Πώς να μαστίγιο κρέμα

Επί του παρόντος, κάθε γυναίκα που δεν είναι εξοικειωμένοι με εκατοντάδες διαφορετικές συνταγές για γλυκά και κέικ. Σημαντικό ρόλο σε αυτά τα καλούδια που έχουν ανατεθεί απευθείας στην κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε αέρα αφρό. Επιπλέον, ότι τα προϊόντα αυτά είναι πολύ νόστιμο, θεωρείται επίσης χρήσιμη. Η κρέμα είναι περίπου 150 χρήσιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό λιπαρά οξέα και βιταμίνες.

Πολλοί στη διαδικασία μαγειρέματος αναρωτιέστε πώς να μαστίγιο κρέμα, για να πάρει τελικά τα επιθυμητά αποτελέσματα. Διαδικασία, είναι απαραίτητο να παραδεχτεί δύσκολη. Μπορούμε να πούμε περισσότερα - στο μαγείρεμα, που θεωρείται ένα από τα πιο δύσκολα. Συχνά νοικοκυρές αντιμέτωποι με ένα πρόβλημα, όταν τα πάντα έχουν καταρτιστεί σύμφωνα με τις συστάσεις, αλλά η διακόσμηση του κέικ ή γλυκά κρέμας μετατρέπονται σε κάτι που διαπράττονται όχι σαν αφρό αέρα. Συμβαίνει έτσι ώστε απογοήτευση θα ξεπεράσει ακόμη στο στάδιο της ήττα, όπως στο άπειρο ή ανειδίκευτο τα χέρια, το προϊόν αυτό μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε βούτυρο ή ακόμα και απολέπιση. Το γεγονός αυτό είναι σε κατάσταση καταστροφής, όχι μόνο κέικ, αλλά και μια εορταστική διάθεση.

Η κατάσταση δεν είναι απελπιστική, αν αποφασίσει πώς να κάνει την κρέμα, ακολουθούν κάποιες συμβουλές και συστάσεις. Εάν δεν υπάρχει ούτε στο ελάχιστο για να μην υποχωρήσουν από την ηγεσία, υπάρχει μια πραγματική ευκαιρία να εκπλήξει τους αγαπημένους σας μια καταπληκτική, και το πιο σημαντικό, το πιο ευαίσθητο επιδόρπιο.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε - προετοιμασία προσεκτικά ένα εργαλείο για χτύπημα το ίδιο το προϊόν. Η κρέμα συνιστάται να χρησιμοποιείται μόνο με το δείκτη 30% λίπος. Για την παρασκευή προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται το μπλέντερ και μίξερ. Η πιο σημαντική προϋπόθεση για την επίλυση του προβλήματος του πώς να μαστίγιο κρέμα - είναι διατηρημένα με απλή ψύξη προϊόντα. Για το σκοπό αυτό, για κάποιο χρονικό διάστημα πριν από την κρέμα μαγείρεμα επιδόρπιο και όλα τα σκεύη που χρησιμοποιούνται πρέπει να τεθεί στο ψυγείο. Είναι απαραίτητο κατά την ψύξη για να διασφαλιστεί ότι το προϊόν δεν έχει παγώσει, αν δεν, να είστε βέβαιος για την απολέπιση κρέμα.
Δεύτερον, για ό, τι είναι αναγκαίο για να παρακολουθήσουν τη διαδικασία μαγειρέματος - σαφήνεια στο κτύπημα. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, όταν αποφασίζουν πώς να κάνουν σαντιγί, θα είναι δυνατόν να επιτευχθεί ένα τέλειο αποτέλεσμα.

Όλα ξεκινούν με το γεγονός ότι ένα κατάλληλο ψυχόμενο δοχείο χύνεται ένα dollop της κρέμας, και η διαδικασία αρχίζει μαστίγωμα μίξερ. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να συμπεριλάβετε μικρή συσκευή ταχύτητας, τότε η μέση, και μόνο μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μπορείτε να συνδέσετε περισσότερες. Αν αγνοήσετε αυτή τη σειρά, υπάρχει κίνδυνος αντί για κρέμα γάλακτος ως αποτέλεσμα ένα λάδι, αφήστε την υψηλή ποιότητα, αλλά ακόμα δεν είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Η ιδανική λύση θα ήταν να διατηρηθεί το δοχείο διαδικασία αλέσεως στοιβάζονται σε πάγο για να προκύψει σταθερή ψύξη του προϊόντος.

Το ζήτημα του πώς να κτυπήσει την κρέμα, είναι σημαντικό να σεβαστεί για ένα ακόμη χρόνο. Όταν χτύπημα, συνιστάται να παρακολουθεί συνεχώς την επιφάνειά τους. Από τη στιγμή που υπάρχει ένα τέτοιο πράγμα όπως μια μπάντα από το Coronet, δυναμική πρέπει να μετριαστεί, αλλά σε καμία περίπτωση δεν απενεργοποιήσετε τη συσκευή απότομα - κρέμα αμέσως πέσουν. Πριν υπήρχε μια τελεία του μίξερ, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης ή σκόνης.

Εάν επιδόρπια υπάρχουν σχέδια να καταναλώνουν αμέσως τα τρόφιμα, εκτός από την σκόνη ή ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζελατίνη, που έχει προηγουμένως διαλυθεί, τότε η κρέμα είναι πολύ μεγαλύτερος διατηρεί το σχήμα του.
Έτσι, το πρόβλημα είναι πώς να μαστίγιο κρέμα, αποφάσισε, επιδόρπιο είναι έτοιμο. Μπορούν να διακοσμήσει ένα κέικ ή ένα κέικ, μπορείτε να κάνετε ένα γλυκό επιδόρπιο. Για παράδειγμα, βάλτε την κρέμα γάλακτος σε μερίδες στο όμορφο μπολ παγωτού και πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα και προσθέστε την μάζα φρέσκα μούρα. Υπάρχουν πολλές επιλογές, όλα εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα των προϊόντων θα πρέπει επίσης λίγη υπομονή και φαντασία.