Juicy χοιρινό multivarka "Redmond." Μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές

Πιάτα που παρασκευάζεται στο multivarka, λαμβάνονται ζουμερά, εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό. Η χρήση αυτού του θαύματος της σύγχρονης τεχνολογίας επιτρέπει στον ιδιοκτήτη να αποθηκεύσετε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Σήμερα θα πω για το πώς χοιρινό κρέας μαγειρεύεται σε multivarka «Redmond.» Επιλέξτε οποιαδήποτε από τις επιλογές.

Συνταγή № 1. Χοιρινό ένα κομμάτι

Κατάλογος προϊόντων:

• 1 κιλό χοιρινό φιλέτο ?
• 4 h. L. μουστάρδα?
• σκόρδο (επαρκώς 4 δόντια)?
• 2 h. L. υγρό μέλι?
• διάφορα μπαχαρικά.

προετοιμασία:

1. Αγοράζουμε στην αγορά ένα κομμάτι του χοιρινού κρέατος. Αυτό μπορεί να είναι μια εγκοπή ή το λαιμό. Το κύριο πράγμα - η απουσία των οστών στο κρέας. Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι. Έχουμε κάνει μια μικρή τομή στο κρέας. Τους ώθηση στο μισό σκελίδες σκόρδο. Στη συνέχεια, τρίψτε τα μπαχαρικά χοιρινό κρέας και το αλάτι.

2. Κάνοντας ένα μίγμα μουστάρδα και μέλι. Είναι απαραίτητο να λιπαίνει το αρωματισμένο κομμάτι κρέας. Έχουμε όλα τυλίγουμε και αφαιρέστε την ταινία στο ψυγείο για μερικές ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κρέας μαριναριστεί. Θα το πάρει, να το βάζουμε σε ένα μπολ και μαγειρέψτε Multivarki λειτουργία 2,5-3 ώρες «Απόσβεση». Για ομοιόμορφη ψήσιμο είναι αναγκαίο να ενεργοποιεί περιοδικά το κρέας από πλευρά σε πλευρά. Ως αποτέλεσμα, έχουμε ένα απίστευτα ζουμερά και τρυφερά κομμάτια χοιρινού σε multivarka. Συνταγές που περιγράφονται παρακάτω, είναι επίσης απλή στην εφαρμογή της. Το κύριο πράγμα - να ακολουθούνται πιστά οι οδηγίες.

Συνταγή № 2. Χοιρινό κρέας με λαχανικά σε φύλλο

Από τα προϊόντα που χρειαζόμαστε:

• 1-1,5 kg χοιρινού?
• ξινή κρέμα?
• μουστάρδα?
• μπαχαρικά?
• καρότο?
• κρεμμύδι?
• φρέσκια ντομάτα.

προετοιμασία:

1. Να πάρει την επεξεργασία του κρέατος. Είναι καλύτερα να πάρετε ένα κομμάτι από τη σάρκα του λαιμού. Επίσης κατάλληλα κοπή του μηριαίου τμήματος ή κορμού. Χοιρινό πλύθηκε με νερό, δίνοντας ελαφρώς ξηρά και στη συνέχεια τρίψτε με ένα άλας, το σκόρδο και πίεση αγαπημένο μπαχαρικά. Daubed το κρέας με ένα μίγμα ξινή κρέμα και μουστάρδα. Βάλτε ένα κομμάτι του χοιρινού κρέατος σε ένα βαθύ μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα. Μόνο σε αυτή την περίπτωση μπορεί να σωστά μαριναρισμένο.

2. Το πρωί, να πάρει το κρέας, αφαιρέστε από την επιφάνεια πλεονάσματα της μουστάρδα και ξινή κρέμα.

3. Καθαρίστε και τρίψτε τα λαχανικά (κρεμμύδι, καρότο και ντομάτα). Καλό θα είναι να τα έχει όλα κομμένα σε κύβους.

4. Πάρτε το φύλλο αλουμινόχαρτο, εξαπλώθηκε το χοιρινό κρέας και τα λαχανικά. Επάνω ρίχνουμε κρέμα, που αναμιγνύεται με μια πρέζα αλάτι. Καλύψτε με ένα άλλο φύλλο αλουμινόχαρτο και να το στείλετε στο multivarku. Επιλέξτε τη λειτουργία «Απόσβεση» και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 2:00. Εδώ και παρασκευάζεται αρωματικά χοιρινό κρέας σε αλουμινόχαρτο σε multivarka. Συνταγές μπορεί να είναι διαφορετική - με λαχανικά και χωρίς αυτούς, με τη μαρινάδα, πατάτες και άλλα συστατικά. Η επιλογή είναι δική σας.

Συνταγή № 3. κοκκινιστό χοιρινό σε multivarka «Redmond»

Απαραίτητα συστατικά:

• 4 μεσαίες ντομάτες?
• 500 g του χοιρινού (μοσχεύματα)?
• μερικές σκελίδες σκόρδο?
• Ένα μικρό κρεμμύδι?
• κλαδάκι δεντρολίβανο?
• ένα καρότο?
• καρυκεύματα.

Πώς να μαγειρέψουν χοιρινό multivarka «Redmond»:

1. Καθαρίστε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μεγάλα δαχτυλίδια της. Αγώνας για να multivarka, επιλέξτε τη λειτουργία «ψήσιμο». Μέσα σε λίγα λεπτά της τηγανητά κρεμμύδια, χρησιμοποιώντας φυτικό έλαιο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να έχουν χρόνο για να καθαρίσει και να τεμαχίσει τα δαχτυλίδια καρότο. Στη συνέχεια, θα το στείλει στα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μερικά λεπτά.

2. Τώρα πηγαίνετε στο κύριο συστατικό του πιάτου - του κρέατος. Πλένονται καλά με νερό και το χοιρινό κρέας κομμένο σε κύβους μέσο, το οποίο βάζουμε σε ένα μπολ με τα σοταρισμένα λαχανικά. Χρησιμοποιούμε όλα τα ίδια λειτουργία «ψήσιμο». Αλλά αυτή τη φορά, θα πρέπει να ρυθμίσετε το χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά. Ανακατεύουμε συνεχώς. Αφήνουμε να ανοίξει το καπάκι.

3. multivarku προσθέστε το μισό σκόρδο, ψιλοκομμένες ντομάτες, τα μπαχαρικά, λίγο αλάτι και ένα κλαδάκι του δεντρολίβανου. Κλείστε το καπάκι. Το πιάτο θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για άλλα 40 λεπτά σε αυτόματη λειτουργία «ψήσιμο». Στη συνέχεια θα πρέπει να αλλάξετε το πρόγραμμα με τίτλο «Κάνοντας έξω» και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 1 ώρα. Χοιρινό multivarka «Redmond» είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Διαδώστε το κρέας με λαχανικά σε ένα πιάτο και να διακοσμήσει με την πρασινάδα. Καλή σας όρεξη!

Συνταγή № 4. Τηγανητό χοιρινό multivarka "Redmond"

συστατικά:

• Χοιρινό - ανά 200 g ανά μερίδα?
• μπαχαρικά?
• το αλάτι.

Πρακτικό μέρος:

1. Ένα μικρό κομμάτι κρέας πλένεται με νερό και κόπηκε σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Σε αυτό το στάδιο μπορεί χοιρινό αλάτι και πιπέρι.

2. Τα προκύπτοντα φέτες εξαπλωθεί σε ένα μπολ Multivarki. Είναι σημαντικό το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος του πυθμένα του τηγανιού καλύφθηκε με βάση το κρέας. Αυτό θα αποτρέψει το κόλλημα.

3. Επιλέξτε τη λειτουργία «ψησίματος» και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 25 λεπτά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε τα κομμάτια του κρέατος. Διαφορετικά είναι ροδίσει ανομοιόμορφα.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι πολύ απλή. Σας προσφέρουμε πολλές επιλογές για ένα πιάτο με ψητό χοιρινό :

• σαλάτα λαχανικών (π.χ., της αγγούρι και ντομάτα)?
• πουρέ πατάτας?
• κοκκινιστό λάχανο τουρσί?
• βρασμένο ρύζι.

Πώς είναι η φρεσκάδα του χοιρινού κρέατος;

Μαγειρέψτε νόστιμα και υγιεινά πιάτα μπορούν να γίνουν με φρέσκα προϊόντα. Πώς να καταλάβετε ότι αυτό είναι ένα υψηλής ποιότητας χοιρινού κρέατος, όχι μπαγιάτικο κομμάτι κρέας;

Γι 'αυτό και πήγε στην αγορά για να αγοράσει ένα κόψιμο ή κνήμης. Αριθμός Δράση 1 - επιθεωρήσει το κρέας. Στην κανονική κατάσταση, πρέπει να έχει μια επιφανειακή κρούστα από ένα απαλό κόκκινο χρώμα. Στο μπαγιάτικο κρέας καλύπτεται με λάσπη και γίνεται υγρό.

Αν οπτικά καθορίζουν την ποιότητα του χοιρινού κρέατος δεν μπορεί, στη συνέχεια να προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα. Πιέστε προς τα κάτω το κρέας με το δάχτυλό σας. Αλλά πρέπει να μην γίνει στην περιοχή της τομής και τους μυς στην εξωτερική επιφάνεια. Αφού κάνετε κλικ στην επιφάνεια λάκκο που σχηματίζεται. Είναι σημαντικό να δείτε για να το ότι θα συνεχίσει. Όταν εξαφανίζεται γρήγορα, έτσι, έχουμε το νωπό κρέας. Αν το λάκκο ανακάμπτει πολύ αργά (πάνω από 1 λεπτό), είναι απαραίτητο να εγκαταλείψει την αγορά αυτό το κομμάτι του χοιρινού κρέατος. Για να διασφαλιστεί οριστικά η φρεσκάδα του κρέατος, πρέπει να μυρίσει. Εδώ, όλα γίνονται αμέσως σαφές.

συμπέρασμα

Τώρα, ξέρετε, όπως το χοιρινό μαγειρεμένο σε multivarka «Redmond.» Όλες οι εργασίες που περιγράφονται στις συνταγές άρθρο είναι απλή και προσιτή. Ακόμη και οι νοικοκυρές που δεν είχαν ποτέ να χρησιμοποιήσετε multivarka εύκολα αντιμετωπίσει το έργο.