Πώς να προετοιμάσει αχλάδι μαρμελάδα με λεμόνι

Η αγάπη μαρμελάδα και δεν ξέρω πώς να το κάνουμε; Εδώ είναι μερικές συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν αχλάδι μαρμελάδα με λεμόνι. Αυτή η γλυκιά απόλαυση είναι μια καλή θεραπεία για τσάι και μια μεγάλη γέμιση για πίτες.

Αχλάδι μαρμελάδα με λεμόνι

Για αυτήν την συνταγή θα χρειαστείτε:

• ένα κιλό αχλάδια?
• ένα κιλό ζάχαρη?
• ένα λεμόνι?
• ένα ποτήρι νερό.

Φυσικά, όλοι γνωρίζουμε ότι το μεγαλύτερο μέρος της μαρμελάδας μαγειρεύεται σε μεγάλες ποσότητες για τη διατήρηση των τραπεζών. Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να συγχέεται με τον μικρό ποσοστό της συνταγής. Θα είναι πάντα σε θέση να τα αυξήσουν, σύμφωνα με την ποσότητα των αχλάδια, τα οποία σχεδιάζουν να ανακυκλώνουν. Προτίμηση δόθηκε σε μια σταθερή και ώριμα φρούτα.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Αχλάδια Wash, αφαιρέστε την φλούδα τους, αφαιρέστε τους σπόρους και τα κόβουμε σε μεγάλα (2-4 μέρη) τεμάχια. Πλύνετε τα λεμόνια και βυθίζεται σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια κόβεται σε κύκλους. Κατάργηση λάκκους. Στη συνέχεια ρίχνουμε φέτες λεμονιού βραστό νερό, βράζουμε για περίπου 3 λεπτά. αποστράγγισης ζωμό και πασπαλίζουμε σε αυτό ζάχαρη. Βράζουμε λίγο - θα πρέπει να έχετε ένα σιρόπι ζάχαρης. Το δοχείο, το οποίο θα πρέπει να μαγειρεύονται μαρμελάδα, βάλτε φλιτζάνια λεμονιού, κομμάτια από τα αχλάδια. Ρίχνουμε το σιρόπι φρούτων. Απολαύστε τους για μια ώρα, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα ελάχιστο επίπεδο φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι μέχρι τις φέτες αχλαδιού δεν γίνονται διαφανή. Το τελικό αχλάδι λεμονιού μαρμελάδα θέσει τις τράπεζες να είναι προ-αποστειρωμένα. Roll up και τοποθετήστε τα καπάκια να κρυώσει.

Αχλάδι μαρμελάδα με λεμόνι και σταφύλια

Αυτή η συνταγή σας απαιτεί συστατικά όπως:

• Φως γλυκά σταφύλια (σουλτανίνα χωρίς κουκούτσια) - περίπου 200 γραμμάρια?
• λεμόνι ή πορτοκάλι?
• 1-1.1 κιλά ζάχαρη?
• 2/3 (περίπου 150 γραμμάρια) του νερού?
• ένα κιλό αχλάδια.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Αχλάδια πρέπει και πάλι ώριμα, αλλά σταθερή. Σύμφωνα με το γούστο σας, μπορείτε να αντικαταστήσετε το λεμόνι πορτοκάλι. Και μπορείτε να βάλετε και τα δύο τα φρούτα. Πλύνετε τα αχλάδια, τα κόβουμε στη μέση ή στα τέσσερα, αφαιρέστε τον πυρήνα. Μετά το φρούτο κομμένο σε μικρότερα τμήματα. Σταφύλια πλύνετε και ξεπλύνετε σε ένα σουρωτήρι. Ετοιμάστε το σιρόπι. Για ένα μικρό αριθμό μπορεί να πάρει το τηγάνι από ανοξείδωτο χάλυβα. Γεμίστε το με νερό και βάλτε 600 γραμμάρια ζάχαρη σε αυτό. Βάλτε το ταψί για τα κεραμίδια, η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια. Αναδεύουμε το μίγμα θα πρέπει να φτάσουν αντιρροή. Μόλις διαλυθεί η ζάχαρη, το σιρόπι αρχίζει να βράζει. Ήταν αυτή τη στιγμή είναι που τα αχλάδια και τα σταφύλια. Βράζουμε σταματήσει - μπορείτε να μετατρέψει τη θερμότητα. Μετά την εμπλοκή και πάλι βραστά, να μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά. Ανάδευση στην υπόλοιπη ζάχαρη και ψήνουμε για άλλη μία ώρα. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε. Τώρα ήρθε η ώρα να βάλει σε ένα τηγάνι με λεμόνι φρούτα ή πορτοκαλί. Για την καλύτερη του ρολού έκκριση λεμονιού πάνω στο τραπέζι. Κόψτε από την κορυφή του, οι σάρκα τρυπηθεί αρκετές φορές με ένα μαχαίρι - ο χυμός θα πάει καλύτερα. Πιέστε το σε ένα τηγάνι. Αν φοβάστε ότι θα πάρετε πέτρες, πιέστε το χυμό σε ένα ξεχωριστό δοχείο πρώτα, και στη συνέχεια ρίχνουμε τα αχλάδια και τα σταφύλια. Με μαρμελάδα λεμόνι πρέπει να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά. Προετοιμάστε τα βάζα και τα καπάκια. Τώρα μπορείτε να φτιάξετε αχλάδι μαρμελάδα με λεμόνι και σταφύλια για τις τράπεζες.

Αχλάδι μαρμελάδα multivarka

Θα χρειαστείτε:

• κιλό στερεών και ώριμα αχλάδια?
• μια λίμπρα ζάχαρη?
• λεμόνι?
• μισό ποτήρι νερό βρύσης.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Αχλάδια καθαρό, αφαιρέστε πυρήνα. Κόβουμε τα φρούτα σε φέτες. Βάλτε σε ένα μπολ Multivarki. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Κόψτε το λεμόνι σε κύπελλα ή φέτες, βάλτε σε αχλάδια. Ρίξτε νερό. Κλείστε το καπάκι. «Ψήσιμο» Ρυθμίστε το πρόγραμμα. Χρόνος - 20 λεπτά. Αυτό ακολουθείται από το πρόγραμμα «Απόσβεση». Χρόνος - 1:00. Μόλις η μαρμελάδα είναι έτοιμη, μπορείτε να το θέσει στις τράπεζες.