Τραπέζι μπουφέ: ψήσιμο σνακ μπαρ συνταγή και ρολά με ζαμπόν και τυρί

Σνακ για τραπέζι μπουφέ, συνταγές είναι απίστευτα μεγάλη ποικιλία, δεν είναι τόσο δύσκολο να προετοιμάσει, όπως μπορεί να φανεί όταν κοιτάς ιδιόμορφη εμφάνιση τους. Μετά από όλα, ο κύριος σκοπός τους - να εκπλήξει τους επισκέπτες και αύξηση της όρεξης. Και για να σβήσει τη δίψα της διαφορετικότητας.

τραπέζι μπουφέ: ψήσιμο συνταγή σνακ μπαρ και γενικές συστάσεις

Κατ 'αρχάς να αποφασίσει ποιον θα δεχτεί ως επισκέπτες. Σνακ τόσο για το σπίτι όσο και για τον πίνακα των επιχειρήσεων σε μπουφέ μπορεί να είναι ζεστό και κρύο. Αν οι καλεσμένοι σας δεν έχουν εκφράσει καμία ιδιαίτερη προτίμηση, είναι καλύτερο να βάλει στο τραπέζι χοντροκομμένα φρέσκα λαχανικά και χόρτα εποχής. Όπως κρύα σνακ μπορείτε να υποβάλετε ένα πατέ, σάντουιτς ψαριών, τάρτες με κάβουρα (ή οποιαδήποτε άλλη), σαλάτα, γεμιστά αυγά, μικρά τηγανητά κομμάτια κοτόπουλο στήθος σε κουρκούτι. Επίσης, για να κάνουν τους επισκέπτες να ικανοποιηθεί, θα πρέπει να μαγειρέψουν κάτι πιο βαθύ. Κατάλληλη ζουλιέν και ψάρι ή κοτόπουλο σουβλάκια - αυτό το είδος ζεστά σνακ γίνονται γρήγορα, είναι φθηνές. Αλλά είναι νόστιμα και παρέχουν την απαραίτητη ποικιλία.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για το πώς να οικοδομήσουμε οικονομικά και γρήγορα μπουφέ τραπέζι. Συνταγές καναπεδάκια συχνά περιλαμβάνουν λεπτές φέτες λουκάνικο, και άλλα αλλαντικά και τυριά. Αυτό σε μια βιασύνη για να μην προσπαθήσουμε να αναιρέσει χρόνο για την ομοιόμορφη κοπή, να ασχοληθούν με αυτό εκ των προτέρων. Στα καταστήματα όπου πωλούν τα λουκάνικα είναι συνήθως ειδικά εργαλεία. Είναι ονομάζεται φέτες. Αν ρωτήσετε τον πωλητή, αυτός θα το χρησιμοποιήσει. Και μπορείτε να πάρετε καθαρό φέτες, το οποίο στο σπίτι έχετε μια πολύ επιδόματος χρόνου. Αλλά κριτσίνια και τάρτες μπορεί να ψηθεί στο σπίτι: εκτός από μια μικρή αποταμίευση, που θα διακοσμήσουν και να μετατρέψει τραπέζι μπουφέ σας. Η συνταγή δεν απαιτεί σχεδόν καμία προσπάθεια. Κριτσίνια με σουσάμι - φθηνό, αλλά νόστιμο και ενδιαφέροντα στοιχεία σνακ που μπορούν να σας βοηθήσουν να επιδείξει μαγειρικές σας ικανότητες. Μπορούν επίσης να αντικατασταθεί από ένα συνηθισμένο ψωμί. Ένα κιλό αλεύρι θα χρειαστεί πενήντα γραμμάρια μαγιά, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι τρεις, εκατό γραμμάρια φυτικών ελαίων και εκατό γραμμάρια ένα ελαφρύ σουσάμι. Μετρήστε ακριβώς μισό λίτρο ζεστό νερό και φέρεται σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέτουν στη ζάχαρη και μαγιά, ανακατεύουμε. Φεύγοντας από το μείγμα για είκοσι λεπτά σε ζεστό μέρος, μπορείτε να παρακολουθήσετε τη σταδιακή ενεργοποίηση της μαγιάς. φυσαλίδες εμφανίζονται στην επιφάνεια που μετατρέπονται στη συνέχεια μέσα στον αφρό. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πασπαλίζουμε με το αλεύρι κοσκινισμένο τμήματα κιλό. Ζυμώνουμε τη ζύμη, μετά την ανάμιξη, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, αφήστε για είκοσι λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Ζυμώνουμε και πάλι και να αφήσει να πάει για δεύτερη φορά. Χωρίστε σε λεπτές λωρίδες, όπου κάθε κύλινδρος στο σουσάμι και εκτοξευθεί. Ψήνουμε σε λαδόκολλα.

τραπέζι μπουφέ: καναπεδάκια συνταγή ζαμπόν με τυρί ρολά

Αραιά φέτα το κρέας. Τυρί σχάρα, προσθέστε σε αυτό δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και το λιωμένο σκόρδο (μπορείτε επίσης να βάλετε μια πάστα από ψητό γλυκιά πιπεριά, αυτό θα προσθέσει μπαχαρικό). Βάλτε τις φέτες του ζαμπόν πάνω στο τραπέζι. Σε κάθε κομμάτι Βάλτε μια κουταλιά από τη γέμιση. Roll up ρολό και να κολλήσει ένα σουβλάκι, η οποία impaled ελιάς ή μισό τομάτας κεράσι. Αυτή η μορφή της παρουσίασης διακοσμήσετε το τραπέζι μπουφέ: συνηθισμένο σάντουιτς συνταγή παίρνει σε αυτή την περίπτωση η γραμμή γροθιά.