Σημείωση νοικοκυρές: μια σαλάτα της καρδιάς του βοείου κρέατος με πίκλες

Εμείς, φυσικά, πολύ συχνά βλέπουμε στο τραπέζι πιάτα των εντοσθίων. Αλλά τις περισσότερες φορές με τη μορφή της ένα ζεστό γεύμα. Αυτό δεν είναι αλήθεια. Αν τα μαγειρέψετε ζεστή σαλάτα, παίρνουμε δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πολύ χρήσιμο τροφίμων. Μετά από όλα τα υποπροϊόντα πλούσια σε απαραίτητα για τα στοιχεία του σώματος ίχνη μας και, μεταξύ άλλων, ότι είναι μια καλή διαιτητικά προϊόντα. Εδώ βρισκόμαστε σήμερα και θα προετοιμάσει μια σαλάτα της καρδιάς βόειο κρέας με πίκλες, και σε διάφορες παραλλαγές.

συνταγή Σαλάτα «Κυρίες φανταχτερό»

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ κατάλληλο για κάθε γιορτινό τραπέζι. Χρειαζόμαστε: την καρδιά του βοείου κρέατος, αγγούρια τουρσί - δύο κομμάτια, πατάτες - ένα μεγάλο, ένα κρεμμύδι, σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια, μαγιονέζα / ξινή κρέμα και μπαχαρικά.

Προετοιμασία μια σαλάτα της καρδιάς του βοείου κρέατος με πίκλες. Κατά κύριο λόγο ασχολείται με την καρδιά - το κύριο προϊόν. Πλένονται, κόβονται σε δύο κομμάτια, αφαιρέστε το αίμα, όλα τα κανάλια, το χόνδρινη σύνδεση και το αφήνουμε για πέντε ώρες στο νερό, για να μυρίσει έχει φύγει. Στη συνέχεια, μια πιπεριά βρασμού μπιζέλια, ένα φύλλο δάφνης, και τις ρίζες σε νερό για περίπου δύο ώρες μέχρι να μαγειρευτεί καλά. Σε αυτή την ταχεία βράσει δεν πρέπει να επιτρέπεται. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τις πατάτες και την προετοιμασία άλλων προϊόντων. Κόβουμε σε λεπτές φέτες αγγούρι, μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια. Τελευταία περιχύνετε με βραστό νερό, στη συνέχεια παγωμένο νερό, η πίκρα έχει φύγει. Τέσσερα πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες shinkuem. Στο τέλος της μακράς κομμένο σε κύβους καρδιά. Όλα τα συστατικά που σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε τα μπαχαρικά, ντυμένος με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Σαλάτα με επίκεντρο το βόειο κρέας και τα τουρσιά είναι έτοιμη. Μετά από μια σύντομη έγχυση διακοσμήσετε με τυρί, τρίβονται σε ένα τρίφτη, και σερβίρεται στο τραπέζι.

συνταγή Σαλάτα «Χρυσή Καρδιά»

Συστατικά: καρδιά βοδινό κρέας - κρεμμύδια μισό κιλό - τέσσερα κομμάτια, τα καρότα - τρία κομμάτια, αγγούρια τουρσί - τρία κομμάτια, μαγιονέζα και το αλάτι. Και τώρα σας προσφέρουμε μια σαλάτα της καρδιάς βόειο κρέας με πίκλες.

συνταγή για

Κατεργαζόμεθα το παραπροϊόν και πιπέρι βρασμού μπιζέλια, θρούμπι, τη δάφνη και το αλάτι για δύο και ένα μισό σε τρεις ώρες. Ας τους αφήσουμε να κρυώσει. Τα κρεμμύδια και τα καρότα τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, το κάνει ξεχωριστά. Επίσης, δίνουμε δροσερό. Κύβους κομμένο σε φέτες αγγούρι, θα είναι το πρώτο στρώμα σε ένα μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια, τρίψτε σε χοντρό στρώμα τρίφτη καρδιά και καλύψτε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια - τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και τα καρότα. Και πάλι μαγιονέζα. Καρδιά, πάλι μαγιονέζα. Συνεχίζουμε: κρεμμύδι, τα αγγούρια και τα καρότα. Ολοκληρώστε τη μαγιονέζα. Και έτσι εφ 'όσον το προϊόν δεν εξαντληθεί. Φρέσκα βότανα - από την κορυφή. Μια άλλη σαλάτα της καρδιάς μοσχαριού με τουρσιά παρασκευάζονται.

Η συνταγή είναι πολύ απλή σαλάτα με επίκεντρο το βόειο κρέας και τα αγγούρια

Συστατικά: 600 γραμμάρια καρδιάς μοσχαριού, δύο καρότα και τα κρεμμύδια, τρεις τουρσί αγγούρι, μαύρο πιπέρι, μαγιονέζα και το αλάτι. Πλύνετε με κρύο νερό και ένα παραπροϊόν των δύο ή τρία μέρη κοπεί. Βράζουμε και, χωρίς να το αφαιρέσετε από το νερό, δροσερό. Κόψτε τις φλέβες και το λίπος, τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη. Συνεχίζουμε να προετοιμάσει μια σαλάτα με την καρδιά του βοείου κρέατος και τουρσιά. Βράζουμε τα καρότα, τον καθαρισμό και επίσης τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Αγγουράκια τουρσί και τρίβετε. Τα κρεμμύδια καθαρισμένα, κομμένα σε μικρούς κύβους και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο και την κρέμα γάλακτος. Καλή κρεμμύδια μείγμα, τα αγγούρια, τα καρότα και την καρδιά. Στη συνέχεια σεζόν με μαύρο σαλάτα πιπέρι. Τώρα ήρθε η ώρα να μαγιονέζα, τους ντυμένοι γεύμα μας. Η τελευταία πινελιά - στείλετε το τελικό σαλάτα για πέντε ή έξι ώρες στο ψυγείο. Ως αποτέλεσμα, παίρνει ακόμα πιο ζουμερό και πιο τρυφερό.

συνταγή Σαλάτα «Με όλη μου την καρδιά»

Χρειαζόμαστε: ένα βραστό καρδιά, 150 γραμμάρια από τουρσιά, δύο βραστά αυγά, 150 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί, μαγιονέζα. Θα κάνουμε μια σαλάτα της καρδιάς βόειο κρέας με πίκλες. Συνταγή με τη φωτογραφία, να σας βοηθήσουμε. Κόψτε σε κυβάκια-προϊόν, το ίδιο όπως κάνουμε και με μανιτάρια τουρσί, τα αγγούρια και τα αυγά. Η προπαρασκευαστική φάση έχει ολοκληρωθεί, θα αρχίσει να διαμορφώνει η ίδια σαλάτα. Υπάρχουν δύο τρόποι για να επιτευχθεί αυτό το έργο: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε σε στρώσεις. Επιλέγοντας τη δεύτερη επιλογή. Το πρώτο στρώμα - η καρδιά, λίγο μαγιονέζα και τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, τα αυγά και τα αγγούρια. Επαναλάβετε όλα τα στρώματα, τα λιπαντικά τους μέσα στο χρόνο, καθώς έχουν πολλά υγρά προϊόντα. Αφού τα συστατικά έχουν ολοκληρώσει άνω φύλλο πασπαλίζουμε άνηθο, ψιλοκομμένο. Εξωτερικά σαλάτα αποδεικνύεται, ίσως δεν είναι η πιο ελκυστική, αλλά τρώγεται σε μια στιγμή.

Η πιο εύκολη συνταγή για το πώς να κάνει μια σαλάτα με την καρδιά του βοείου κρέατος και πίκλες

Συστατικά: βόειο κρέας καρδιά - δύο κιλά, τέσσερις βολβούς, τα ίδια τα καρότα, αγγούρια τουρσί - 600 γραμμάρια. Τα προϊόντα αυτά θα είναι αρκετή για να προετοιμάσει έξι μερίδες. Cook για δύο ώρες καρδιά, να κρυώσει και να κοπεί σε λωρίδες, όπως επίσης και τα τουρσιά. Κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, καρότο τρίβετε σε χοντρό τρίφτη, στείλτε στο τηγάνι και passeruem μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα. Στη συνέχεια, την υπερβολική λιπαρότητα στραγγισμένο και μερικώς δροσερό. Στο τέλος της διαδικασίας όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και μαγιονέζα.

Ετοιμάζουμε μια πολυεπίπεδη σαλάτα με την καρδιά του βοείου κρέατος

Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε: την καρδιά του βοείου κρέατος - 500 γραμμάρια τυρί - 70 γραμμάρια, βραστά αυγά - πέντε κομμάτια, αγγούρια τουρσί - τέσσερα κομμάτια, τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια - μια τράπεζα, αρακά, και σε κονσέρβα - το ήμισυ της τράπεζες, βασιλικό ή άνηθο. Τώρα, πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα της καρδιάς βόειο κρέας με πίκλες. Ψιλοκόβουμε τα εντόσθια μας, μανιτάρια κομματάκι. Από αυτά, το πρώτο στρώμα και να κάνει μια σαλατιέρα. Στη συνέχεια - η καρδιά. Κάθε στρώμα λιπαίνει μαγιονέζα. Κομμένα τα αγγούρια πάει στο τρίτο στρώμα, τότε - το αυγό και το τριμμένο τυρί. Ολοκλήρωση και μπιζέλια ως το δέρμα με τη χρήση βοτάνων. Το τελικό πιάτο συνιστάται να τεθεί μερικές ώρες στο ψυγείο, έτσι ώστε να είναι καλά εμποτισμένο. Καλή σας όρεξη!