American τηγανίτες - υπέροχο γλυκό πρωινό

American τηγανίτες - υπέροχο γλυκό πρωινό. Θα πρέπει να είναι ένας χρόνος για να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν θέλετε να τα τρώτε κάθε μέρα! Μπορούν να παρασκευαστούν από διαφορετικές αλεύρι και σερβίρεται με διάφορες σάλτσες. Ας αρχίσουμε με την κλασική συνταγή.

American τηγανίτες, τηγανίτα

Για την προετοιμασία των εννέα κομμάτια (το οποίο είναι αρκετό για 2-3 μερίδες) θα πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι γάλα, τριάντα γραμμάρια βούτυρο, ένα φλιτζάνι αλεύρι και ένα αυγό. Επιπλέον, η απαιτούμενη ζάχαρη, το αλάτι, τη σόδα και το χυμό λεμονιού ή ξύδι. Τα ξηρά συστατικά που πρόκειται να αναμιχθούν. Αλλά σόδα δεν έχει προστεθεί ακόμα. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το βούτυρο. Κάντε μια εσοχή στο αλεύρι και προσθέστε το υγρό μίγμα. Περιττό σκληρό χτύπημα δεν είναι απαραίτητη. Ψήστε τηγανίτες Αμερικής σε ένα στεγνό τηγάνι. Μπορείτε να αγοράσετε τα ειδικά καλούπια και ευχάριστο σπίτι για τις καρδιές πρωινό, τα φύλλα ή τα αστέρια, με τη μορφή που μπορεί να κάνει αυτά τα προϊόντα από αλεύρι. Μπορείτε να προσθέσετε μούρα σε δοκιμασία, τότε οι τηγανίτες ΗΠΑ θα γίνει ακόμη πιο πρωτότυπη γεύση. Ή φυστικοβούτυρο. Αυτά τα συστατικά πρέπει να ρίχνουμε στις τηγανίτες μετά στο τηγάνι. Το φυστικοβούτυρο για να προσθέσετε patches. Ωστόσο, είναι δυνατό να πειραματιστεί - να παρέμβει, άμεσα ή τροφοδοτείται στη ζύμη για να τελικών προϊόντων. Την πάροδο του χρόνου, θα βρείτε το πιο νόστιμο επιλογή για τον εαυτό τους. Στην Αμερική Τηγανίτες συχνά σερβίρεται με σιρόπι σφενδάμου. Αλλά δεν απαγορεύεται να τα δοκιμάσετε με ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος.

American τηγανίτες με κολοκύθα και τυρί κρέμα

Εκτός από τις παραδοσιακές συστατικά για δέκα Pancake πρέπει ακόμα να λάβει ένα ποτήρι πουρέ κολοκύθας (αυτό είναι κατασκευασμένο από ένα ψημένο κολοκύθας με ένα μπλέντερ) και μείγμα μπαχαρικών: μισό κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα και τα μπαχαρικά. Κρόκος αυγού, γάλα, κολοκύθα και το λάδι με το μαστίγιο ζάχαρη. Συνδυάστε τα δύο μίγματα, υγρά και ξηρά και αναδεύεται ελαφρά. Ξεχωριστά, μαστίγιο την πρωτεΐνη και να τεθεί σε ζύμη, προσέχοντας να μην συντρίψει τις φυσαλίδες. Μετά το τηγάνισμα εξυπηρετήσει με σάλτσα τυριού κρέμα, σιρόπι σφενδάμου και συμπυκνωμένο γάλα.

American τηγανίτες από αλεύρι σίκαλης

Στις 23 τηγανίτα, θα χρειαστείτε μισό ποτήρι σίκαλης (ή φαγόπυρο) και ολόκληρο το αλεύρι σίτου, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, μια τσάντα του μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Όλα αυτά θα πρέπει να αναμιχθεί. Ξεχωριστά, λαμβάνουν ένα ποτήρι γάλα, λιωμένο βούτυρο (30 g), αυγό και δύο μεγάλα στερεά αχλάδι. Κοσκινισμένο αλεύρι και το ψήσιμο σε σκόνη αναμειγνύεται με αλάτι και ζάχαρη. Βούτυρο, το γάλα και το μείγμα των αυγών μέχρι να μαλακώσει και να τις συνδυάσουμε με αχλάδι πουρέ (θα μαγειρέψουν ένα μπλέντερ ή μικρή σπάτουλα, πιέζοντας το χυμό δεν είναι απαραίτητο). Στη συνέχεια ανακατεύουμε το υγρό μίγμα με το αλεύρι, ανακατεύουμε και βεβαιωθείτε ότι η ζύμη είναι αρκετά παχύ. Είναι καλύτερο να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι χυτοσίδηρο στο βούτυρο. Απλώστε τη ζύμη σε ένα τραπέζι κουτάλι, κρατώντας το κάθετα. Στη συνέχεια, τηγανίτες θα γυρίσει. Τηγανίζουμε για περίπου πέντε λεπτά, γυρίστε μετά την εμφάνιση των φυσαλίδων στη μία πλευρά. Διατροφή του ελαίου με σάλτσα και μέλι, χτυπημένη για την οποία και οι δύο συστατικών και θερμαίνεται μέχρι να γίνει ομοιογενές.