Πώς hrenoder το χειμώνα του φρέσκα λαχανικά;

Συνήθως hrenoder για συγκομιδή χειμώνα στην εποχή της ωρίμανσης ντομάτες. Μετά από όλα, αυτά τα λαχανικά είναι το κύριο συστατικό της σάλτσας. Αξίζει να σημειωθεί ότι μια τέτοια γευστική έχει πολλά διαφορετικά ονόματα: gorloder, Αρχίδια, Σιβηρίας Adjika σάλτσα κ.λπ. Αλλά παρ 'όλα αυτά, όλα τα κενά από την ίδια συνταγή, που μπορεί να κάνει αλλαγές κάθε μάγειρα.

Ο πιο γρήγορος και πιο εύκολη συνταγή για το χειμώνα hrenodera

Απαραίτητα συστατικά:

• ώριμα κόκκινα ντομάτες - 1 kg?
• μεγάλες φρέσκο σκόρδο - 60 g?
• Πάπρικα σε σκόνη γλυκό - ένα ζευγάρι από τσιμπήματα?
• χρένο ρίζα - 80 γ (ανάλογα με την επιθυμητή οπτική)?
• ιωδιούχου αλατιού μικρό - 3 κουταλάκια του γλυκού?
• ζάχαρη άμμο - μικρό κουτάλι.

Η σωστή επιλογή των κύριων συστατικών

Hrenoder το χειμώνα είναι καλύτερα να μαγειρεύουν από ένα πλαδαρός ποικιλίες ντομάτας. Πράγματι, χάρη σε τέτοιες ντομάτες ορεκτικό ένα παχύ και νόστιμο. Μια ρίζα χρένο του προπλάσματος συνιστάται να λάβουν neryhly και χωρίς κίτρινη απόχρωση. Σε αυτή την περίπτωση, αν έχετε ένα άρρωστο στομάχι, και πραγματικά θέλετε να φάτε σπιτική σάλτσα, στη συνέχεια, πατώντας τα συστατικά, είναι επιθυμητό να προσθέσετε το ήμισυ των κανόνων.

προετοιμασία λαχανικά

Πριν πώς να κάνει hrenoder το χειμώνα, θα πρέπει να αντιμετωπίζουν κάθε στοιχείο παραλαβής. Για να το κάνετε αυτό, πλένετε τις ντομάτες και αφαιρέστε από αυτούς ολόκληρο το φλοιό, αν θέλετε. Στη συνέχεια, θα πρέπει να καθαρίσετε τη ρίζα χρένο και το κόβουμε σε αυτά τα κομμάτια που ταιριάζουν στην μηχανή κοπής κιμά ή επεξεργαστή τροφίμων εύκολα. Θα πρέπει επίσης να απαλλαγούμε σκελίδες σκόρδο φρέσκο από το φλοιό.

λαχανικών επεξεργασία

Hrenoder συγκομίζονται το χειμώνα σε ένα ομοιόμορφο οξεία πολτό, που μπορεί να έχει τόσο υγρά όσο και παχύτερη συνέπειας (ανάλογα με την ποικιλία των τομάτας). Για να κάνετε αυτήν την σάλτσα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή κοπής κιμά, μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Έτσι, η επιλεγμένη συσκευή απαιτεί εναλλάξ μπριζόλα ώριμες ντομάτες, ρίζα χρένο και το σκόρδο σκελίδες. Για να απότομη συστατικά δεν είναι τσιμπημένο μάτια, είναι επιθυμητό να παραλείψετε ένα σάκο πολυαιθυλενίου, το οποίο προσαρμόζεται πάνω από τον μύλο έξοδο. Μετά από αυτό, όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να αναμιγνύονται σε ένα δοχείο και, στη συνέχεια, γεύση με ζάχαρη, έδαφος γλυκιά πάπρικα και λεπτή ιωδιούχου αλατιού.

προετοιμασία των συσκευασιών

Πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα hrenoder, γνωρίζετε ήδη. Απομένει να καθοριστεί το πώς να κάνουν τη συγκομιδή ντομάτας διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο. Για το σκοπό αυτό, είναι επιθυμητό να ληφθούν μικρά βάζα (0,5 L) με βιδωτά πώματα και στη συνέχεια αποστειρώνεται σε διπλό λέβητα ή αέριο το φάσμα τους. Τέτοια σκεύη επεξεργασίας δεν επιτρέπεται περιεχόμενο επιδεινωθεί γρήγορα.

ραφής βλασφημία

Μετά από μια συγκομιδή πικάντικο ντομάτας θα προετοιμαστεί και αποστειρωμένα βάζα, θα πρέπει να ρίχνουμε όλη τη μάζα φυτικά και καλά κλειστή. Στη συνέχεια, ένα σνακ για να τοποθετηθεί στο ψυγείο και να αποθηκεύουν όχι περισσότερο από 7-8 μήνες.

Πώς να υποβάλετε αίτηση στο τραπέζι

Hrenoder παρουσιάζεται από ένα δείπνο σε ένα μικρό μπολ παγωτό, μαζί με το πρώτο και το δεύτερο μαθήματα. Αν θέλετε, αυτό το σνακ μπορούν να καταναλωθούν έτσι απλά, απλώνονται σε φρέσκο ψωμί σίτου.