Σαλάτα με ρόδι. Πώς να μαγειρέψουν το καλύτερο πιάτο;

Καρχηδονίων μήλο ... Υπό αυτές μια ενδιαφέρουσα όνομα γνωστό δενδρύλλια ρόδι οποία οι Φοίνικες, οι οποίοι ίδρυσαν την Καρχηδόνα το έτος 825, έφερε στην ακτή της Μεσογείου. Ανέφερε, επίσης, στη Βίβλο, ως ένας τρόπος για την ενότητα του σύμπαντος. Και για πολλούς ανθρώπους ροδιού - ένα σύμβολο του πλούτου, την αγάπη, τη γονιμότητα, συζυγική πίστη και αδιάλυτο του γάμου.

Για παράδειγμα, στην αρχαία χειρόγραφα υπάρχει αναφορά στο γεγονός ότι στο σπίτι των νεόνυμφων για το ταξίδι του μέλιτος θα πρέπει να ήταν μια χειροβομβίδα. Στην Ανατολή, για παράδειγμα, γρανάτης αναφέρεται ως ο βασιλιάς των φρούτων (λόγω του σχήματος των σέπαλα, που μοιάζει με ένα βασιλικό στέμμα). Μια μεγάλη Αβικέννας στην πραγματείες του σε διάφορες περιπτώσεις που αναφέρθηκαν 150 φορές. Ο αρχαίος μύθος λέει ότι η zornyshek γρανάτης τόσο πολύ, πόσες ημέρες ανά έτος - 365. Φυσικά, δεν είναι - μπορεί να υπάρχει μια χιλιάδες, και πολλά άλλα.

Από όλα τα ρόδι φρούτα θεωρείται ένα από τα πιο επιβράβευση και απολαμβάνει ένα επάξια την αγάπη για την υπέροχη γεύση και μια ποικιλία από χρήσιμες ιδιότητες. Η μοναδική χημική σύνθεση το καθιστά δυνατό να χρησιμοποιήσετε αυτό το φρούτο στον τομέα της ιατρικής και της κοσμετολογίας. Είναι χρήσιμη για όλους: χυμό, πολτό, τους σπόρους, τα δέρματα, ξύλο, λουλούδια, ακόμα και μέρος των ριζών της.

Κατηγορίες γρανάτης τεράστιο αριθμό, το καθένα από αυτά είναι διαφορετικό από ένα άλλο μέγεθος του καρπού, το χρώμα των κόκκων (εύρος χρώματος από ροζ σε έντονο κόκκινο) και μια ποικιλία της γεύσης - ξινό, γλυκό και ξινό, γλυκό.

Αυτό το υπέροχο φρούτο χρησιμοποιείται όχι μόνο σε φρέσκια μορφή. Ρόδι - ένα πραγματικό δώρο Θεού για μάγειρες. Αμέσως θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα χειροβομβίδες χαμηλών θερμίδων. Από είναι έτοιμη γλυκά, ποτά, σάλτσες, κρασί, γλυκά και παγωτά, προστίθεται σε πιάτα με κρέας και γλυκά. Και ακόμη μαριναρισμένο σε χυμό του ροδιού νωπό κρέας!

Λόγω της απλότητας της προετοιμασίας, παίρνει ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα, έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής σαλάτα με ρόδι - κόκκους του δίνει το πιάτο μια ιδιαίτερη, μοναδική και ευχάριστη οξύτητα, ζουμερά γλυκύτητα και οξύτητα. Και άλλα συστατικά στο μαρούλι σύνθεση, ποικίλουν ανάλογα με τις φαντασιώσεις μάγειρας.

Αλλά το πιάτο ήταν σε θέση να, θα πρέπει να επιλέξετε το σωστό χειροβομβίδες. Είναι επιθυμητό ότι ήταν ένα μεγάλο και στερεό. Αυτή η σημαντική λεπτομέρεια: στο ώριμο ρόδι σε όλη την περιοχή του φλοιού λίγο στεγνό και φαινομενικά ταιριάζει προεξέχουν δημητριακά. Αν τα μαλακά αισθητή περιοχές κρούστα, είναι καλύτερα να αρνηθεί μια τέτοια φρούτα.

Σαλάτα με Ρόδι:

Μαγειρεμένο κρέας κοτόπουλου (200 γραμμάρια) εξαπλωθεί σε μια βαθιά διαφανές μπολ. Στη συνέχεια στρώματα βάλτε τις πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα, προ-μαγειρεμένα σε αλατισμένο νερό και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Ανάμεσα στα καρότα και τα παντζάρια λίγο ψιλοκομμένο καρύδια. Κάθε στρώση επάνω κάλυμμα μαγιονέζα τεθεί γρανάτης δημητριακά. 3-5 ώρες μούλιασμα, και μια σαλάτα με ρόδι έτοιμο να σερβιριστεί και να απολαμβάνουν.

Ασυνήθιστη σαλάτα με ρόδι και μανιτάρια (4 μερίδες):

Από τα φύλλα κάρδαμο σε ένα μπολ εξάπλωση βρασμένα και κομμένα σε φέτες τα μανιτάρια (300 g). Στη συνέχεια, ως διακόσμηση, σπόρους ροδιού από μια μικρά κομμάτια φρούτων και γλυκόξινη πορτοκαλί. Προσθέτοντας σάλτσα αναμιγνύεται σε ένα μπλέντερ ή ένα μπολ βαλσαμικό ξύδι (1-2 κουταλιές ή χυμό λεμονιού -. 2-3 κουτάλια), ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο (5-6 κουτάλια). Σαλάτα με ρόδι και μανιτάρια έτοιμο!

Πολύ ελαφριά σαλάτα με ρόδι και κροτίδες:

Ανακατεύουμε το κρέας κοτόπουλου, 3 αυγά, 1 αγγούρι (σε φέτες, φυσικά), το ήμισυ των σπόρων ροδιού και βότανα. Μαγιονέζα και δύο πάνω φέτες ντομάτας. Αλλά η σαλάτα με ρόδι και κράκερ, είναι επιθυμητό να μαγειρέψουν λίγο πριν το σερβίρισμα, έτσι κροτίδες δεν είναι μούσκεμα. Η μόνη προειδοποίηση: να προετοιμάσει μια σαλάτα με ρόδι για τα παιδιά, προσπαθούν να αγοράσουν τη λεγόμενη γρανάτης «παίζουν» - είναι ο καρπός μιας πολύ μαλακά οστά. Οι προσπάθειές σας θα εκτιμηθεί από τους επισκέπτες μια ευχάριστη έκπληξη, ειδικά αν πιάτα όπως σαλάτα με ρόδι και κροτίδες προσπαθούν για πρώτη φορά.