Kombucha - διασκέδαση και ένα μεγάλο όφελος

Πολλοί από εμάς θυμόμαστε ως ένα παιδί το καλοκαίρι η γιαγιά μου ρίχνει ξινό υγρό από τρία-λίτρων βάζα, στην οποία επιπλέει ό, τι έμοιαζε με μέδουσες. Έχουμε προσθέσει ζάχαρη στο ποτό, και σβήνει τη δίψα. Αυτό το ποτό γίνεται πριν από τη χρήση kombucha, και σήμερα θα ήθελα να σας υπενθυμίσω τι είναι και πώς να προετοιμαστούν.

Το Διαδίκτυο είναι συχνά ρώτησε σχετικά με το πού να πάρει το Kombucha, με την οποία οι κάτοικοι της πρώην ΕΣΣΔ, λένε - είναι δυνατό να αυξηθεί τον εαυτό σας. Για να το κάνετε αυτό σε έναν αρκετά μεγάλο αριθμό ισχυρών φύλλων τσαγιού προσθέστε λίγη ζάχαρη και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για ένα μήνα και μισό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η συγκόλληση σχηματίζεται αρχικά plenochka αντιαισθητική εμφάνιση, η οποία στη συνέχεια εξελίσσονται σε ένα ολοκληρωμένο πολλαπλών στρώσεων Kombucha.

Για την παρασκευή του ποτού πάρετε μια μικρή πλάκα του μύκητα, βάλτε σε ένα βάζο 3-λίτρων και χύνεται κρύο ζαχαρούχο τσάι μάλλον ασθενές (5-6 κουτάλια συγκόλλησης ανά λίτρο). Στις τρεις πρώτες ημέρες στην τράπεζα δεν μπορεί να είναι αντίδραση, αλλά μια εβδομάδα αργότερα ο μύκητας αναδύεται, και το τσάι γίνει το ετοιμάζω το τσάι. Για τη βελτίωση των χαρακτηριστικών του ποτού στο τσάι ξαναγέμισμα μπορεί να προστεθεί μέλι, αρωματικά βότανα.

Για να Kombucha έχει αναπτυχθεί αρκετά και ήταν άρρωστος (ο ίδιος, μετά από όλα, οι ζωντανοί οργανισμοί) πρέπει να πληρούν ορισμένες προϋποθέσεις:

• Δεν κρατήσει ένα βάζο του τσαγιού σε ένα ελαφρύ ή το παράθυρο, δεδομένου ότι μύκητας δεν αρέσει ακτίνες και τα σχέδια του ήλιου?
• μην κλείσετε το βάζο - καλύτερη ύφασμα δαντέλα?
• βέλτιστη θερμοκρασία για ροφήματος αναπαραγωγή - περίπου 25 C? (όχι χαμηλότερη από 17 C!)
• ένα μανιτάρι δεν μπορεί να χύσει ζάχαρη, είναι απαραίτητο να προστεθεί μόνο προ-διαλυμένα σε τσάι?
• μανιτάρι πρέπει να πλυθούν, είναι καλύτερα στο νερό άνοιξη το καλοκαίρι - μία φορά κάθε δύο εβδομάδες (εβδομαδιαία, εάν οι συνθήκες θερμοκρασίας δεν είναι οι βέλτιστες), το χειμώνα - μία φορά σε τρεις ή τέσσερις εβδομάδες.

Πολλούς αιώνες πριν, οι πολεμιστές της αρχαίας Ιαπωνία έχουν ανακαλύψει τι είναι χρήσιμο Kombucha. Χρησιμοποιήθηκε ως απολυμαντικό παράγοντα για τραύματα και διαπύηση, βοηθά με διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα. Και μετά από να πάρει στην Ευρώπη και τη Ρωσία (κατά τη διάρκεια της ρωσο-ιαπωνικό πόλεμο), άλλες ιδιότητες έχουν βρεθεί. Το ποτό του μύκητα τσαγιού βοήθησαν με αμυγδαλίτιδα, στοματίτιδα, μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης, συνέβαλαν στην αύξηση των βακτηρίων γαλακτικού οξέος που είναι χρήσιμα, έδωσαν θετικά αποτελέσματα σε νευρασθένεια, δηλητηρίαση, στηθάγχη, δηλητηριάσεις και υποστηρίζεται καλά όταν ανθρώπινου καρκίνου. Επειδή κάνει το φάρμακο - και meduzins bakteriotsidins.

Χημική ανάλυση της έγχυσης του μύκητα τσαγιού έχει αποκαλύψει την παρουσία των έξι είδη οξέα, ένζυμα, καφεΐνη, βιταμίνες Β, παρτίδες της βιταμίνης C και της ομάδας ΡΡ.

Ωστόσο, Kombucha, όπως και πολλά φαρμακευτικά εγχύσεις, έχει αντενδείξεις. Δεν συνιστάται να πάρετε την ινσουλίνη για διαβητικούς, τα άτομα που πάσχουν από μυκητολογικές ασθένειες (που οφείλονται στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη της έγχυσης). Δεν μπορείτε να το πιείτε, και με ανοιχτό έλκος στομάχου, γαστρίτιδα. Με ένα ποτό, γίνεται με βάση του πράσινου τσαγιού, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί gipotonikam. Επίσης, δεν μπορείτε να πιείτε υπερέκθεση εγχύσεις χρόνο και βάμματα γίνονται με βάση το παλιό, το άρρωστο μύκητα.

Κατά τα λοιπά, η εφαρμογή του μύκητα τσάι είναι ευρέως - με αυτό μπορείτε να κάνετε ένα χαλαρωτικό μπάνιο (μπανιέρα σε 0,25 λίτρα παλιό τσάι κβας μήνα), λοσιόν (ένα μίγμα μεταλλικό νερό και κβας τσάι μηνών), αποσμητικά (σκουπίστε στους τομείς της εφίδρωσης), τα μαλλιά ξέβγαλμα, κρέμα για λεπιοειδές δέρμα (με ελαιόλαδο). Είναι πολύ καλό για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος, καθώς και από τσιμπήματα μέλισσας. Μια τέτοια «βοηθός» θα είναι απαραίτητη στην οικονομία, τόσο περισσότερο που μεγαλώνουν, δεν θα είναι δύσκολο.