Σούπα Συνταγή για κάθε γεύμα

σούπα συνταγή είναι από καιρό πολύ δημοφιλής. Μετά από όλες τις σούπες είναι μία από τις κύριες παραδόσεις της ρωσικής κουζίνας. Επειδή στη Ρωσία, ποτέ ένα γεύμα δεν είναι πλήρης χωρίς ένα πρώτο μάθημα.

Συνταγές όπως ένας μεγάλος αριθμός από πιάτα εκεί. Μέχρι την εποχή μας, δυστυχώς, δεν σούπας μία συνταγή που δεν σώζεται στην αρχική του μορφή. Ωστόσο, αυτά τα πιάτα δεν έχουν χάσει τη σημασία τους και η δημοτικότητά τους. Έτσι, είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό γυρίζει μανιταρόσουπα με δαμάσκηνα.

Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει μανιτάρια (100g), το λάχανο και δαμάσκηνα (200 γραμμάρια), 1 κομμάτι μικρό καρότο, σέλινο, κρεμμύδι, ντομάτα και ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. Πρώτα βράζουμε τα μανιτάρια.

Βάλτε σε ένα τηγάνι τριμμένο καρότο, ψιλοκομμένο λάχανο, το κρεμμύδι και το σέλινο. Πρόσθεσε πολύ λίγο νερό και σιγοβράζουμε για επτά λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τη ζάχαρη. Προσθέστε το μανιταρόσουπα και στη συνέχεια να σιγοβράσει για 15 λεπτά.

Τα λαχανικά είναι έτοιμα, βάλτε ένα μαλακό δαμάσκηνα. Συμπληρώστε το ίδιο ζωμό μανιταριών, αλλά με μανιτάρια και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η συνταγή σούπες πολύ απλό να προετοιμαστεί.

Αν έχετε βαρεθεί με τις συνήθεις σούπα και σούπες, θέλετε κάτι πρωτότυπο, πιο ελαφρύ, νέα και νόστιμα, θα πρέπει να δοκιμάσετε ακόμα κάτι από ρωσική κουζίνα. Για παράδειγμα, για να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους, δοκιμάστε μια εντελώς νέες συνταγές σούπα με τυρί.

Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 300 γραμμάρια πατάτες, λιωμένο τυρί και το βόειο κρέας. Επίσης, ένα μεγάλο καρότο και το κρεμμύδι, μια χούφτα ζυμαρικών, μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, πιπέρι, μαϊντανό, δάφνη, το αλάτι.

Έτσι, στείλτε τηγάνι το κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) και ψήστε το για πέντε λεπτά. Προσθέστε τα καρότα και τα τηγανίζουμε για άλλα επτά λεπτά. Πλύνετε το βόειο κρέας και το κόβουμε σε φέτες. Βράζουμε για περίπου 30 λεπτά.

Εδώ οι πατάτες κυλήσει, σε κύβους, και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά, έπειτα προστίθεται ζυμαρικά με καρότα και τα κρεμμύδια (τηγανητά). Επίσης, στείλτε εδώ το αλάτι, κομμένο σε φέτες τυρί, τη δάφνη και το πιπέρι. Βράζουμε μέχρι να ψηθούν τα ζυμαρικά. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά πριν από το σερβίρισμα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν έχει σημασία τι συνταγή που θα επιλέξετε σούπες, αυτό το πιάτο ακόμα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, αρωματική, χρήσιμο και θρεπτικό.

Αλλά είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην πλήρη διατροφή παιδί, ένα απαραίτητο συστατικό το οποίο είναι ακριβώς σούπες. Κυρίως επειδή περιέχουν εκχυλίσματα που συμβάλλουν στην διάθεση επαρκούς αριθμού των γαστρικών υγρών. Και αυτό, με τη σειρά του, βελτιώνει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Συνταγές σούπες παιδιών είναι η βάση όλων των συνταγών για τα παιδιά που πρέπει να έχουν εκτός από την εξαιρετική γεύση και εξαιρετικά χρήσιμες ιδιότητες. Για την προετοιμασία της σούπας για το παιδί λαμβάνει ένα ορτύκια σφάγιο, πράσινα φασόλια, ένα καρότο, δύο μικρές και μεσαίες πατάτες κρεμμύδι, το κουνουπίδι και λίγο αλάτι.

Σε μια μικρή κατσαρόλα, σιγοβράστε για περίπου 20 λεπτά σφαγίου ορτύκια. Μόλις το νερό βράζει, πτώση σε μια κατσαρόλα τις καθαρισμένες βολβούς που μετά από 20 λεπτά, αφαιρέστε. Προσθέτουμε τις πατάτες (κομμένες σε κύβους), μπιζέλια (νωπά ή κονσερβοποιημένα) και το κουνουπίδι.

Εν τω μεταξύ, τηγανίζετε τα τριμμένα καρότα και τα κρεμμύδια. Προσθέστε στο τηγάνι λίγο νερό και αφήνουμε να σιγοβράσουν για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από όλη αυτή τη μάζα, προσθέτουμε στη σούπα, πασπαλίζουμε με αλάτι και μαγειρεύουμε για άλλα δέκα λεπτά.

Αυτή η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί παιδάκια έως έξι μήνες. Μόνο για τα καρότα και τα κρεμμύδια θα πρέπει να τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Θα πρέπει να είναι ωμά, απλώς για να προσθέσετε στη σούπα με κουνουπίδι, πατάτες και αρακά. Αυτή είναι η πρώτη πιάτο είναι πολύ χρήσιμη οφείλεται στο κρέας των ορτυκιών, η οποία περιέχει ένα μεγάλο αριθμό πρωτεϊνών.

Καλή σας όρεξη!