Ρολά αυγού - πολύ νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο

ρολά αυγού - ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα. Από χρειάζεται το ελάχιστο κόστος των προϊόντων και του χρόνου. Αυτό το άρθρο παρουσιάζει μερικές συνταγές ρολά αυγού. Ευχόμαστε μαγειρική επιτυχία!

ρολά αυγού στην κορεατική

Κατάλογος προϊόντων:

• φύκια nori - 1 φύλλο?
• τρία αυγά?
• εξευγενισμένο έλαιο.

Πρακτικό μέρος:

1. Σε ένα μπολ σπάσει τα αυγά. Ποιο είναι το επόμενο; Χτυπάμε τα με ένα πιρούνι ή κουτάλι. Φροντίζουμε να μην αφήνει ίχνη στην πρωτεΐνη.
2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση, βάζοντας φωτιά στην ελάχιστη τιμή. Βάλτε 1 ώρα. Λ λαδιού. Ρίχνουμε 2/3 των χτυπημένη αυγά. Κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω από το τηγάνι. Σας περιμένουμε μέχρι τα αυγά είναι έτοιμα τα μισά (άνω στιβάδα ήταν ακόμη υγρό).
3. Πάρτε φύλλο nori. Εμείς θα εξαπλωθεί πάνω από το υγρό στρώμα. Σε αυτό το φύλλο ρίχνουμε το υπόλοιπο των χτυπημένη αυγά. Ομοιόμορφα κατανεμημένη.
4. Από τη στιγμή που το δεύτερο μέρος του αυγού αρχίζει να παγώσει, πάρτε στα χέρια του σπάτουλα. Αναδιπλώνονται την κρέπα από 2-2,5 cm. Βεβαιωθείτε ότι τα αυγά δεν ήταν υγρό. Σε αντίθετη περίπτωση, τα πιάτα ποιότητα γεύσης σημαντικά επιδεινωθεί.
5. Αφαίρεση ρολού από το τηγάνι. Εμείς θα στραφούν σε ένα ξύλο κοπής. Παροδικό 5 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το ρολό αυγό να κρυώσει εντελώς. Από αριστερά προς τα κόβουμε σε κομμάτια με το πάχος του 2-2,5 cm. Έχουμε γυρίσει Κορέας ρολά αυγού. Μπορείτε να τα υποβάλουν στο τραπέζι και αμέσως να προχωρήσουμε στο γευσιγνωσία των πιάτων.

Συνταγή του αυγού ρολά με τυρί

Απαραίτητα συστατικά:

• 20 κομμάτι γραμμάριο βουτύρου?
• 100 g μαγειρεμένα λουκάνικα?
• 4 αυγά?
• τυρί - αρκετά 150g?
• χόρτα?
• μπαχαρικά (πιπέρι, αλάτι)?
• μέση λίπος ξινή κρέμα.

Αναλυτικές οδηγίες:

1. Συνήθως οικοδέσποινα μαγειρέψτε ομελέτα με βάση το γάλα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν ταιριάζει. Πράγματι, μια τέτοια ομελέτα βραχεί, και ως εκ τούτου άβολη στη χρήση. Σε ένα μπολ σπάσει 2 αυγά (μία μερίδα). Στη συνέχεια, επαναλάβετε την ενέργεια. Κάθε παρτίδα πρέπει να παρασκευάζονται χωριστά.
2. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Περίοδος με αλάτι. Χτυπάμε τη συνήθη πιρούνι. Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι απαραίτητη για να λιώσει ένα ελαφρύ κτύπημα του βουτύρου. Στη συνέχεια, ένα λεπτό ρεύμα το ρίχνουμε σε ένα μπολ τα αυγά. Ανακατέψτε.
3. Στο θερμαινόμενο τηγάνι, ρίχνουμε τη μάζα αυγό. Fry, χρησιμοποιώντας εξευγενισμένο έλαιο. Είναι επιθυμητό να το πράξει στο ελάχιστο τη φωτιά. Δεν χρειάζεται να καλύπτει το καπάκι κατσαρόλα. Μόλις πάρετε μια τηγανίτα, είναι δυνατόν να διαδώσει τη γέμιση. Είναι αναγκαίο να προ-αλέσει το τρίφτης τυριού. Λουκάνικο κομμένο σε φέτες. Πράσινοι μπορούν απλά να τεμαχίσει.
4. Στο κέντρο της τηγανίτα εξαπλωθεί το τριμμένο τυρί. Δεύτερο στρώμα - φέτες λουκάνικο. Όλα αυτά και πασπαλίζουμε με τα βότανα. Πρέπει να διαιρέσει διανοητικά σε μισό τηγανίτα. Το πρώτο και το τρίτο σκέλος του τυλίξει μέσα. Κάντε μια ζαριά.
5. Με τη λεπίδα ανατρέψει κρέπα γεμιστή ραφή προς τα κάτω, έτσι ώστε αυτή η πλευρά πάρα πολύ να ροδίσουν. Μετακινήστε το ρολό στο διοικητικό συμβούλιο. Κόβουμε σε ρολά. Βάλτε σε μια επίπεδη πλάκα. Διακοσμήστε με κλωναράκια του πρασίνου και φρέσκα λαχανικά. Τα ρολά αυγού σερβίρεται ζεστό. Μην ξεχάσετε να τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Σας ευχόμαστε ο ένας τον άλλον καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψουν ρολά αυγού στην multivarka

Κατάλογος προϊόντων:

• 100 g κουνουπίδι και η βελόνα (πράσινο) φασόλια?
• μέσο όρο καρότο?
• 6 αυγά?
• ασκαλώνια - 1 ματσάκι?
• μία πιπεριά?
• το ήμισυ του βολβού?
• μπαχαρικά (πιπέρι, αλάτι).

προετοιμασία:

1. Πρώτα θα πρέπει να βράσει τα φασόλια και το κουνουπίδι. Καλό θα είναι να τα τοποθετήσετε σε διάφορα δοχεία.
2. Οι πιπεριές, κρεμμύδια και τα καρότα πλύθηκαν με νερό από τη βρύση, τον καθαρισμό, την απόσχιση λωρίδες.
3. Τα αυγά σπάσει σε ένα μπολ. Περίοδος με αλάτι. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Χτυπάμε.
4. Κάνοντας ψιλοκομμένα λαχανικά με τα αυγά.
5. Θα βρείτε στο μενού και εκτελέστε τη λειτουργία «ψήσιμο». Στο κάτω μέρος multichashi ρίχνει λάδι. Ποια είναι τα επόμενα βήματα; Προσεκτικά χύστε λίγο αυγό-λαχανικών μάζας.
6. Έχουμε πάρει μια ομελέτα άκρη τσουγκράνα και αρχίστε να το τυλίγετε μέσα. Κάθε νέα multichashi στρώμα πιέζεται πάνω στο κάτω μέρος.
7. Όταν το ρολό αυγό θα έρθει εντελώς, είναι αναγκαίο να πιέσει το άκρο της ωμοπλάτης. Αυτό γίνεται για να γέμιση λαχανικών έπεσε έξω.
8. Πριν το σερβίρισμα, κομμένα σε κομμάτια ρολό (βέλτιστο πλάτος - 2,3 cm). ρολά αυγού είναι τέλεια σε συνδυασμό με την κρέμα γάλακτος και σάλτσα σόγιας. Οι λάτρεις των πικάντικων τροφίμων μπορεί να προσθέσει Adjika σάλτσα.

Εν κατακλείδι

Εμείς αποκαλύπτουν τα μυστικά της μαγειρικής ρολά αυγού. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε τακτικά νοικοκυριά αυτό το πιάτο - με διαφορετικές γεμίσεις. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε, δημιουργώντας τις δικές τους εκδόσεις.