Ετοιμάστε μια απλή σαλάτα με κοτόπουλο: τρεις συνταγές για να διαλέξετε

Φυσικά, διακοπές ή ένα οικογενειακό δείπνο κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να προετοιμάσει κάτι πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο, αλλά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας μπορείτε να γιορτή για το τραπέζι ευκολότερη. Αν μετά από ένα δείπνο στο ψυγείο σας βρίσκονται τα ερείπια της, για παράδειγμα, βρασμένα ή ψημένα στον φούρνο πουλί, μπορείτε εύκολα να τα καθιστούν απλή σαλάτα με κοτόπουλο. Ας είναι το κύριο συστατικό για την πλούσια πιάτα για δείπνο, τα άλλα συστατικά μπορούν να επιλεγούν από ό, τι είναι διαθέσιμο στα αποθέματα σας: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά (φρέσκα ή σε κονσέρβα), φρέσκα βότανα και σαλάτα μπορεί να γεμίσει με μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή φυτικό έλαιο. Σε αυτό το άρθρο θα προσφέρει μερικές συνταγές για να διαλέξετε, πάρτε το οποίο θα είναι το γούστο σας. Και μετά από 10-15 λεπτά θα έχετε ένα έτοιμο γεύμα.

Μια απλή σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι

Γι 'αυτόν, θα χρειαστείτε:

- 400 γραμμάρια λάχανο - μπορεί να πάρει ή κινέζικο λάχανο?
- 2 μεγάλες ντομάτες?
- 1 βάζο σε κονσέρβες γλυκό καλαμπόκι?
- 200 g του κοτόπουλου - μαγειρεύονται ή ψήνονται στο φούρνο?
- 2 αυγά?
- μαγιονέζα και το γιαούρτι για ανεφοδιασμό, καθώς και το αλάτι και το πιπέρι.

Λάχανο ψιλοκόψτε, προσθέτουμε το αλάτι και ζυμώνουμε ελαφρά τα χέρια - έτσι γίνεται ακόμα πιο ζουμερό. Καθαρίστε το κοτόπουλο από το δέρμα, κομμένο σε μικρούς κύβους, το ίδιο πρέπει να γίνει με βραστά αυγά. Με ντομάτες, αφαιρέστε το δέρμα - είναι τα λαχανικά θα πρέπει να ζεματιστεί με βραστό νερό, περιμένετε 1-2 λεπτά, μετά την οποία το δέρμα βγαίνει πολύ εύκολα, και στη συνέχεια, επίσης, τις κόβουμε σε κύβους. Με το νερό αποστράγγισης καλαμπόκι. Συνδυάστε όλα τα συστατικά έτοιμοι σε ένα βαθύ μπολ, σεζόν με ένα μείγμα από μαγιονέζα και το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Μας απλή σαλάτα με κοτόπουλο είναι έτοιμο, μπορεί να είναι διακοσμημένα με κόκκους από καλαμπόκι και σερβίρετε. Με την ευκαιρία, αν πάρετε για να συμπληρώσετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα ή ακόμα και να κάνετε χωρίς αυτό, τότε αυτό το πιάτο θα σας βοηθήσει δίαιτα. θερμίδων του ανά 100 g ποσό των 102 θερμίδων, που είναι, ακόμη και εκείνοι που κάνουν δίαιτα, μπορεί να αντέξει ένα μεγάλο μέρος από νόστιμα μίγματος λαχανικών με λευκά κρέατα.

Πώς να μαγειρέψουν μια απλή σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο

Καπνιστά από πτηνά θα δώσει το πιάτο σας μια μοναδική γεύση και άρωμα. Αν έχετε βρει ένα ολόκληρο πόδι στο ψυγείο, μπορεί να είναι ακριβώς μια τέτοια σνακ. Θα χρειαστείτε:

- 1 κονσέρβα μανιτάρια σε άλμη?
- 200 ή έτσι γραμμάρια καπνιστό κοτόπουλο?
- 80 g τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη?
- 2 κρεμμύδια?
- μαγιονέζα, το οποίο είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε τη σαλάτα, φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, βάλτε σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε ελαφρά, στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Καπνιστό ολόκληρο το πόδι μακριά από το δέρμα, αφαιρέστε τα κόκαλα, κομμένο σε κύβους και το βάζουμε σε ένα μπολ. Υπάρχει επίσης opravte τηγανητά με κρεμμύδια και τα μανιτάρια τριμμένο τυρί. Ανακατέψτε το αλάτι και το πιπέρι, και στη συνέχεια σεζόν με μαγιονέζα. Απλή σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια έτοιμο. Με τον τρόπο αυτό, μαζί με τα μανιτάρια μπορείτε να προσθέσετε σε ένα πιάτο με 1 βάζο σε κονσέρβες φασόλια και το καλαμπόκι - στην περίπτωση αυτή θα αποδειχθεί νόστιμη και θρεπτική σαλάτα ότι είναι δυνατό να εφαρμοστεί και για το γιορτινό τραπέζι.

Μια απλή σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

Αυτή είναι μια τακτική πελάτης του μενού του εστιατορίου, εύκολο να μαγειρεύουν στο σπίτι, δεν υπάρχει καμία ιδιαίτερη κόλπα. Αφαιρέστε από το ψυγείο:

- 200 g μαρούλι?
- 300 g του κοτόπουλου - βραστά ή ψητά?
- 50 γραμμάρια τυρί (όλο το στερεό)?
- κράκερ με σκόρδο γεύση.

Για την ανάγκη πλήρωσης:

- 2 κ.γ. συνηθισμένο Ρωσική μουστάρδα ;.
- 2 κρόκο του βραστά?
- 2 κουταλιές της σούπας. l. συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού?
- 70 ελαιόλαδο - είναι 4-5 κουταλιές?
- 1 h l 6% ξύδι, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι ..

Μαρούλι δάκρυ χέρια, κοτόπουλο κομμένο σε πλάκες μέσου μεγέθους. Τυρί σχάρα. Για τη γέμιση τρίβετε προσεκτικά τους κρόκους με τη μουστάρδα, τα βάζουμε λιωμένο σκόρδο, ανακατεύουμε καλά, και στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και ξύδι, 6%. Προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατεύουμε (μπορεί μπλέντερ) μέχρις ότου μέχρις ότου η σάλτσα είναι ομαλή. Τώρα συλλογή η σαλάτα: μια μεγάλη επίπεδη πλάκα lay out μαρούλι φύλλων, πάνω από αυτά - κοτόπουλο πιάτο, πασπαλίζουμε με σκόρδο κρουτόν. Ρίχνουμε τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο «παρμεζάνα» σε συμπέρασμα. Το πιάτο θα αποδειχθούν καλύτερα από ό, τι στο εστιατόριο. Ακριβώς όπως μπορείτε να μαγειρέψετε 3 διαφορετικές γευστικές σαλάτες όλα από το συνηθισμένο κοτόπουλο.