Φρουτόπιτα

Αν βγεις στον πηγαιμό για να ψήσετε κάτι για το τσάι, το κέικ φρούτων είναι η τέλεια λύση. Εγκάρδια και υγιές, θα είναι επίσης όμορφη διακόσμηση τραπεζιού. Οι προσπάθειές σας θα εκτιμηθεί από τους άλλους, και θα ακούσετε περισσότερα από ένα έπαινο. Συνταγές που αντιμετωπίζει το πλέον ποικιλόμορφη και τη μέθοδο δημιουργίας και του περιεχομένου των φρούτων και μούρα που χρησιμοποιούνται ως σφραγίσματα της. Της επιλογής σας - τις παρακάτω επιλογές.

Φρούτα κέικ με αχλάδια, καρύδια και κακάο

Συστατικά: βούτυρο πακέτων, 0,2 κιλά ζάχαρη, 5 αχλάδια, 130 g αλεσμένου φουντούκια, 4 αυγά, κουταλιά σκόνη ψησίματος, βανιλλίνη, 40 g του κακάο, 0,2 kg αλεύρου.

προετοιμασία:

Χτυπάμε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να μαλακώσει. Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Pear πυρήνα, κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κύβους και ανακατέψτε τα με δοκιμή αλεσμένα φουντούκια. Λίπανση με τη μορφή βουτύρου, τα πασπαλίζουμε με αλεύρι για όλες τις πλευρές, βάλτε τη ζύμη. Ενεργοποιήστε το φούρνο και τοποθετήστε το σε σχήμα περίπου μία ώρα. Ελέγξτε ξύλινο ραβδί (οδοντογλυφίδα) διαθεσιμότητα. Ρίχνουμε το προκύπτον κέικ με ζεστή σοκολάτα και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τριμμένο ομορφιά.

κέικ φρούτων με μήλα και κονσερβοποιημένα ανανά

Συστατικά: Αλεύρι (τρίμηνο χιλιόγραμμο), αυγό, ζάχαρη (100 γρ), ξινή κρέμα (140 g), σκόνη ψησίματος (2 κουταλάκια του γλυκού), το βούτυρο (45 g), τα μήλα (250 g), ανανάδες (4 Ringlet), άμυλο ( 20 g), ζάχαρη (90 g), το σιμιγδάλι (25 g).

προετοιμασία:

Πρώτα από όλα θα πρέπει να μαγειρέψουν τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, κτύπησε το αυγό, κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο. Μετά από αλεύρι αδιαπέραστοι με το μπέικιν πάουντερ, ζυμώνουμε τη ζύμη. Βάλτε το για 30 λεπτά στο ψυγείο.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάζουμε τη γέμιση. Είναι απαραίτητο να πλύνετε και να καθαρίσετε τα μήλα, κόψτε τους έξω από τον πυρήνα. Κόβουμε σε μικρούς κύβους των μήλων και ανανά. Προσθέστε το άμυλο, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά.

Στο κάτω μέρος του εντύπου θα πρέπει να ανοίξει το περγαμηνή, βουρτσίστε το με λάδι. Η ζύμη από το ψυγείο και το διαιρέσει σε δύο άνισα μέρη. Στη συνέχεια, ένα μεγάλο μέρος (περίπου 2/3 της δοκιμής) πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω από το κάτω μέρος του εντύπου, ελαφρώς ανυψωμένο άκρο. Μοιραστείτε γέμιση στη ζύμη ομοιόμορφα. Ένα μικρότερο τμήμα του πείρου ρολού δοκιμής (άνω στρώμα), βιδώνεται σε αυτό και μεταφέρεται στη γέμιση. αναπτύξτε Προσεκτικά τη ζύμη και σε τυφλούς το ανώτερο άκρο και κάτω στρώματα. Ψήστε για μισή ώρα σε ένα φούρνο θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Πέντε λεπτά μέχρι να ψηθεί το βούτυρο πάνω φύλλο πίτας λίπανσης ή ξινή κρέμα.

Πίτα με κατεψυγμένα φρούτα

Συστατικά: pack Λάδι, 170 g ζάχαρη, το μισό αλεύρι kg, 3 αυγά, διογκωτικό παράγοντα (κουταλάκι του γλυκού) μισό βανίλια τσάντες, κατεψυγμένα φρούτα ή μούρα (σμέουρο, φράουλα, βατόμουρο, σταφίδα, αχλάδια, μήλα, κλπ).

προετοιμασία:

Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέτοντας σταδιακά το αυγό, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και βανιλίνη, για να αποκτήσετε μια ομοιογενή σύνθεση. Ξεπαγώστε τα φρούτα και τα μούρα.

Λαδωμένο ταψί με λαχανικά, βάλτε στη ζύμη της, εξαπλώνεται ομοιόμορφα πάνω από τη φόρμα. Αποψυχθεί μούρα ή φρούτα απλώνονται πάνω και ελαφρώς προς τα πιέζετε στη ζύμη. Ψήστε για μισή ώρα στο φούρνο, η θερμοκρασία είναι περίπου 180 μοίρες.

κέικ φρούτων με βερίκοκα και ημερομηνίες

Συστατικά: 120 γρ αποξηραμένα ημερομηνίες, 120 γρ αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, 60 g, 70 g του πεύκου σπόρων, 300 γραμμάρια αλεύρι, φακελάκι σκόνη ψησίματος, 0,1 γραμμάρια εδάφους σαφράν, 170 g ζάχαρη, 4 αυγά, 100 g του γιαουρτιού, σκόνη σάλτσας βανίλιας 40 g μαρμελάδα βερίκοκο, 130 ml φυτικού ελαίου, 20 g νερού.

Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι το κουκουνάρι, στη συνέχεια τα ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο κομμάτια ημερομηνίες, τα βερίκοκα και τις σταφίδες.

Συνδυάστε το αλεύρι και το ψήσιμο ζύμης σε σκόνη, κοσκινίζω μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε με σαφράν σε σκόνη με τη σάλτσα και τη ζάχαρη. Για να οδηγούν τα αυγά, ρίχνουμε το γιαούρτι και το φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, καλύπτουμε το ταψί και ανακινήστε για 30 δευτερόλεπτα, έτσι ώστε τα συστατικά συνδεδεμένα. Ανακατεύουμε το προκύπτουσα μάζα με ένα κουτάλι. Προσθέστε το μισό του μίγματος των ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων στο κτύπημα και ανακατεύουμε.

Λίπανση με τη μορφή βουτύρου, βάλτε τη ζύμη ομοιόμορφα. Το δεύτερο μέρος του ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα θέσει στην κορυφή. Ψήνουμε στη σχάρα στο φούρνο για περίπου 50 λεπτά (η θερμοκρασία ≈180 μοίρες).

Μετά την πίτα φρούτα είναι έτοιμο, σκουπίστε μαρμελάδα από κόσκινο, αναμειγνύεται με νερό. Βράστε το μείγμα αυτό, γράσο μια πίτα της και αφότου σκληραίνει, μπορεί να σερβιριστεί.