίπους. Επιλέξτε ένα γεύμα για ένα τέτοιο μπισκότο με χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, κατάλληλο πρώτο αλεύρι ή άμυλο ποιότητας σιτάρι.

Για να μαστίγιο ένα πακέτο μαλάκωσε μαργαρίνη με τέσσερις κρόκους και τη ζάχαρη (200 g), προσθέστε 2-3 κουτάλια ρούμι, βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι μια παχιά κρέμα. Εισάγετε ένα μέσα στη μάζα των 300 γραμμαρίων αμύλου και μαγειρική σόδα, ανακατεύουμε, προσθέτουμε 150 γραμμάρια σταφίδες και κτυπώντας πρωτεΐνες. Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλα και κόβουμε σε ορθογώνια, βάλτε στο τηγάνι. Ψήστε τα μπισκότα σε μέτριες θερμοκρασίες. Είναι δυνατόν να ψήνουν και ολόκληρα φύλλα, καθιστώντας προ-διάτρησης πιρούνι, και στη συνέχεια το ράφι κομμένα σε τετράγωνα.

Το ήμισυ του αμύλου όσο το δυνατόν, αντικαταστήστε το αλεύρι σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να πάρετε μια θρυμματισμένη ζύμη. Μάθετε πώς να κάνετε τα μπισκότα, και έχουν αφήσει μια καλή συνταγή για την παρασκευή του θα πρέπει σε κάθε νέο ερωμένη, γιατί οι επισκέπτες μπορούν να εμφανιστούν στο κατώφλι ανά πάσα στιγμή.