Αρμενίων σαλάτα. Αρμενική σαλάτα: Συνταγές

Αρμενική κουζίνα είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο. Τα πιάτα καρυκευμένο με αρχική καυτερά μπαχαρικά, βότανα και μπαχαρικά. Χάρη σε ένα μοναδικό μπουκέτο από πολύ νόστιμο Αρμενίων σαλάτες. Συνταγές απλές, γρήγορες και πρωτότυπο τους. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μερικά από τα πιο διάσημα πιάτα, τα οποία προτιμούν να Αρμενία. Προετοιμασία των Αρμενίων σαλάτες για το Νέο Έτος περιλαμβάνει μόνο διακοσμήσει ακόμα πιο κομψό και πρωτότυπο.

Σαλάτα με καρύδια και Aveluk

Αυτή η Αρμενική σαλάτα όχι μόνο χρήσιμη αλλά και νόστιμο. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει τα προϊόντα:

1. Αποξηραμένα aveluk - 100 g
2. Μεγάλα κρεμμύδια - 1 τεμ.
3. Τα καρύδια (μπορεί να υποκαταστήσει φουντούκια) - 100 g
4. Φυτικά έλαια - 1,5 v. l.
5. Αλάτι και πιπέρι - να δοκιμάσετε.

Πρώτα aveluk ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και βάλτε να βράσει, προηγουμένως αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε σε απορροφητικό χαρτί για να το ποτήρι του νερού. Εν τω μεταξύ, κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε στο ίδιο τηγάνι aveluk. Συνεχίστε να τηγανίζουμε όλα μαζί για περίπου 9 λεπτά.

Τα καρύδια πρέπει να καθαρίσετε, μουλιάσει σε κρύο νερό και αφαιρέστε την περίσσεια ταινία. Τώρα, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο ίδιο τηγάνι, όπου aveluk. Όλα μαζί τα τηγανίζουμε για άλλα τρία λεπτά. Όλα μίγμα να aveluk, τα κρεμμύδια και τα καρύδια δεν είναι καμένη. Τώρα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας, δροσερό. Αρμενίων Aveluk σαλάτα και καρύδια έτοιμο. Τώρα μπορεί να εξυπηρετήσει με ασφάλεια.

Σαλάτα «Το κάπνισμα»

Αυτή η Αρμενική πιάτο είναι όπως και πολλοί από τον τέλειο συνδυασμό των προϊόντων. Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

1. φιλέτα κοτόπουλου - 1 τεμ.
2. Μανιτάρια - 1 φλιτζάνι.
3. Κονσέρβες ανανά - 200 γραμμάρια.
4. Μικρά κρεμμύδια - 2 τεμ.
5. Ζάχαρη - 30 γρ.
6. Ξύδι και μαγιονέζα για να δοκιμάσετε.

Για την προετοιμασία των Αρμενίων σαλάτα, πρώτα βράζουμε το στήθος, σε κύβους μανιτάρια, κρεμμύδι - ημιδακτυλίων. Αραιώστε το ξύδι με νερό (1: 1), προσθέστε τη ζάχαρη και να θέσει σε ίδιες κρεμμύδια περιέκτη. Ενώ είναι μαριναρισμένο, μανιτάρια ψητά.

Το μπολ κοπεί στα διατηρημένα με απλή ψύξη του μαστού, μανιτάρια, ανανά. Όλα αναμιγνύεται καλά, εξάπλωση στην ίδια χωρητικότητα πιεστεί τουρσί κρεμμύδια. Τώρα προσθέστε τη μαγιονέζα με γεύση και ανακατεύουμε απαλά. Σαλάτα έτοιμο για χρήση.

Σαλάτα λαχανικών με σπόρους σιταριού

Πλιγούρι - δημητριακά σιταριού, η οποία όχι μόνο έχει χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και θρεπτικά, νόστιμα. Μαγειρέψτε το στην τσάντα και προσθέστε το φυτικό έλαιο με κουάκερ αποδείχθηκε εύθραυστη. Ένα μέρος θα πρέπει να έχετε περίπου 200 g

Οι κόκκοι προσθέτουν ντομάτες και τα αγγούρια 50 g, ψιλοκομμένο δυόσμο, περίπου 2 ώρες. L. (Πιθανή), πικρό πιπέρι - 10 g σχοινόπρασο μικρό τσαμπί, κόλιαντρο ελαφρώς, 5 g του χυμού λεμονιού, το αλάτι, πιπέρι και ρίχνουμε το ελαιόλαδο (10 γραμμάρια).

Αρμενίων σαλάτα με πλιγούρι μείγμα απαλά, κάνουν ένα πρωτότυπο και όμορφο σχεδιασμό. Τώρα μπορείτε να φέρετε στο τραπέζι. Το πιάτο αυτό καταναλώνεται κρύο.

Κλασικό σαλάτα λαχανικών στην Αρμενική

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα πρέπει τα προϊόντα:

1. Κλείστε μελιτζάνα - 1 τεμ.
2. Ντομάτες - 150 g
3. Γλυκό πιπέρι - 100 g
4. Σκόρδο - 2-3 τεμ.
5. Ηλιέλαιο - '30
6. Ξύδι - 5 g
7. Αλάτι, πιπέρι, βότανα και άλλα μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.

Πριν προετοιμασία της σαλάτας εκ των προτέρων μελιτζάνα ψήνουν, δροσερό, φλούδα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τρίψτε το σκόρδο σε ένα μικρό τρίφτη και βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας με τις μελιτζάνες. Ντομάτες και πιπεριές κομμένες σε μικρές λωρίδες. Προσθέστε τα στο μελιτζάνα και το σκόρδο.

Τώρα κάνουν τη σάλτσα: Ανακατεύουμε το λάδι με το ξύδι, προσθέστε το ψιλοκομμένο κόλιαντρο, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε αυτό το μίγμα σάλτσα σαλάτας. Πριν το σερβίρισμα, θα πρέπει να επιμείνει τουλάχιστον μια ώρα. Στη συνέχεια, μπορείτε έτοιμος Αρμενίων σαλάτα εξυπηρετούν. Αποδείχθηκε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και θρεπτικά.

χρήσιμες συμβουλές

Πολύ νόστιμο και χρήσιμο το σύνολο σχεδόν των Αρμενίων σαλάτες. Συνταγές αυτές είναι πολύ απλό, γρήγορο, νόστιμο και πρωτότυπο. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια μυστικά που κάνουν τα πιάτα είναι πιο πικάντικη.

Στην Αρμενία, οι υποχρεωτικές συστατικά της σχεδόν σε κάθε πιάτο - βασιλικό, και κόλιαντρο aveluk. Αυτά τα βότανα έχουν μικρή ζήτηση, αλλά μάταια. Πράγματι, χάρη στη μαγειρική αριστουργήματα τους αποπνέουν μια εκπληκτική γεύσεις και ανάβει την όρεξη. Το ίδιο ισχύει και για τις σαλάτες.

Καρύδια - ένα άλλο απαραίτητο στοιχείο. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς αυτά Αρμενίων σαλάτες κουζίνα. Αυτοί προσθέτουν μέχρι κάθε πιάτου.

Mandak (φυτικά χρυσάνθεμο) έχει μια συγκεκριμένη οσμή. Ωστόσο, χάρη σε αυτό το βότανο πιάτα γίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση. Mandak όχι μόνο προστίθεται στην τροφή, αλλά και διακοσμούν πλάκες τροφίμων τους.