Συνταγή για μαριναρισμένα μανιτάρια πλευρώτους και άλλα πρωτότυπα πιάτα

Oyster αυξάνεται όχι μόνο στη φύση. Βασικά, αυτό καλλιεργείται στο σπίτι και σε ειδικές φάρμες. Για το λόγο αυτό έχει γίνει ένα προσιτό προϊόν που χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει πολλά πιάτα. Κάθε νοικοκυρά έχει αφήσει κάποια αρχική συνταγή. μανιτάρια Oyster να μαρινάρετε, τουρσί, βράζει, σιγοβράσει ή γόνου.

Εδώ είναι μια απλή συνταγή. μανιτάρια Oyster πρέπει να πλένονται και να διαιρεθεί σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Στη συνέχεια θα πρέπει να λάβουν τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα κόβουμε σε μικρά μπούκλες. σκελίδα σκόρδο πρέπει να βουρτσίζονται και τα ψιλοκόβετε. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά και ρίχνουμε το φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε σε φέτες το σκόρδο μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέστε σε αυτό τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε τους δίνουν το χρώμα τους γίνεται χρυσό. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι και τηγανίζουμε για πέντε λεπτά περισσότερο. «Frishkeze» με την προσθήκη της Προβηγκίας βότανα απλώνεται πάνω από την επιφάνεια των μυκήτων. Μειώστε τη θερμότητα και περιμένετε μέχρι να λιώσει. Μπορείτε να καλύψει το σκεύος με καπάκι. Πριν φέρετε στο τραπέζι, θα πρέπει να έχετε ένα πιάτο πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Oyster που χρησιμοποιείται αρκετά συχνά σε μια ποικιλία από σαλάτες. Εδώ είναι μια απλή συνταγή. μανιτάρια πλευρώτους βράσει (10-15 λεπτά), και στη συνέχεια να τους δώσουμε να κρυώσει. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια ή πλάκες. Βράστε τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους. ντομάτες μου και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Η Apple καθαρισμένα και κομμένα σε πλάκες. Όλα τα συστατικά απλώνεται σ 'ένα στρώμα μπολ σαλάτας, καθένα από τα οποία πρέπει να λιπαίνονται με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.

μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα χαβιάρι από αυτούς τους μύκητες. Αυτή είναι μια αρκετά εύκολη συνταγή. μανιτάρια πλευρώτους πρέπει να αλέσει σε μια μηχανή κοπής κιμά και αφήνουμε να σιγοβράσουν στο τηγάνι για περίπου μία ώρα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο νερό. Τα κρεμμύδια πρέπει να ψιλοκομμένο και τηγανητά για να σχηματίσουν ένα χρυσό χρώμα σε οποιοδήποτε έλαιο. Στη συνέχεια, προσθέστε στα μανιτάρια και κρεμμύδια σιγοβράζουμε άλλα 10 λεπτά καρύκευμα αυγά αλάτι και πιπέρι.

Oyster μανιτάρια δεν περιέχουν τοξίνες και ως εκ τούτου τα πιάτα στα οποία χρησιμοποιούνται, παρασκευάζονται γρήγορα. Παράγουν μια γρήγορη και νόστιμη σούπα. Κόψτε τα κομμάτια μέσο στρείδι και στιφάδο με την προσθήκη λάδι ή βούτυρο (με το γούστο σας) σε λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα κομμένα σε φέτες και τηγανίζουμε για 5 λεπτά. Βάλτε το ταψί στο βραστά λαχανικά και πατάτες κομμένες σε κύβους. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό και βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Αλάτι και πιπέρι.

μανιτάρια πλευρώτους μπορεί επίσης να προσθέσετε αλάτι. Προσφέρουμε μια πολύ καλή συνταγή. Oyster solyatsya ψυχρώ μέθοδος. Για να το κάνετε αυτό, μόλις λάβει τα καπάκια μανιτάρι. τα έβαλε σε ένα μπολ, ψέκασμα τάξεις αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε στη γεύση των φύλλων βελανιδιάς και τα κεράσια. Θα πρέπει να θέσει στην κορυφή του ζυγού. Όπως αλάτισμα ένταση θα μειωθεί στο τηγάνι. Αλάτι 4-5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια απομακρύνεται στο κρύο. Τα μανιτάρια είναι έτοιμο σε ένα μήνα.

Εδώ είναι ένα άλλο νόστιμη συνταγή. Μαριναρισμένα μανιτάρια πλευρώτους είναι ιδανικές για την προετοιμασία για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και ψήνουμε για 5-10 λεπτά. Μαρινάδα λαμβάνοντας 400 ml νερού και προστίθενται στα κρεμμύδια και μπαχαρικά (φύλλα αρκετές δάφνης, πιπέρι, αλάτι). Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο τηγάνι 70 ml ξύδι. Παραλείψτε το στρείδι τρία λεπτά για τη μαρινάδα και τα βράζουμε. Διαδώστε στις τράπεζες και τις γεμίζουμε με τη μαρινάδα. Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος. Οι αναλογίες που λαμβάνονται με βάση ένα χιλιόγραμμο μανιτάρια. Αυτό δεν είναι μια χρονοβόρα συνταγή. μαριναρισμένο Oyster μπορεί να τροφοδοτηθεί στα πιάτα της πατάτας, ρύζι και ως σνακ.

Αυτές οι συνταγές είναι εύκολο. Oyster σχεδόν δεν χρειάζεται να καθαριστούν, και το μόνο που χρειάζεται να ξεπλύνετε με κρύο νερό. Ως εκ τούτου, έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία από πολλές νοικοκυρές για τη δημιουργία γαστρονομικές δημιουργίες. Από αυτούς τους μύκητες μπορεί να παρασκευαστεί ως ένα καθημερινό και διακοπές γεύμα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε και να αναπτυχθούν τα μανιτάρια πλευρώτους από μόνα τους.