Συμβουλές για την μεγάλη τους λάτρεις του φαγητού, ή πώς να μαγειρεύουν το κρέας στο φούρνο

Νόστιμο και υγιεινό φαγητό να βράσει, τις περισσότερες φορές, είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι πολλοί άνθρωποι νομίζουν. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού είναι συνταγές ψητό κρέας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για το πώς να μαγειρεύουν το κρέας στο φούρνο. Αυτό όχι μόνο θα σας εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια, αλλά και να διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά του προϊόντος σε μεγαλύτερο βαθμό από ό, τι τα συμβατικά τηγάνισμα. Επιπλέον, αυτό το πιάτο γεύση σε συνδυασμό με σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, αφού τα δημητριακά ή ζυμαρικά και τελειώνει με βραστές ή τηγανητές πατάτες.

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να προετοιμαστεί το κρέας. Συνήθως το ψήσιμο να λάβει ολόκληρο το κομμάτι, αλλά μπορείτε να το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αξίζει να εξετάζει ότι, κατά προτίμηση, a la carte κομμάτια πρέπει να είναι το ίδιο μέγεθος, έτσι ώστε να ομοιόμορφα καβουρδισμένο. Όταν κατάψυξη χάσει κάποια θρεπτικά συστατικά, γι 'αυτό είναι καλύτερα να πάρετε το κατεψυγμένο κρέας. Εάν αυτό δεν είναι δυνατόν, τότε συνιστάται να απόψυξης με την τοποθέτηση του προϊόντος στο ψυγείο για μερικές ώρες, έτσι διατήρησε τον υψηλότερο αριθμό χρήσιμες ιδιότητες του κρέατος.

Πριν μαγειρέψετε το κρέας στο φούρνο, να πλένεται και αφαιρείται λίπος ή φλέβες, αν υπάρχουν. Θα πρέπει, επίσης, να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι προϊόν πριν το βάλετε στο φούρνο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να το προ-μαριναριστούν για λίγες ώρες. Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα κομμάτι, μπορείτε να το κάνετε αυτό απλά τοποθετώντας το κρέας στη σχάρα. Ωστόσο, θα πρέπει να ποτίζονται από καιρό σε καιρό ζουμί του, για την οποία η Φροντίστε να βάλετε κάτω από ένα δοχείο, αλλιώς θα αποδειχθεί ξηρό και σκληρό.

Δημοφιλής τρόπος για μαγείρεμα του κρέατος είναι αυτό ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο ή σε ειδικό περίβλημα. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να το νερό, γιατί θα πρέπει να τηγανίζονται στο ζουμί τους. με αποτέλεσμα πιάτων σε ένα ζουμερό και μαλακό, και πήρε να είναι ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα.

Ένας άλλος τρόπος για το πώς να μαγειρεύουν το κρέας στο φούρνο, μια συνταγή του προϊόντος στη δοκιμή. Παρασκευασμένα κομμάτι κρέας τυλιγμένο σε ζύμη και τοποθετήθηκαν για κάποιο χρονικό διάστημα στη θερμαινόμενη φούρνο. Ζύμη σε αυτή την περίπτωση μπορεί να έρθει φύλλο ή το βούτυρο, τη γεύση του μαγειρέματος. Ως αποτέλεσμα του γεγονότος ότι ο χυμός που παράγει το κρέας θα παραμείνει εδώ, το αποτέλεσμα είναι ένα ζουμερό γευστικό πιάτο. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί το κτύπημα. Πριν μαγειρέψετε το κρέας σε κουρκούτι, είναι δυνατόν να τα πράγματα. Καλύμματα μπορεί να είναι από σχεδόν κάθε προϊόν που συνδυάζει τη γεύση του κρέατος. Συχνά τα μανιτάρια που χρησιμοποιούνται για αυτό το προ-μαγειρεμένο μέχρι να μαλακώσουν και ελαφρώς κοκκινιστό. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια τομή ένα μικρό κομμάτι και να το βάλετε σε λίγο βούτυρο, το οποίο θα δώσει μια πιο λεπτή γεύση. Η τελευταία μέθοδος συνιστάται ιδιαίτερα κατά την προετοιμασία κοτόπουλο.

Σχεδόν κάθε οικογένεια έχει ένα φούρνο μικροκυμάτων, το οποίο διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία του μαγειρέματος. Μιλώντας για το πώς να μαγειρεύουν το κρέας στο φούρνο μικροκυμάτων, αξίζει να σημειωθεί ότι το φύλλο χρήση για ψήσιμο δεν μπορεί να είναι εδώ. Τουρσί πιάτο καλύτερα στο τέλος, δεν γίνει άκαμπτο. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η μείωση του χρόνου μαγειρέματος. Αρχικά, μπορείτε να γράσο το κρέας με τη σάλτσα σόγιας ή μουστάρδα, το οποίο θα δώσει στο πιάτο έξτρα γεύση.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο καθοριστικός παράγοντας του χρόνου που διατίθεται για τηγάνισμα, είναι απαραίτητο να επικεντρωθεί σε κρέατα. Έτσι, αρκετά κοτόπουλο για περίπου 40 λεπτά, και το βόειο κρέας θα είναι έτοιμη για τουλάχιστον μιάμιση ώρα. Ως εκ τούτου, πριν να μαγειρέψετε το κρέας στο φούρνο, είναι καλύτερο να το κάνει για κάποιο χρονικό διάστημα απολαύστε το μαρινάρισμα, τότε θα τηγανίζουμε το κρέας πιο γρήγορα. Πολύ τρυφερό και ζουμερό στροφές κουνέλι μαγειρεμένο έτσι δεν είναι περίεργο που θεωρείται ένα διατροφικό κρέας. Για να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα, πρέπει να διαπεράσει ελάχιστα το πιάτο, αν θα υπάρξει περικοπή του υγρού είναι σαφές - είναι έτοιμο.