Κέικ «κούκλα» - μια συνταγή. Cake «κούκλα» της μαστίχας

Cake «κούκλα» είναι ένα τέλειο επιδόρπιο για τα γενέθλια ενός μικρού κοριτσιού. Μετά από μια τέτοια γλυκύτητα αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμα, αλλά και εκπληκτικά όμορφη. Σήμερα, υπάρχουν πολλοί τρόποι για το πώς να κάνετε αυτό το κέικ τον εαυτό σας. Εμείς θα σας παρουσιάσουμε την πιο απλή και δεν απαιτεί παράξενο συστατικά επιλογή. Ωστόσο, για την προετοιμασία της εξακολουθούν να χρειάζονται φαντασία, υπομονή και αντοχή.

Cake «κούκλα»: βήμα προς βήμα τη συνταγή

Για να δημιουργήσετε ένα για παιδιά και ένα πρωτότυπο επιδόρπιο θα πρέπει να καταργηθούν. Για να ξεκινήσετε θέλετε να προετοιμάσει το έδαφος. Γι 'αυτήν, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ?.
• ζάχαρη άμμο - 1,5 φλιτζάνια?
• αλεύρι σίτου - 1,5 φλιτζάνια?
• Ξινή κρέμα 20% - 170 g?
• τραπεζαρία σόδα και ξύδι για την ακύρωση της - ελλιπής κουταλάκι του γλυκού ?
• φυτικό έλαιο - για λίπανση μορφή.

Η διαδικασία του ζυμώματος

Κέικ «κούκλα» Αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο, εάν η παρασκευή της να χρησιμοποιήσει κυρτά και μαλακό παντεσπάνι. Για να τα ψήσετε, θέλετε να μπερδεύονται με βάση εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε τα αυγά τους κρόκους των αυγών και τα λευκά. Για τους κρόκους πρέπει να ρίχνουμε τη ζάχαρη και το άλεσμα τους μέχρι να ασπρίσουν. Πρωτεΐνες επίσης να ψύχεται στο ψυγείο και στη συνέχεια μαστίγιο σε πολύ πυκνό και στέκεται αφρό. Μετά από όλα τα παραπάνω ενέργειες, τόσο μέρος του μελλοντικού πλαισίου θα πρέπει να αναμιγνύεται, να τα εξοφλήσει κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα με ξύδι και προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε τη ζύμη για Charlotte.

Η διαδικασία κέικ ψησίματος

Για την τούρτα «κούκλα» Αποκτήστε το πιο υπέροχο, συνιστάται να ψήνουν διάφορα κέικ σε μια ειδική μορφή της διαίρεσης. Για να γίνει αυτό, τα πιάτα πρέπει να είναι θερμότητα, γράσο με φυτικό έλαιο, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ζύμη σε ποσότητα ¼ μέρος. Έτσι, κάθε παντεσπάνι απαιτεί ψήνουμε στους 185 βαθμούς για 40-55 λεπτά. Μετά από αυτό, πρέπει να αφαιρεθούν από το καλούπι και κρυώσει εντελώς σε ψυχρό αέρα.

Απαραίτητα συστατικά για την κρέμα

Κέικ με τη μορφή της κούκλες θα είναι πιο απαλό και μαλακό, αν είναι καλό να απολαύσετε κέικ ξινή κρέμα. Γι 'αυτόν, θα χρειαστείτε:

• συμπυκνωμένο γάλα - ½ πρότυπο κουτιά?
• κρέμα 20% λίπος - 500 ml?
• ζάχαρη άχνη - 2/3 φλιτζάνι.

Μέθοδος παρασκευής μιας κρέμας

Μια τέτοια θεραπεία για επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, και το σημαντικότερο, παντεσπάνι με αυτό είναι μαλακό και μόλις λιώσει στο στόμα σας. Για να κάνετε την κρέμα, είναι απαραίτητο να τεθεί ξινή κρέμα σε δοχείο μπλέντερ και πολλά μαστίγιο μέχρι να αφρατέψει μάζα. Περαιτέρω, το γαλακτοκομικό προϊόν απαιτεί σταδιακά ρίχνουμε τη ζάχαρη και ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα. Ως αποτέλεσμα πλήρη ανάμιξη, μπορείτε να πάρετε μια πολύ νόστιμη και γλυκιά κρέμα.

εμποτισμό του κέικ

Πριν να διαμορφωθεί κατάλληλα η τούρτα «κούκλα» της μαστίχας, θα πρέπει να είναι προ-μουλιάσει σε όλους κέικ ξινή κρέμα. Για το σκοπό αυτό, κάθε μπισκότο να είναι καλά χάσετε το σήμα γλυκό γαλακτοκομικά μάζα, βάλτε απαλά πάνω στο άλλο και να αφήσει για κάποιο χρονικό διάστημα στο περιθώριο.

Προετοιμασία μαστίχα για επικάλυψη

Για την τούρτα «κούκλα» της μαστίχας πάρει το πιο όμορφο, για την προετοιμασία της θα πρέπει να προσεγγίζεται δημιουργικά. Για να διακοσμήσετε αυτό το επιδόρπιο θα πρέπει να αγοραστεί:

• marshmallow μάσημα "marshmallow" - 300 g?
• ζάχαρη άχνη - 400 g?
• χρώματα τροφίμων - κάθε (προαιρετική χρήση)?
• αλκοόλη - ατελής κουταλάκι του γλυκού?
• Κούκλα Barbie (πρώτο αφαιρέσετε όλα τα ρούχα).

διαδικασία της παρασκευής

Μαστίχα για ένα τέτοιο πρωτότυπο επιδόρπιο μαγειρεύεται πολύ εύκολα. Για να το κάνετε αυτό, θέλετε να δημοσιεύσετε το σύνολο του marshmallow μάσημα σε ένα μεταλλικό μπολ και τοποθετήστε το σε ένα λουτρό νερού. Μετά το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα έχει βράσει το γλυκό προϊόν πρέπει να καλύπτει και μαγειρέψτε σε αυτή την κατάσταση για 17-19 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, marshmallows πρέπει πλήρως να λιώσει και να γίνει μαλακή και ελαστική. Για αυτό θα πρέπει να προσθέσετε τη ζάχαρη άχνη (ρίχνουμε σιγά-σιγά σε μικρές μερίδες) και ζυμώνουμε με τον ίδιο ακριβώς τρόπο με τα συνήθη άζυμο ζύμη. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή και ομοιογενής μάζα, η οποία είναι επιθυμητό να πρέπει να διαιρείται σε αρκετά μέρη, και, εάν είναι επιθυμητό, να αναμιχθούν με τις ευχάριστες χρωστικές ουσίες τροφίμων, οι οποίες είναι γνωστό ότι διαλύεται σε κουτάλι αλκοόλη.

Μόλις το σφραγιστικό είναι έτοιμη, θα πρέπει να τεθεί αμέσως στη σακούλα, αλλιώς θα στεγνώσει και να γίνει άχρηστο για διακόσμηση.

Η διαδικασία της απόκτησης ενός επιδορπίου

Κέικ που διακοσμεί «κούκλα» με τα χέρια του δεν είναι πολύ δύσκολο, αλλά παρ 'όλα αυτά, θα χρειαστεί λίγη υπομονή και την αντοχή. Έτσι, για την προετοιμασία της αυτό το επιδόρπιο θα πρέπει να πάρετε Barbie και καλά πλυμένα της, και το κάτω μέρος του σώματος περιτύλιγμα με μεμβράνη (τα μαλλιά σε μια στιγμή, είναι επιθυμητό να αφαιρέσει επίσης). Στη συνέχεια, θέλετε να κολλήσετε μια κούκλα σε ένα παρελθόν λαδωμένη κέικ, έτσι ώστε ήρθε ακριβώς από τη μέση. Μετά από αυτό, ένα μπισκότο πρέπει να είναι όμορφα κοπεί με ένα μαχαίρι. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα είδος φούστα. Είναι απαραίτητο να διακοσμήσετε το μαστίχας. Για να γίνει αυτό, πολλά από τα γλυκά που θέλετε να γρήγορα ανοίγουμε σε λεπτό στρώμα, κομμένο σε μακριές κορδέλες, και στη συνέχεια να τα διαμορφώσει σε βολάν και εναλλάξ συνδέονται με Korzh, δίνοντας πλαίσιο μπισκότο όμορφο σχήμα, με τη μορφή της ένα υπέροχο φόρεμα. Επίσης, ο κορσές θα πρέπει να κάνουν για μια κούκλα. Για αυτό το κομμάτι της μαστίχας που απαιτούνται για να αναπτύξουν και να συνδεθεί με το παιχνίδι. Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο πλαίσιο συγκρατείται πολύ εύκολα με τη βοήθεια του νερού που πρέπει να τεθούν σε πολλά marshmallow σε ένα μικρό ποσό.

Επιπλέον, η τούρτα «κούκλα» όμορφα εκτελούνται και όλα τα είδη των χάντρες ζαχαροπλαστικής, σοκολατένιες καρδιές, αστέρια και ούτω καθεξής.

Πώς να επιδόρπιο για τις διακοπές;

Αυτο-made και όμορφα σχεδιασμένα κούκλες κέικ δεν συνιστώνται για μεγάλο χρονικό διάστημα μούλιασμα στο διαμέρισμα ψυγείου. Σερβίρετε αυτό το γλυκό και πρωτότυπο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι θα πρέπει σχεδόν αμέσως μετά την παρασκευή του, γιατί παντεσπάνια και έτσι ήταν αρκετά εμποτισμένα με ξινή κρέμα. Εκτός από την ανάγκη να παρουσιάσει αυτό το επιδόρπιο ζεστό και ισχυρή τσάι. Με την ευκαιρία, αν το κέικ παρασκευάστηκε από την ημέρα της γέννησης ενός κοριτσιού, τότε θα πρέπει να είναι για να διακοσμήσετε το απαιτούμενο ποσό των κεριών.