Σπόροι - η χρήση του οποίου δεν ξέρετε

Οι γιατροί ανησυχούν για το γεγονός ότι η συνεχώς αυξανόμενη πρόσληψη βιταμινών φαρμακευτικής προέλευσης. Όταν ενώνονται με διατροφολόγους οι οποίοι πιστεύουν ότι το φαγητό μας, για να το θέσω ήπια, ανθυγιεινά, μπορείτε να φανταστείτε πόσοι από ασθένειες μας και νευρικότητα έχουν ληφθεί. Την ίδια στιγμή, τα πλούσια δώρα της φύσης μπορεί κάλλιστα να καλύψει τις ανάγκες των θρεπτικών συστατικών του σώματός μας. Δεν χρειάζεται να ψάξετε πολύ! Πάρτε, για παράδειγμα, σε όλους μας γνωστά σπόρους. Τα οφέλη των μικρών και δεν είναι πολύ ελκυστική οπτικά ηλιανθόσπορους τόσο μεγάλες, που είναι μια από τις πιο υγιεινές φυσικές τροφές.

Ηλίανθος ήρθε στην Ευρώπη μόνο το 1510 και για αρκετούς αιώνες θεωρήθηκε ένα καλλωπιστικό φυτό. Μόνο αργότερα άρχισε να πάρει από τους σπόρους και να μασάτε, αλλά το 1840 Ρωσική αγρότη ήρθε με την ιδέα της συμπίεσης λάδι από τους σπόρους.

Ανθίζει τομείς ηλιέλαιο παρέχουν οι μέλισσες το νέκταρ και γύρη. Flower έκανε ανθελονοσιακά και αντιπυρετικά φάρμακα. Όταν κινίνης δεν είναι έγκυρο ή δεν είναι διαθέσιμο, δίνουν στον ασθενή την έγχυση των λουλουδιών του ηλίανθου. Αλοιφή από θεραπεύει τις πληγές.

ηλιέλαιο πιέζεται από σχεδόν το καλύτερο στον κόσμο, και μετά από πίεση παραμένει κέικ - ιδανικό ζωοτροφές για τα ζώα. Από στελέχη ανακτώνται κυτταρίνης ή οξειδώνεται για να ληφθεί λίπασμα ποτάσα.

Σπόροι: όφελος και να βλάψει;

Περιέχουν περίπου είκοσι τέσσερα τοις εκατό της πρωτεΐνης, η οποία είναι πάνω από το κρέας. Λείπει καθώς μόνο ένα δομικό στοιχείο - το αμινοξύ λυσίνη. Και δεν είναι ότι δεν αρκεί μόνο. Αν όχι γι 'αυτό, θα ήταν δυνατόν να υποθέσουμε ότι το πιο πλήρες προϊόν - είναι οι σπόροι.

Χρησιμοποιήστε προκάλεσε και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Λίπη, ανάλογα με το είδος, που κυμαίνονται 20-38 τοις εκατό.

Σπόροι, τα οφέλη της οποίας είναι τεράστια, οφείλουν πολύ υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Ε, καθώς και λιποδιαλυτών βιταμινών στο δέρμα - Α και D. Πολλά από αυτά, και βιταμίνες της ομάδας Β Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ηλιόσπορους - είναι η πλουσιότερη πηγή βιταμίνης Β6. Αυτή η βιταμίνη, μαζί με ψευδάργυρο, το οποίο περιέχει επίσης πολλούς σπόρους, και είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καλή και όμορφο λείο δέρμα, κερδίζει επίσης σμηγματόρροια και εμποδίζει το σχηματισμό της ακμής.

Είναι επίσης γνωστό ότι οι σπόροι - Οφέλη για προστάτη.

Ηλιόσποροι περιέχουν διπλάσια σιδήρου σαν σταφίδες, η οποία θεωρείται μια από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές αυτού του ιχνοστοιχείου. Πολλοί εκεί ορυκτά, ασβέστιο και κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο.

Οι Ηλιόσποροι συνιστάται για τα άτομα όλων των ηλικιών. Χρησιμοποιούνται στη διατροφή για διαβητικούς, δερματικές παθήσεις, παχυσαρκία και ρευματικό νόσημα. Αν κάποιος απειλεί μια καρδιακή προσβολή, σκλήρυνση κατά πλάκας πρέπει να αγαπούν ειδικά τους σπόρους.

Ωστόσο, δεν θα πρέπει να αξιοποιηθούν λόγω της υψηλής θερμογόνου δύναμης (σε σπόρους ένα ποτήρι περίπου τέσσερις θερμίδες). Παρ 'όλα αυτά, οι «ανθυγιεινά» σνακ μπορεί να αντικαταστήσει με επιτυχία νόστιμα ηλιόσπορους. Τα οφέλη για την υγεία από τη χρήση τους είναι για τη μείωση του επιπέδου των «επιβλαβές» χοληστερόλης, μείωση της αρτηριακής πίεσης. Θα επηρεάσει θετικά τα μαλλιά και τα νύχια.

Ενώσεις παρούσα στους σπόρους, διαθέτουν επίσης αντι-φλεγμονώδη, αντι-θρομβωτική δράση.

Παρ 'όλα τα πλεονεκτήματά του, οι σπόροι μπορούν να εξακολουθούν να προσφέρουν και κάποια προβλήματα. Πρώτα απ 'όλα, ζημιές luzganie σμάλτο των δοντιών τους και, ως εκ τούτου, να χαλάσει τα δόντια.

Δεν συνιστάται η χρήση τους σπόρους και το αλάτι εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας του νατρίου, η οποία οδηγεί σε υψηλή αρτηριακή πίεση και ακόμη και καρδιακές παθήσεις.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το μεγαλύτερο μέρος τηγάνισμα σκοτώνει χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στους σπόρους. Ως εκ τούτου υπερβολικά μαγειρεμένο προϊόν δεν θα σας κάνει οποιοδήποτε αγαθό.