Συνταγή για τούρνα, γεμιστά λαχανικά

Ετοιμάστε τούρνα στο duhovochnom ντουλάπα μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων. Ωστόσο, αποδεικνύεται πιο νόστιμο ψάρι, γεμιστά λαχανικά, και ολόκληρα ψητά σε αλουμινόχαρτο.

Συνταγή για λούτσος: τα απαραίτητα συστατικά

• Κρεμμύδια - τέσσερα μεγάλο κεφάλι?
• φασόλια - εκατό γραμμάρια?
• καρότα - δύο ή τρία μεγάλα κομμάτια?
• ολόκληρη λούτσος - τρία κιλά?
• δάφνη - τρία ή τέσσερα κομμάτια?
• ελαιόλαδο - Είκοσι πέντε χιλιοστόλιτρα?
• άλας - κουτάλι μισό?
• φρέσκα βότανα (πράσα, μαϊντανό, άνηθο) - το ήμισυ της δέσμης?
• Λεμόνι - ένα ολόκληρο φρούτο?
• κόκκινο πιπέρι - ένα ζευγάρι από τσιμπήματα.

Συνταγή για τούρνα στο φούρνο

Για να τροφοδοτήσει ένα νόστιμο γεύμα όλη την οικογένεια, συνιστάται να αγοράσει ένα μεγάλο και φρέσκο ψάρι. Pike πρέπει να πλένονται, καθαρίζονται κλίμακας, αφαιρέστε τα εντόσθια και όλα τα πτερύγια. κεφάλι ψάρια, μπορείτε να φύγετε, αλλά μπορείτε να αφαιρέσετε. Μετά από αυτό που θέλετε να προετοιμάσει μια ειδική κρέμα μαρινάδα, το οποίο στο μέλλον θα πρέπει να είναι εντελώς παλτό με το κύριο προϊόν. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια μικρή, αλλά βαθύ πιάτο, πιέστε το πίσω 1/3 του λεμονιού, μπριζόλα τρία ή τέσσερα φύλλα δάφνης, προσθέτουμε το αλάτι, το ελαιόλαδο και το κόκκινο πιπέρι. Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε τη σάλτσα και καρυκεύματα για ψήσιμο στη σχάρα ψάρια. Το μαρινάρισμα είναι απαραίτητη εντελώς παλτό με τούρνα και να αναιρέσει την άκρη δεκαπέντε λεπτά.

Συνταγή για λούτσος: η επεξεργασία των λαχανικών

Γέμιση για τα ψάρια μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε από τα προϊόντα. Ωστόσο, σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε μόνο τα καρότα, τα κατεψυγμένα φασολάκια και τα κρεμμύδια. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να πλένονται και καθαρίζονται. καρότο και στη συνέχεια θέλετε να σχάρα, και τα κρεμμύδια και βότανα ψιλοκόβουμε με μαχαίρι.

Συνταγή για λούτσος: Μαλακά ψάρι με λαχανικά

Πριν ισιώσει τα ψάρια στο duhovochny υπουργικό συμβούλιο για περαιτέρω ψήσιμο, θα πρέπει να γεμίσει με μαγειρεμένα λαχανικά. Για όλο αυτό το τουρσί λούτσος πρέπει να διατίθενται στην αλουμινόχαρτο και μέγιστη αποκαλύπτουν άρπαξαν κοιλιά. Μετά από αυτό, τα ψάρια πρέπει να βάλετε τα κρεμμύδια, τα πράσινα φασόλια, καρότα και λεπτές φέτες λεμονιού. Στη συνέχεια, κλείνοντας την κοιλιά του ψαριού, θα πρέπει να σφιχτά τυλιγμένα με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Αυτό το πιάτο ψήνεται στο φούρνο για περίπου 40-50 λεπτά. Για να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα δείπνο συνιστάται να πάρετε το δέμα, δάγκωσε το ανοίξουμε και γαντζώθηκε πιρούνι φιλέτο γεύση του.

Συνταγή για λούτσος: σωστή τροφοδοσία του πίνακα

Μετά το ψάρι, γεμιστά λαχανικά, εντελώς propechetsya, θα πρέπει να πάρει προσεκτικά έξω από το αλουμινόχαρτο και το βάζουμε εξ ολοκλήρου σε ένα στενόμακρο πιάτο. Κατά μήκος των άκρων των πλακών, είναι επιθυμητό όμορφα διαμορφωμένο πράσινο μαρούλι, φέτες ντομάτας κεράσι, ελιές, τα αγγούρια και τα φρέσκα πράσα. Top λούτσος μπορεί επιπλέον να πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, ή να χρησιμοποιήσετε κάποια άλλη σάλτσα, ιδανική για αυτό το πιάτο.

υγιεινό συμβουλές

Εκτός από τα καρότα, τα φασόλια και τα κρεμμύδια, γεμιστά ψάρια δυνατόν και τα άλλα συστατικά. Για παράδειγμα, αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο αυτό το πιάτο με πατάτες σε λεπτές φέτες ή στον ατμό ρύζι.