Πώς να μαγειρέψουν στήθος κοτόπουλου με πορτοκάλια;

κρέας κοτόπουλου θεωρείται πολύ εύκολο και χρήσιμο προϊόν. Πηγαίνει καλά με μια ποικιλία των συστατικών. Ως εκ τούτου, μπορούν να μαγειρέψουν πολλά νόστιμα και πρωτότυπα πιάτα. Οι λάτρεις των εξωτικών θα ήθελα πικάντικο στήθος κοτόπουλου με πορτοκάλια, μια συνταγή που θα παρουσιαστούν στο σημερινό άρθρο.

Επιλογή με γιαούρτι

Κάτω από τη λειτουργία της τεχνολογίας επιτρέπει γρήγορα και χωρίς πολύ κόπο για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια. Η σύνθεση αυτού του πιάτου αποτελείται από απλά και εύκολα διαθέσιμα προϊόντα που μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σύγχρονο κατάστημα. Για να έχουμε κανένα πρόβλημα με την αναζήτηση εξαφανισθέντων συστατικά, πριν από την έναρξη της διαδικασίας, δείτε αν έχετε στη διάθεσή σας όλα όσα χρειάζεστε. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε:

• Ένα ζευγάρι στήθη κοτόπουλου.
• 3 κουταλιές της σούπας φυσικό γιαούρτι.
• Ώριμα λεμόνι.
• Κουταλιά της σούπας ισχυρό αρωματικό τσάι.
• Κλείστε το γλυκό πορτοκάλι.
• Κουταλάκι πιπέρι.
• Επικεφαλής λευκό κρεμμύδι.
• Ένα τρίτο του ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• Ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου.

Επιπλέον, προ-διατηρούνται από ένα μικρό ποσό φυτικού ελαίου, διότι είναι εκεί θα τηγανητό στήθος κοτόπουλου με πορτοκάλια. Όσο για το γιαούρτι, τότε σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί ένα φυσικό προϊόν που δεν έχει ακαθαρσίες.

Περιγραφή της διαδικασίας

Πρώτα από όλα θα πρέπει να κάνετε πορτοκαλί. Με την πλένονται φλούδες φρούτων και αφαιρέστε προσεκτικά την αφαιρεθεί μέρος. Από τα υπόλοιπα πορτοκαλιού χυμό και χύθηκε το σε ένα μικρό κύπελλο. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού, αλάτι, μπαχαρικά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Στο ίδιο δοχείο χύνεται φρέσκο χυμό λεμονιού. Αυτό είναι το μαρινάρισμα, η οποία θα διατηρηθεί στήθος κοτόπουλου. Με τα πορτοκάλια, το λεμόνι και το κρέας τα μπαχαρικά αποκτά μια μοναδική γεύση και άρωμα.

Πλένονται στήθη κοτόπουλου ελαφρώς obsushivayut χαρτί κουζίνας, κομμένα κατά μήκος στη μέση και ρίχνουμε τη μαρινάδα. Ένα μπολ με κρέας αποστέλλεται σε ένα συμπυκνωτή όπου θα παραμείνει τουλάχιστον μία ώρα. μαριναρισμένο κρέας αφαιρείται από τη δεξαμενή, περιμένετε να στραγγίξει το μεγαλύτερο μέρος του υγρού μετά από εξήντα λεπτά, και αποστέλλονται σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι λαδωμένο με φυτικό έλαιο. Όταν τα στήθη αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα, που χύνεται τη μαρινάδα και στιφάδο όλα σε ελάχιστη φωτιά για περίπου ένα τέταρτο της ώρας.

Δεκαπέντε λεπτά στο ταψί, όπου ετοιμάζεται στήθος κοτόπουλου με πορτοκάλια, γιαούρτι πρόσθεσε προαναμιχθεί με ψιλοκομμένο φλούδα και σχεδόν απενεργοποιήστε αμέσως τη σόμπα. Hot στροφή κρέας σε ένα όμορφο πιάτο και ρίχνουμε τη σάλτσα. Σε ένα πιάτο σερβίρεται συχνά βραστά λαχανικά ή ρύζι τραγανή.

Επιλογή με ξινή κρέμα

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και γευστικό πιάτο. Είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο, αλλά αν θέλετε να τρέφονται και να το γιορτινό τραπέζι. Για τους αγαπημένους σας αρέσει μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου με πορτοκάλια, χρησιμοποιείτε μόνο υψηλής ποιότητας και φρέσκα προϊόντα. Η σύνθεση των πιάτων περιλαμβάνουν:

• 800 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα).
• Ένα μεγάλο πορτοκαλί.
• 60 γραμμάρια μαγιονέζας.
• Ένα ζευγάρι των αυγών.
• 100 γραμμάρια ξινή κρέμα.
• ½ κουταλάκι ξηρά μουστάρδα.

Επιπλέον, έχετε στο χέρι θα πρέπει να είναι λίγο αλάτι, μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα.

σειρά ενεργειών

Πλένονται και obsushennoe κρέας κομμένο κατά μήκος σε φέτες και ελαφρά κτύπησε από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, είναι αλατισμένο, καρυκευμένο με μπαχαρικά και απλώνεται στο κάτω μέρος ενός πυρίμαχου καλουπιού, λαδωμένη ηλιέλαιο.

Τώρα ήρθε η ώρα να κάνουμε πορτοκαλί. Είναι πλένονται, να καθαρίζονται και αλέθεται σε ένα μπλέντερ. Το προκύπτον πολτός συνδυάζεται με ένα ξινή κρέμα, μαγιονέζα και μουστάρδα. Το σύνολο αναμίχθηκε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές. Η σάλτσα είναι σχεδόν έτοιμη να εισαγάγει αλατισμένα αυγά, χτυπημένη στον αφρό αέρα. Όλα αυτά χύνεται μέσα σε ένα καλούπι με το κρέας, πασπαλίζουμε με αποξηραμένα βότανα και αποστολή ψήνουμε. Προετοιμασία στήθη κοτόπουλου με πορτοκάλια στο φούρνο, θερμαίνεται σε διακόσια είκοσι βαθμούς. Μετά από περίπου τριάντα λεπτά, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.