Τι φρέσκο γάλα η πιο χρήσιμη;

Το φρέσκο γάλα - αυτό είναι ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα που είναι τόσο απαραίτητη για τον άνθρωπο. Από τους αρχαίους χρόνους χρησιμοποιήθηκε ως θεραπεία για διάφορες ασθένειες. Με αυτό, αντιμετωπίζεται με νευρικές διαταραχές, πυρετό, νεφρική νόσο. Επίσης, το γάλα έχει χρησιμοποιηθεί από τους αθλητές για την οικοδόμηση των μυών.

Ποια είναι τα οφέλη;

Το ποτό περιέχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο, ενισχύει οστά και το καρδιαγγειακό σύστημα είναι χρήσιμο για την υγεία των δοντιών. Φυσικό γάλα είναι ευεργετικό για τους ηλικιωμένους, επειδή τα οστά τους γίνονται πιο εύθραυστα την πάροδο του χρόνου. Το ποτό περιέχει βιταμίνη Α, η οποία είναι απαραίτητη για το υγιές δέρμα, τους βλεννογόνους, και ρυθμίζουν τις μεταβολικές διαδικασίες του σώματος, και Β1, η οποία εμπλέκεται στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και του μεταβολισμού των υδατανθράκων. Το γάλα περιέχει πολλές θρεπτικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών, η οποία έχει όλα τα απαραίτητα σώμα αμινοξέα και απαιτούνται λακτόζη για τη λειτουργία των διαφόρων ζωτικών οργάνων.

Το φρέσκο γάλα είναι πιο πολύτιμη, γιατί για λίγες ώρες μπορεί να καθυστερήσει την αναπαραγωγή των βακτηρίων. Για να αυξηθεί η διάρκεια αυτής της περιόδου ψύχθηκε και διηθήθηκε. Τα ποτά περιέχουν «ζωντανά» ανοσοσφαιρίνες, συγκολλητίνες, antitoxins, οψονίνες, pretsipitiny και άλλες ουσίες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να πίνουν για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Παρά το γεγονός ότι το φρέσκο γάλα και πιο χρήσιμο, θα πρέπει να γνωρίζετε τους όρους υπό τους οποίους ελήφθη. Αν χωριατοπούλα δεν πλένουν τα χέρια του ή να χρησιμοποιηθούν τα άπλυτα πιάτα, καθώς και όταν η αγελάδα είναι άρρωστη στο ποτό μπορεί να περιέχουν επιβλαβή βακτήρια.

Βρασμένο γάλα επίσης έχει θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά σε πολύ μικρότερο βαθμό από ό, τι το ζεύγος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η θέρμανση είναι η καταστροφή ενός αριθμού πρωτεϊνών και βιταμίνη C.

Τι είδους γάλα είναι καλύτερο;

Πιστεύεται ότι τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά του προσώπου πιο συμβατό κατσικίσιο γάλα. Είναι πιο εύκολο να χωνέψει. Η δομή των πρωτεϊνών και των λιπών είναι πλησιέστερα προς τη δομή των ουσιών που περιέχονται στο ανθρώπινο μητρικό γάλα. Είναι σχεδόν δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, σε αντίθεση με αγελάδα. Κατσικίσιο φρέσκο γάλα είναι καλύτερα αντιληπτή από τα παιδιά με διάφορες διαταραχές της πέψης. Περιέχει κυρίως βιταμίνη Α, η οποία ενισχύει την υγεία του δέρματος και των ματιών, και PP, βελτιώνει οξειδωτικές διαδικασίες του σώματος.

Το αγελαδινό γάλα έχει επίσης κάποιες ιδιότητες που το κάνουν καλύτερα από ό, τι κατσίκα. Δηλαδή, υψηλότερη περιεκτικότητα σε φολικό οξύ, καθώς και σίδηρο και βιταμίνες της ομάδας Β Επιπλέον, κατσικίσιο γάλα έχει μια συγκεκριμένη γεύση, η οποία δεν είναι ο καθένας όπως.

Το φρέσκο γάλα δεν συνιστάται για χρήση σε άτομα που πάσχουν από χρόνια εντερίτιδα και κολίτιδα, καθώς και anatsidnyh γαστρίτιδα. Επιπλέον, μερικές στο σώμα στερούνται το ένζυμο που είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση της λακτόζης, έτσι απλά δεν μπορούν να πίνουν αυτό το προϊόν.

Παρά το γεγονός ότι το κατσικίσιο γάλα είναι πολύ καλύτερη από την αγελάδα, η τελευταία έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα και είναι πιο άμεσα διαθέσιμη για αγορά.