Σαλάτα «Δάσος Λιβάδι»: η συνταγή με μανιτάρια και τυρί

Μανιτάρια και τυρί - αρκετά ένας ενδιαφέρων συνδυασμός των προϊόντων, που χρησιμοποιούνται συνήθως σε διαφορετικά είδη από σαλάτες και ζεστά πιάτα. Σήμερα θα επικεντρωθούμε στην πιο δημοφιλή συνταγή με αυτά τα δύο συστατικά, δηλαδή σαλάτα «Δάσος Λιβάδι». Αυτό το πιάτο έρχεται με τη βοήθεια κάποιου που έχει κουραστεί από το συνηθισμένο ρέγγα Olivier κάτω από ένα γούνινο παλτό, καθώς και εκείνες που θέλουν να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμα, και το πιο σημαντικό χρήσιμα προϊόντα.

Τι είναι η σαλάτα «Δάσος εκκαθάρισης»; Συνταγή με μανιτάρια σας επιτρέπει να το μαγειρέψετε σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, σε αντίθεση, για παράδειγμα, το παραδοσιακό καλοκαίρι κατακερματισμού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα, μπορούν να αγοραστούν ανά πάσα στιγμή, και η τιμή εξαρτάται από την εποχή δεν το κάνει. Επιλογές για αυτό το πιάτο μια μεγάλη ποικιλία. Έτσι, αυτό που περιλαμβάνεται στην σαλάτα «Δάσος Λιβάδι»; Συνταγή με μανιτάρια και τυρί δεν περιλαμβάνει μόνο αυτά τα δύο προϊόντα.

Τα κύρια συστατικά

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε:

- Κρεμμύδια - 1 κεφάλι?

- Πατάτες - 3-4 βολβούς?

- καρότα - 2-3 κομμάτια?

- αυγά κότας - 3 κομμάτια?

- αγγούρια τουρσί - 3 κομμάτια?

- κοτόπουλο - 200 γραμμάρια?

- μανιτάρια τουρσί - 400 γραμμάρια?

- σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια (προαιρετικά μπορεί να αντικατασταθεί από συντηγμένη).

Για τη μαγιονέζα χρήση γέμιση. Για τη διακόσμηση - φρέσκα βότανα. Αλάτι, πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Ελέχθη παραπάνω ότι η παρασκευή των παραλλαγών αυτού του πιάτου πάρα πολύ. Έτσι, μνεία πρέπει να γίνει από διάφορα είδη.

Σαλάτα «Δάσος Λιβάδι»: η συνταγή με μανιτάρια και της Κορέας καρότο

Όπως μπορεί να φανεί από τα ονόματα των πιάτων, αλλάζοντας μόνο ένα συστατικό - ένα καρότο. Σε αυτή την περίπτωση, αντί βραστό πρέπει να χρησιμοποιούν Κορέας. Αυτή η συνταγή θα βρείτε δημοτικότητα μεταξύ των οπαδών της «οξεία» τρόφιμα, καθώς και εκείνους που προτιμούν Ιαπωνικά, Κορεατικά και κινέζικη κουζίνα. Κορέας καρότα μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο προς χρήση, και μπορείτε να προετοιμάσει τον εαυτό σας, καθοδηγείται μόνο από γευστικές προτιμήσεις τους.

Άλλα προϊόντα της σαλάτας για την αντικατάσταση δεν είναι απαραίτητο. Μπορεί να χρειαστεί να τσιμπιά έναν αριθμό που απαιτείται.

Συνταγή με μανιτάρια και ζαμπόν

Μια άλλη παραλλαγή του παρασκευάσματος αυτής της εκπληκτικά νόστιμο πιάτο. Και πάλι, σημειώνουμε ότι υπάρχει ένα μέρος ενός νέου συστατικού - ζαμπόν. Δεν είναι δύσκολο να μαντέψει, αντί για το προϊόν θα πρέπει να χρησιμοποιείται. Φυσικά, αντικαταστήστε το ζαμπόν κοτόπουλου. ιδιότητες γεύσης του μαρουλιού ουσιαστικά δεν θα αλλάξει, αλλά ο χρόνος για να προετοιμάσει μια σαλάτα, «Δάσος Λιβάδι» (μια συνταγή με μανιτάρια και ζαμπόν), είναι ελαφρώς μειωμένη. Πράγματι, στην περίπτωση αυτή δεν χρειάζεται να μαγειρέψουν στήθος κοτόπουλου (ή διαχωρισμός του από bedryshek κοτόπουλο ή μαστού), καθώς επίσης και να το διαχωρίσει σε ίνες.

Ποια είναι η συνταγή για να επιλέξετε - κυρίως μεμονωμένη περίπτωση και εξαρτάται πάνω από όλα από γευστικές προτιμήσεις. Το άρθρο εξετάζει για Σαλάτα «Δάσος Λιβάδι» (μια συνταγή με μανιτάρια και τυρί).

Είναι εύκολο να παρατηρήσετε ότι τα κύρια συστατικά σαλάτα - μανιτάρια. Εκτός από την γεύση αυτών των μανιταριών να έχει μάζα χρήσιμες ιδιότητες, αυτά περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες, ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία. Μανιτάρια - το αγαπημένο μανιτάρι πολλών ανθρώπων. Δεν είναι όλα τα αγοράζουν σε ένα κατάστημα ή στην αγορά, υπάρχει μια κατηγορία πολιτών που αγαπούν τη συλλογή μανιταριών με τα χέρια τους. Κάποιος τότε τα άλατά τους, κάποιος είναι το μαγείρεμα, κάποιος στεγνώνει. Σας προσκαλούμε να τις μαρινάρετε.

Συνταγή για μαριναρισμένα μανιτάρια

Μανιτάρια πλένονται, βουτηγμένα σε βραστό νερό, το μαγείρεμα για 5 λεπτά.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, να προετοιμάσει τη μαρινάδα: 1,5 κουταλιές της σούπας κουταλιά αλάτι + 0,5 ζάχαρη + 1 + δάφνη γαρύφαλλο και μαύρο πιπέρι μπιζέλια (για γεύση) 2 + σκόρδο σκελίδες (συνθλίβονται). Μαρινάδα ρίξτε βραστό νερό, προσθέστε 5 κουταλιές εξευγενισμένο έλαιο και 1,5 κουταλιές 6% ξύδι.

Όταν τα μανιτάρια συγκολλούνται, είναι αναγκαίο να αδειάζει το νερό και τα τοποθετούμε σε ένα βάζο, ρίχνουμε μαρινάδα. Αφήστε το να κρυώσει.

Μετά από 12 ώρες αφαιρέστε το καπάκι κλεισίματος και καταψύξτε. Μετά από 24 ώρες, μαριναρισμένα μανιτάρια είναι έτοιμα για κατανάλωση! Είναι τέλεια σε μια σαλάτα «Δάσος Λιβάδι» (μια συνταγή με μανιτάρια).

Ενίσχυση σαλάτες

Προχωρούμε στην προετοιμασία αυτού του πιάτου. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η σαλάτα μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Μετά από παραμονή για μία ημέρα στο ψυγείο, αυτό είναι κορεσμένο, πράγμα που σημαίνει ότι η γεύση θα είναι ακόμα λαμπρότερο.

Έτσι, το βήμα νούμερο ένα. Αφέψημα μέχρι να ψηθεί πατάτες με τη φλούδα τους, βουρτσισμένο τα καρότα, τα αυγά και το κοτόπουλο. Μέχρι τη στιγμή που θα πάρει περίπου 20 λεπτά, μισή ώρα κατ 'ανώτατο όριο.

Βήμα αριθμός δύο. Αν και μαγειρεμένα λαχανικά, κρεμμύδια πρέπει να διακόπτει το μισό-δαχτυλίδια, το πάχος πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 0,5 εκατοστά. Για τους λάτρεις της οξύτητας, καθώς και να αφαιρέσετε τη δυσάρεστη πικρή γεύση των κρεμμυδιών, μπορεί να μαριναριστεί. Κρεμμύδι μαρινάδα που αποτελείται από ξύδι και νερό σε αναλογία 1: 1.

Βήμα αριθμός τρία. Ετοιμάστε ένα βαθύ πιάτο ή μπολ, το κάτω μέρος του οποίου τεθούν μεμβράνη. Αυτό είναι απαραίτητο για μια όμορφη και ορθή παροχή των μαρούλι.

Βήμα αριθμός τέσσερα. Προετοιμάστε τα λαχανικά για να προσθέσετε στη σαλάτα. Πατάτες, καρότα, αυγά τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Στήθος κοτόπουλο χωρίζεται σε ίνες ή κομμένα σε μικρούς κύβους. Πώς θα απαλλαγούμε από τα μανιτάρια μαρινάδα χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι. Τουρσί πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες. Τυρί και σχάρα. σαλάτα τυρί «Forest Meadow» (μια συνταγή με μανιτάρια) μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως στερεές και επεξεργασία. τυρί κρέμα δίνει στο ντύσιμο κάποια τρυφερότητα, και προκειμένου να αποφευχθούν προβλήματα με το τρίψιμο, μπορεί να παγώσει. Μένει να ασχοληθεί με χόρτα - απλώς κοπεί. Πρώτα που ορίζονται στρώματα.

στρώματα σαλάτα «Δάσος Λιβάδι»

Κάθε στρώμα είναι λιπαίνονται με μαγιονέζα:

1. Μανιτάρια καπέλα που καθορίζονται - αυτό είναι σημαντικό! Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.

2. εξαπλωθεί τα τριμμένα καρότα, αλάτι για γεύση, πιπέρι, εάν είναι απαραίτητο.

3. τουρσιά.

4. Φέτες κοτόπουλο.

5. τυρί τριμμένο.

6. Πατάτες.

7. Τα αυγά.

Μην ξεχάσουμε μαγιονέζα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πλέγμα μαγιονέζα.

στρώματα μας είναι έτοιμο. Παραμένει όμορφα σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια επίπεδη πλάκα της μεγαλύτερης διαμέτρου και τελικά την σαλάτα μας. Τώρα τα στρώματα άλλαξαν τη θέση τους, και ψηλά καπέλα ήταν όμορφα μανιτάρια. Έτοιμο πιο νόστιμη και ασυνήθιστη σαλάτα «Δάσος Λιβάδι» (μια συνταγή με μανιτάρια). Φωτογραφία του τελικού πιάτου στο τέλος!