Kombucha: φροντίδα και συστάσεις για την καλλιέργεια

Ποιος δεν έχει ακούσει για kombucha; Ίσως να μην βρούμε αυτούς τους ανθρώπους, καθώς οι θεραπευτικές ιδιότητες του ποτού αυτού θρύλους, γραμμένα σε βιβλία και στο διαδίκτυο - φόρουμ. Kombucha μοιάζει με ένα ομοιογενή ουσία, η οποία λήφθηκε ως αποτέλεσμα των αλληλεπιδράσεων μεταξύ ζυμών και βακτηριδίων οξική ζύμωση η οποία αναπτύσσεται στο διάλυμα του τσαγιού.

Στη Ρωσία, kombucha άρχισε να είναι δημοφιλής μόνο τον 20ο αιώνα, όταν τα πειράματα αποκαλύφθηκε από τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το ποτό έχει μια θετική θεραπευτική επίδραση στους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρίτιδα, χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα), φλεγμονή του μάτια, τα αυτιά, τη μύτη. Βοηθά Kombucha και η δυσεντερία, η γρίπη και αυξημένη πίεση. Μπερνς, μώλωπες, περικοπές, σφιγμένα πιο γρήγορα, αν χρησιμοποιηθεί ως επίδεσμος Kombucha. Περιποίηση του δέρματος, η οποία έπληξε τη φλεγμονή και την ακμή, η χρήση αυτού του ποτού, να είναι λεία και επίπεδη.

Καλλιεργούμε kombucha στο σπίτι

Μπορεί να φαίνεται ότι για να αυξηθεί το δικό σας kombucha χρειάζεται πολλή προσπάθεια. Στην πραγματικότητα - δεν είναι. Φροντίδα Kombucha είναι πολύ απλή, αλλά συνεχίζεται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

1. Έτσι, για να αυξηθεί το Kombucha, η οποία έχει ένα τεράστιο ποσό των θεραπευτικές ιδιότητες, θα χρειαστείτε ένα δοχείο τριών λίτρων, ποτό τσαγιού (ένα είδος συγκόλλησης εξαρτάται από σας προσωπική προτίμηση).
2. Γεμίστε το ποτό τσαγιού βάζο τριών λίτρων και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30-60 ημέρες. Στο αρχικό στάδιο της ωρίμανσης Kombucha, τη φροντίδα των οποίων είναι ελάχιστη, είναι σχεδόν αδύνατο να καταστρέψει, αλλά για να το αποτρέψει από το να χαλάσει περιοδικά παρακολουθεί τη διαδικασία της ζύμωσης.
3. Μετά Kombucha θα είναι μια ομοιογενής ουσία με επίπεδη και λεία επιφάνεια διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε για να παράγει μια «θεραπεία φίλτρο».

Συμβουλή: Αν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε για 2 μήνες μέχρι το μύκητα σχηματιστεί πλήρως - προσθέστε λίγο ποτό τσαγιού ζάχαρη. Αυτό θα επιτρέπει στα βακτήρια και ζύμες να πολλαπλασιάζονται πολλές φορές πιο γρήγορα.

παραγωγής ποτών της Kombucha

• Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει τη λύση του τσαγιού. Ρίχνουμε 2 κουταλάκια λίτρο βραστό νερό συγκόλλησης, οπότε το να μουλιάσει για ένα τέταρτο της ώρας (15 λεπτά). Στη συνέχεια, προσθέστε περίπου 100 γραμμάρια ζάχαρη και προσεκτικά προχωρήσουμε.
• Ψύξτε το ρόφημα τσαγιού σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια διηθείται και ρίξτε το σε ένα καθαρό δοχείο (βάζο, γυαλί και άλλα.).
• Το διάλυμα του τσαγιού τέθηκε καλλιεργούνται Kombucha, προ-πλύσιμο σε ζεστό νερό. δοχεία ποτών, καλύψτε το με γάζα διπλωμένη στα αρκετές φορές, βάλτε σε ένα ζεστό σκοτεινό μέρος και αφήστε το για 3-4 ημέρες. Με το τέλος των τριών ημερών Kombucha ποτό είναι έτοιμο.

Έτσι τώρα ξέρετε πολύ καλά πώς να αυξηθεί το Kombucha, φροντίδα που δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Αλλά αυτό το προϊόν θα σας δώσει μερικές φορές, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να αποφύγει το θάνατο ενός ζωντανού οργανισμού, έχει μάζα θεραπευτικές ιδιότητες.

Kombucha: φροντίδα για το ζωντανό οργανισμό

Για να μην αυξηθεί το μύκητα κάθε 1-2 μήνες, θα πρέπει να γνωρίζετε κάποιους κανόνες που θα σας βοηθήσουν να το αποθηκεύσετε. Πρώτον, Kombucha αποθηκεύεται κατά προτίμηση σε ένα δοχείο κατασκευασμένο από γυαλί. Δεύτερον, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ρίχνουμε βραστό νερό μανιτάρι, καθώς αυτό θα προκαλέσει το θάνατό του. Τρίτον, κατάστημα Kombucha σε ένα ζεστό και μάλλον σκοτεινό μέρος, δεδομένου ότι είναι οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για τα βακτηρίδια. Τέταρτον, όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, ο μύκητας χρειάζεται οξυγόνο, έτσι ώστε το μπουκάλι άνοιγμα καπάκι με γάζα, αλλά, σε κάθε περίπτωση, δεν καλύπτει. Πέμπτον, μην εκθέτετε τη συγκόλληση επιφάνεια του μύκητα ή ζάχαρη. Έκτον, μετά από κάθε μαγείρεμα υγιεινό ποτό πλένετε πολύ προσεκτικά τα μανιτάρια σε χλιαρό νερό. Αυτοί οι απλοί κανόνες θα βοηθήσει να κρατήσει kombucha σας σε άριστη κατάσταση. Μείνετε υγιείς!