Φρικασέ χοιρινό: ενδιαφέρουσες συνταγές

Φρικασέ - είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Είναι κατασκευασμένο από διάφορα είδη κρέατος, με την προσθήκη όλων των ειδών τα λαχανικά, τα μπαχαρικά και ακόμη και τα δημητριακά. Πηγαίνει καλά με κάθε πλευρά πιάτα και μπορεί να είναι ένα ιδανικό γεύμα για όλη την οικογένεια. Μετά την ανάγνωση σημερινό δημοσίευμα, θα μάθετε πώς να κάνει ένα στιφάδο του χοιρινού κρέατος.

Επιλογή με μανιτάρια

Είναι πλούσιο και flavorful πιάτο παρασκευάζεται από άμεσα διαθέσιμα και φθηνά συστατικά. Ως εκ τούτου, είναι πιθανό ότι θα εμφανίζονται συχνά στην επιφάνεια εργασίας σας. Για να μην καθυστερήσει η διαδικασία, η σπατάλη χρόνου ψάχνοντας για τα ελλείποντα συστατικά, φροντίστε να ελέγξετε ξανά αν υπάρχει ό, τι χρειάζεστε στην κουζίνα σας. Για να κάνετε ένα νόστιμο στιφάδο από χοιρινό κρέας με μανιτάρια, θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια φιλέτο βοδινό?
• μια κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα και το αλεύρι?
• 100 γραμμάρια μανιτάρια?
• ζευγάρι κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος?
• μέτριο κρεμμύδι?
• 2 σκελίδες σκόρδου?
• ½ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο.

Όπως βοηθητικά συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως κόλιαντρο, πιπέρι, το αλάτι και το οποιοδήποτε φυτικό έλαιο. Είναι λόγω της παρουσίας αυτών των μπαχαρικών έτοιμοι φρικασέ του χοιρινού κρέατος, η συνταγή των οποίων θεωρείται σε αυτό το άρθρο θα πάρετε ένα ευχάριστο άρωμα.

τεχνολογία turn-based

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να πάρετε το κρέας. Χοιρινό πλύσιμο σε κρύο νερό, σκουπίστε με χαρτί κουζίνας και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Μετά από αυτό, αποστέλλεται στο ταψί, αλειμμένη με ένα καλό ζεστό φυτικό λάδι και ελαφρά τηγανισμένα.

Για καφέ το κρέας, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο και τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες. Μετά από αυτό, το μέλλον φρικασέ χοιρινό καρυκευμένο με μπαχαρικά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για τις ελάχιστες θερμότητας για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο πόσιμο νερό, βάλτε το ξινό τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος, και να συνεχίσει να σιγοβράσει. Μετά από λίγα λεπτά για να ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι την εξαφάνιση των μικρότερων κομμάτια. Όταν η σάλτσα έχει πήξει επαρκώς, αυτό αφαιρείται από την πλάκα, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο βότανα και εξυπηρετούν.

Επιλογή με ρύζι

Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρον γιατί περιλαμβάνει τη χρήση απλών προϊόντων χαμηλού κόστους, πολλά από τα οποία είναι πάντα παρούσα σε κάθε σπίτι. Ψημένα σε αυτό φρικασέ χοιρινό αποδεικνύεται εξαιρετικά θρεπτική και αρωματική. Τέτοια blyuli μπορεί να εφαρμοστεί όχι μόνο σε ένα οικογενειακό δείπνο, αλλά και με την άφιξη των επισκεπτών. Αυτό είναι νόστιμο για να θρέψουν τις οικογένειές τους εκ των προτέρων, δείτε αν έχετε στο χέρι:

• 200 γραμμάρια χοιρινό μπούτι.
• Κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο.
• Νέοι σκουός.
• Κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θρούμπι.
• 100 γραμμάρια ρύζι.
• 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• 300 χιλιοστόλιτρα του τελικού υλικού ή νερό.
• 170 γραμμάρια ενός μίγματος φυτικών (καρότο, το καλαμπόκι και αρακά).

Για να vegan στιφάδο συνταγή χοιρινού με τις φωτογραφίες που μπορεί να δει κανείς σε σημερινό δημοσίευμα, δεν ήταν ήπιος και άγευστο, είναι απαραίτητο για την ανασυγκρότηση των ανωτέρω λίστα με αλάτι, πιπέρι και τη δάφνη. Είναι αυτά τα μπαχαρικά κάνουν το πιάτο πιο αρωματικά.

Περιγραφή της διαδικασίας

Προπλυθεί και κομμένα obsushennuyu χοιρινό σε λεπτές λωρίδες, καρυκευμένο με μπαχαρικά, προσθέτουμε λίγο αλάτι και τηγανίζεται σε ένα τηγάνι λαδωμένο με θερμαινόμενο φυτικό λάδι. Για καφέ το κρέας, ρίχνουμε το ρύζι και χύστε φιλτραρισμένο νερό, έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως. Εκεί έστειλε επίσης ένα μπιζέλι μαύρο πιπέρι, θρούμπι και τη δάφνη. Pan καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήστε το για τουλάχιστον φωτιά.

Με το μισοτελειωμένο το κρέας και το ρύζι προσθέστε σε κύβους κρεμμύδι, και μετά από πέντε λεπτά για να τοποθετήσετε όλα τα καλαμπόκι, τα καρότα, τα μπιζέλια και τα μπαχαρικά. Όλη αυτή η σούπα σε χαμηλή φωτιά μέχρι το μαλακό ρύζι. Εάν είναι απαραίτητο, η λεκάνη που ολοκληρώνεται σιγά-σιγά το πόσιμο νερό.

Στο τέλος σχεδόν έτοιμο φρικασέ χοιρινό πασπαλισμένα με κοσκινισμένο άμυλο και ανακατεύουμε καλά. Στο τελικό στάδιο είναι πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο βότανα.

Η πιο κατάλληλη γαρνιτούρα για αυτό το πιάτο θα είναι νέοι κολοκυθάκια. Για τα πλυμένο παρασκεύασμα λαχανικά τους, obsushivayut, κομμένο σε λεπτές φέτες και ψήνεται σε ένα καυτό ξηρό τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση. Στη συνέχεια ξεπλένεται κολοκυθάκια καρυκευμένο με αλάτι και μπαχαρικά, και στη συνέχεια τροφοδοτείται στο τραπέζι μαζί με στιφάδο. Καλή σας όρεξη!