Σε μια διατροφή διαβήτη

Σήμερα ο διαβήτης - είναι μια κοινή ασθένεια στην οποία διαταράσσεται ο μεταβολισμός των υδατανθράκων στο σώμα. Οι κύριοι λόγοι για την εμφάνισή του μπορεί να χαρακτηριστεί η μη ισορροπημένη διατροφή, η συχνή κατανάλωση λιπαρών τροφών, υπερκατανάλωση τροφής και η κληρονομικότητα. Σε αυτούς τους ασθενείς, υπάρχει μια ατελής αφομοίωση των υδατανθράκων, έτσι, η περίσσεια σακχάρου στο αίμα συμβαίνει. Ευτυχώς, αυτή η ασθένεια μπορεί να ελεγχθεί και ειδική δίαιτα για το διαβήτη θα βοηθήσει να κρατήσει το σώμα σε ισορροπία.

Αξίζει να σημειωθεί ότι την κύρια ευθύνη για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη είναι για τον ασθενή, όπως ήταν ο ίδιος θα μπορούσε να εξασφαλίσει μια σωστή διατροφή και τη σωστή λειτουργία της ημέρας. Ο γιατρός μπορεί μόνο να βοηθήσει στον εντοπισμό της νόσου με τη χρήση τεστ και να κάνει την απαραίτητη διατροφή.

Διατροφή για τον διαβήτη είναι ελαφρώς διαφορετική από τις συνήθεις δίαιτες για την απώλεια βάρους, δεδομένου ότι αποσκοπεί στον καθορισμό ενός σαφούς δίαιτα (4-5 φορές την ημέρα σε μικρά τμήματα) και για τον έλεγχο της πρόσληψης υδατανθράκων. Υπάρχουν δύο τύποι υδατανθράκων: εύπεπτο και δύσπεπτο. Το πρώτο πρέπει να ελέγχεται αυστηρά, και σε ορισμένες περιπτώσεις, να εξαλειφθούν τελείως. Θερμίδων τρόφιμα πρέπει να είναι χαμηλή, ειδικά εάν ο ασθενής υποφέρει από υπερβολικό βάρος, αλλά η ποσότητα των βιταμινών πρέπει να είναι πλήρης.

Σκεφτείτε ποια προϊόντα για τους ασθενείς με διαβήτη θεωρούνται χρήσιμες και οι οποίες απαγορεύονται.

Ας αρχίσουμε με την αποτυχία. Απαγορευμένη τρόφιμα στο διαβήτη - είναι προϊόντα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, η οποία απορροφάται ταχέως στην κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας διαβήτη. Αυτές περιλαμβάνουν τη ζάχαρη, τα σταφύλια, σταφίδες, γλυκά, μαρμελάδες. Υπάρχει επίσης saharozaminiteli (ξυλιτόλη, σορβιτόλη, σακχαρίνη), αλλά με τους δικούς τους, δεν συνιστάται η λήψη μόνο μετά από άδεια ή το γιατρό ραντεβού. Αυστηρά έλεγχο των τηγανητά, τα πικάντικα, αλμυρά και καπνιστά τρόφιμα, τα αλκοολούχα ποτά και διατήρησης. Απολύτως αντενδείκνυται ως προϊόντα που ταυτοχρόνως περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα λιπών και υδατανθράκων (παγωτά, κέικ, σοκολάτα). Αλλά μια πλήρη απόρριψη του λίπους δεν συνιστάται, δεδομένου ότι είναι μια ευεργετική επίδραση στο νησιωτικό σύστημα, και χρησιμοποιήστε στο ποσό των 90-100 γραμμάρια ανά ημέρα. Καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε φυτικά λίπη, αλλά μπορεί να είναι λίγο και ζωικής προέλευσης.

Διατροφή για τον διαβήτη περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό υγιών και νόστιμα προϊόντα που μπορεί να αντικαταστήσει την επιβλαβή ζάχαρη. Η κύρια πηγή της «αργής υδατάνθρακες» είναι τα λαχανικά. Έχουν χαμηλή θερμιδική αξία και επαρκή ποσότητα ζάχαρης. Είναι χρήσιμο να πιει το λάχανο και το κουνουπίδι, κολοκυθάκια, μπλε, φρέσκα αγγούρια. Επίσης, τα κρεμμύδια, το μαϊντανό και τον άνηθο θα δώσει εκπληκτική γεύση και στολίζουν τα πιάτα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται η χρήση της φρουκτόζης και το μέλι, ως μια πρόσθετη πηγή ζάχαρης, αλλά πριν από το καλύτερο είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Κατά τη χρήση του ψωμιού είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα που περιέχει ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων.

Τα φρούτα και τα μούρα (μήλα, μαύρη σταφίδα), χόρτα, λαχανικά, τα ισχία ζωμό και χυμών θα βοηθήσει να παρέχουν στον οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες. Ωστόσο, ο γιατρός μπορεί να εισάγει και να λαμβάνουν πρόσθετες βιταμίνες (ρετινόλη, φολικό οξύ, κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, κλπ).

Προϊόντα όπως άπαχο βοδινό κρέας, ρέγγα και το τυρί cottage εμποτισμένο αντισταθμίσει την έλλειψη της πρωτεΐνης. Η ποσότητα των υγρών που καταναλώνεται δεν περιορίζεται έτσι ώστε να μην οδηγήσει σε αφυδάτωση.

Όπως μπορείτε να δείτε, η διατροφή στον διαβήτη είναι πλούσιο και νόστιμο. Με το σωστό συνδυασμό των προϊόντων, όχι μόνο μπορεί να αποτρέψει την ασθένεια, αλλά και να κρατήσει τον εαυτό σας σε καλή κατάσταση. Μην απελπίζεστε και να φροντίζει για τον εαυτό σας. Θυμηθείτε, η υγεία σας εξαρτάται από εσάς!