Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες.

Νόστιμα χοιρινή μπριζόλα είναι ένα αγαπημένο φαγητό σχεδόν όλων των ανθρώπων, και ένας μεγάλος αριθμός γυναικών. Ήδη κανείς γιορτινό τραπέζι δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό ζεστά πιάτα. Συνταγή μπριζόλα χοιρινού κρέατος είναι εύκολο να εφαρμοστεί στη χώρα μας, επειδή έχουμε, σε αντίθεση με εκείνα τα κράτη όπου κηρύξουν το Ισλάμ και τον Ιουδαϊσμό, είναι το κρέας που μπορείτε να φάτε. Είναι, άλλωστε, είναι ένα από τα πιο εύκολο να προετοιμαστούν. Όταν το χοιρινό κρέας είναι τηγανητά, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και το λάδι, επειδή το λίπος της εκπληρώνει τέλεια λειτουργία του. Μάγειροι συνιστάται για το τηγάνισμα και το ψήσιμο κρεάτων να επιλέξουν την πριμοδότηση, όπως μπέικον, φιλέτο, τον ώμο ή ζαμπόν.

Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες εύκολα συμπληρώνεται με φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, καθώς το ίδιο το κρέας έχει μια γλυκιά γεύση. Μπορεί επίσης να τροφοδοτηθεί με διαφορετικές σάλτσες: μουστάρδα, τυρί, γλυκιά και ξινή, οξεία και ούτω καθεξής. Οι φίλοι κοκκινιστό χοιρινό και το συνδυάσετε με φασόλια, μανιτάρια, λαχανικά (τουρσί, παστά και φρέσκα). Όσο για τα ποτά, η γεύση του χοιρινού κρέατος είναι εύκολα συμπληρώνεται με κόκκινο κρασί, λευκό κρασί και μπύρα.

Εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή για χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με κοτόπουλο. Θα πρέπει να προετοιμαστεί 700 γραμμάρια χοιρινό, 200 γραμμάρια κοτόπουλο, δέσμης άνηθο 100 γραμμάρια σταφίδες, 1 αυγό, 1 κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι. Σάλτσα πρέπει να γίνει από την 1 καρότο, 1 κρεμμύδι. Πάρτε το χοιρινό κρέας και το κόβουμε σε μερίδες κομμάτια της, αποκρούουν, και λίγο αλάτι. Στη συνέχεια, μέσα από το στραγγιστό χάσετε κοτόπουλο με σταφίδες, τον άνηθο και τα ημικύκλια κομμένα και τηγανητά κρεμμύδια. Χτυπάμε στη μάζα αυγό, πιπέρι και αλάτι. Τώρα θα πρέπει να διανείμετε τη γέμιση της μπριζόλας, τυλίξτε τα και στερεώστε με ξύλινα chopsticks, οδοντογλυφίδες μπορεί. Εν συνεχεία, κάθε μπριζόλα τηγανητά και τοποθετείται στο καζάνι. Τώρα θα πρέπει να τα καλύψει με σάλτσα, η οποία παρασκευάζεται ως εξής: ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το καρότο λωρίδες, τηγανητά και χύνεται ένα ποτήρι νερό. Χοιρινό στιφάδο σε ένα καζάνι πρέπει να σάλτσα σε περίπου 40 λεπτά.

Μαγειρική ψητό χοιρινό σε γενικές γραμμές τη διαδικασία δεν είναι περίπλοκη. Το μόνο που χρειάζεται να μαγειρέψουν μισό κιλό χοιρινό, 200 γραμμάρια μανιτάρια, 3 σκελίδες σκόρδο, 2 ντομάτες, μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού, το πιπέρι, το αλάτι και το θυμάρι. Χοιρινό τμήματα κομμένα και αναπηδά συμβατικό τρόπο. Και τα μανιτάρια πρέπει όχι μόνο να κοπεί σε μικρά κομμάτια, αλλά τα πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Κύβους τις ντομάτες. Τώρα, ανακατέψτε τα μανιτάρια με τις ντομάτες, προσθέστε σε αυτό ένα πολύ λιωμένο σκόρδο, μπαχαρικά. Χοιρινό πρέπει τηγάνι και να θέσει σε σε ένα φύλλο ελάσματος, πάνω από κάθε κομμάτι για να τεθεί ένα μίγμα λίγο μανιτάρι, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο και ψήθηκε σε ένα φούρνο.

Συνταγή μπριζόλα από χοιρινό με δαμάσκηνα θα διακοσμήσετε το τραπέζι σας για τυχόν διακοπές. Αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί σε φούρνο μικροκυμάτων. Για την παρασκευή του χρειαστούν τέσσερα τμήματα των 400 γραμμάρια χοιρινό φιλέτο, λίγο αλεύρι, 100 γραμμάρια ξηρό λευκό κρασί, δαμάσκηνου τεμάχια 7, 1 καρότα, το αλάτι και μπαχαρικά. Χοιρινό αποκρούσει το σφυρί, τότε κυλήσει στο αλεύρι και το βάζουμε σε ζεστό μορφή που προηγουμένως βουτυρωμένο. Θα πρέπει να τηγανίζουμε τις μπριζόλες στο φούρνο μικροκυμάτων περιλαμβάνονται σε πλήρη δυναμικότητα με δύο τρόπους. Τώρα άλας τους, πασπαλίζουμε με αλεύρι, ρίχνουμε με τη μορφή του κρασιού, το κάλυμμα, και μπριζόλες θερμότητας σε πλήρη ισχύ για περίπου 5 λεπτά. Είναι απαραίτητο η σάλτσα πήξει. Προς το παρόν, μπορείτε να κοπεί σε καρότα ψιλοκομμένα και τα δαμάσκηνα χωρίζεται σε τρία μέρη το καθένα. Βάλτε τα όλα στη σάλτσα και τα βράζουμε για κάποιο χρονικό διάστημα κάτω από το καπάκι για περίπου 5 λεπτά. Παϊδάκια πρέπει να επιμείνει 7 λεπτά. Γι 'αυτό το πιάτο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γαρνιτούρα: δημητριακά, πατάτες, ζυμαρικά.

Μαγειρική χοιρινές μπριζόλες δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια, αλλά το νοικοκυριό σας θα αντιδράσει σε αυτές τις γαστρονομικές δημιουργίες αναμφισβήτητα θετική.