Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν το αρνί; συνταγές

Σας προσφέρουμε τα πιο νόστιμα και πρωτότυπα συνταγές για το αρνί. Σε αυτή την περίπτωση, θα περάσετε ένα ελάχιστο χρόνο για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, αλλά και για τη βασική διαδικασία του μαγειρέματος θα πρέπει να παρακολουθήσουν μόνο από τα παρασκήνια.

Πώς υπέροχο να μαγειρέψουν αρνί - συνταγή №1

Για να γίνει αυτό θα πρέπει:

• καρότα?
• το σκόρδο?
• ξηρό λευκό κρασί - μισό φλιτζάνι?
• σελινόριζα ?
• μπαχαρικά, αλάτι?
• πόδι του αρνιού.

Πρώτα θα πρέπει να πάρετε ένα πόδι του αρνιού και πλένεται, τότε γένια των καλλιεργειών και του λίπους. Λαρδί το κρέας με το σκόρδο και τα καρότα, καθιστώντας μικρές τομές. Στη συνέχεια, τρίψτε με το αλάτι και τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια, το λίπος το λίπος ψήσιμο και το βάζουμε στο αρνί, στη συνέχεια, τοποθετείται δίπλα στο σέλινο και τα καρότα. Τώρα κρασί αραιώνεται με νερό 50 έως 50 και χύνεται πάνω στο ταψί. Στη συνέχεια, φύλλο κομισάριο όλους τους ανθρώπους και να θέσει σε ψήνουν για δύο ώρες στους 195 βαθμούς. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο και αφήνετε για άλλα 14 λεπτά στο φούρνο. Όπως μπορείτε να δείτε, να μαγειρέψουν το αρνί δεν είναι δύσκολο. Καλή σας όρεξη!

Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν το αρνί «στο γαλλικό» - μια συνταγή №2

συστατικά:

• Σκόρδο - 5 κεφάλια?
• αρνί (οστό) - περίπου 3.4 kg?
• κονιάκ - 140 ml?
• μπαχαρικά, ελαιόλαδο.

Το σκόρδο πρέπει να απελευθερωθεί από τα δέρματα και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από το τηγάνι και να θέσει σε ένα ξεχωριστό μπολ. Lamb πρέπει να κοπεί σε κομμάτια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, όπου το καβουρδισμένο σκόρδο. Τηγανητό μπει στο καζάνι και να θέσει στη φωτιά, ενώ στον Κόλπο του κονιάκ. Τώρα είναι απαραίτητο να ανάψει το κονιάκ για να εξατμιστεί το αλκοόλ και υπήρχε μόνο ένα υπέροχο άρωμα του κονιάκ. Απορρόφηση μπαχαρικά, ψητό σκόρδο και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να καλύψει το βραστήρα με ένα καπάκι ή περγαμηνής και θέση στο φούρνο για δύο ώρες στους 165 βαθμούς. Χάρη στην σκόρδο και κονιάκ γυρίζει το κρέας είναι πολύ νόστιμο, μαλακό και αρωματικό. Καλή σας όρεξη!

Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν το αρνί με σάλτσα μέντας - μια συνταγή №3

Για αυτήν την συνταγή, χρησιμοποιήστε αρνί ωμοπλάτη ή οποιοδήποτε άλλο μέρος του οστού. Ώρα να ετοιμάσει τα πιάτα θα αφήσει αρκετά. Έτσι, πώς να μαγειρεύουν αρνίσιο κρέας με κόκαλα στη σάλτσα μέντας. συστατικά:

• μπαχαρικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Maggi ή να επιλέξουν οποιοδήποτε άλλο στην svyo γεύση)?
• Mint - μια μικρή δέσμη?
• yuaranya λεπίδα.

Το κρέας πρέπει να πλένεται καλά και κόψτε την περίσσεια φιλμ και γράσο. Στη συνέχεια, πλύνετε το δυόσμο, ξηρό. Τώρα να πάρει τη μορφή για το ψήσιμο, το αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο κάτω μέρος του βάλετε ένα στρώμα της μέντας. Στη συνέχεια, τρίβουμε μίγμα κρέατος των μπαχαρικών και να τεθεί σε σχήμα. Στη συνέχεια, καλύπτουν όλο το πάνω μέρος του ένα άλλο στρώμα της μέντας και τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια βάζουμε στο φούρνο για μια ώρα. Προετοιμασία αρνί σε 165 μοίρες. Στη συνέχεια κάνει τομές στο φύλλο στον ατμό να διαφύγει και ψήνουμε για άλλη μία ώρα. Αρωματικά αρνί έτοιμο!

Πώς νόστιμο για να μαγειρέψουν το αρνί με τα μήλα - συνταγή №4

προϊόντα:

• κρεμμύδι?
• μήλο?
• σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά?
• αρνί - 650 g?
• βαλσαμικό ξύδι - 1 κουταλιά?
• ζάχαρη?
• πιπέρι, αλάτι?
• φυτικό έλαιο?
• χόρτα.

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε παϊδάκια. Έτσι, θα πρέπει πρώτα να ζεσταθεί το τηγάνι και το βάζουμε στα πλευρά της, κομμένο σε μερίδες κομμάτια. Στη συνέχεια τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισό δαχτυλίδια και προσθέτουμε το κρέας. Τα μήλα πρέπει να κοπεί σε φέτες και προσθέστε το κρέας. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας και το βαλσαμικό ξίδι. Η ποσότητα της ζάχαρης εξαρτάται από το πόσο ξινά μήλα. Ως εκ τούτου, πριν να προσθέτουμε τη ζάχαρη, θα πρέπει να δοκιμάσετε τις γεύσεις πιάτο. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε καλά και καλύπτουν. Σιγοβράσει για μισή ώρα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, αν ένας νεαρός αρνί είναι έτοιμο, είναι πολύ πιο γρήγορα. Και αν το παλιό, στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα μήλα πρέπει να είναι λίγο αργότερα, το κρέας είναι καλό στιφάδο.

Σερβίρετε το αρνί με ένα πιάτο και μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά. Καλή σας όρεξη!