Shawarma με λουκάνικο στο σπίτι

Απολαύστε ένα νόστιμο γεύμα; Στη συνέχεια, θα πρέπει να αγαπούν και να εργάζονται στην κουζίνα! Αλλά με την ορθή πρακτική, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με καλούδια αρχική του μορφή και το περιεχόμενο. Τι θα λέγατε για ένα ωραίο σνακ για το τσάι; Θα είναι υπέροχο shawarma με λουκάνικο. Δεν νομίζω ότι το μυστικό της κατασκευής ενός τέτοιου προϊόντος ανήκουν αποκλειστικά από τους πωλητές στους στάβλους του δρόμου! Στο σπίτι, μπορείτε να δημιουργήσετε πραγματικά πρωτότυπο πιάτο, το οποίο δεν είναι αμαρτία και οι επισκέπτες να συναντηθούν, και το σπίτι να εκπλήξει!

Τι είναι αυτό;

Σπάνιες λάτρεις του καλού φαγητού σκεφτείτε το γεγονός ότι το όνομα του πιάτου δεν δίνεται έτσι απλά, αλλά αυτή είναι η έννοια του όρου μπορεί να είναι πολλά για να πω. Για παράδειγμα, ποιο είναι το shawarma ή shaverma; Σε ορισμένες χώρες, είναι επίσης ονομάζεται γύρου και κεμπάπ. Αυτή Μέσης Ανατολής πιάτο, με αραβική καταγωγή. Κάνω αυτό vkusnoty πίτας ή πίτα, ξεκινώντας με κιμά με μπαχαρικά και φρέσκια σαλάτα λαχανικών. Από το πιάτο πιο κοντά Ανατολή χώρες, το χοιρινό κρέας στην αρχέγονη συνταγή εκεί, αλλά σε μη μουσουλμανικές χώρες, όπως η προσθήκη είναι δυνατόν. Φάτε Shawarma μπορεί και πρέπει να είναι χωρίς όργανα. Αυτή η ταχύτητα της προετοιμασίας κάνουν shawarma ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα γρήγορου φαγητού.

ορεκτικό συνταγή

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος shawarma πολλή διασκέδαση, προκαλώντας έντονη σιελόρροια. Επιλέξτε ένα καλό κρέας - γαλοπούλα, αρνί, βοδινό κρέας, και μερικές φορές κοτόπουλο. Deep τηγανητό κρέας στη σχάρα σε μια ειδική κάθετη, περιστρέφεται γύρω από τον άξονά του. Μόλις διαθέσιμα κομμάτια τεμαχισμένο κρέας με ένα μακρύ μαχαίρι, και στη συνέχεια κονιοποιείται και προστίθεται στο γέμιση.

Επόμενο shawarma αρωματισμένη με λευκή ή κόκκινη σάλτσα ντομάτα σκόρδο. Η τελευταία πινελιά - μια σαλάτα λαχανικών. wrap shawarma και βουτιά την άκρη στη σάλτσα. Η γεύση είναι καταπληκτική, καθώς και την κατάρτιση διαρκεί περίπου πέντε λεπτά.

Σπίτια, βέβαια, όπως η τεχνολογία δεν ισχύει, αλλά το shawarma συνταγή με λουκάνικο φαίνεται αρκετά απλό.

Θα τεθεί σε εφαρμογή

Με την ευκαιρία, η παραλλαγή της συνταγής δεν θα είναι χειρότερο από το πρωτότυπο, έτσι ώστε να πάμε στη δουλειά με ενθουσιασμό. Συνταγή σπίτι shawarma με λουκάνικο επιτρέπει την προσθήκη τόσο φρέσκα και κονσερβοποιημένα λαχανικά και σάλτσες για να δοκιμάσετε. Έτσι, θα χρειαστείτε: Δύο πίτα, περίπου 100 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο, 50 γρ τυρί, 1 φρέσκια ντομάτα, μερικά φύλλα κινέζικο λάχανο ή μαρούλι, 2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι, ένα ζευγάρι από τα κεφάλια κρεμμύδι, βότανα για να δοκιμάσετε, καθώς και τα μπαχαρικά και τη μαγιονέζα. Για το τηγάνισμα και το μαγείρεμα ανάγκη το πετρέλαιο.

Για να ξεκινήσετε τη διαδικασία: Κόψτε τις φέτες λουκάνικο, κρεμμύδι και ντομάτα, προσθέτουμε το καλαμπόκι, όλα τα τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να τεμαχίσει ή να σχίσει κινεζική μαρούλι λάχανο.

παζλ στάδιο

Shawarma με λουκάνικο στο σπίτι δεν πρέπει να έχει ιδανικό σχήμα, αλλά εξακολουθεί να αγοράσετε ένα ανάλογο, αν μη τι άλλο προσελκύονται από αυτόν τον παράγοντα. Πώς σωστά τυλίξτε Shawarma; Κατ 'αρχάς, ότι το ένα έκτο της πίτας επιβάλει σαλάτα και τριμμένο τυρί. Προσθέστε λίγο μαγιονέζα. Που πάνω από την πλήρωση των αλλαντικών. Τώρα μπορείτε και roll, αλλά δεν είναι απαραίτητο να βιαστεί. Ξεκινήστε τυλίγοντας από δεξιά προς τα αριστερά. Το κάτω άκρο πρέπει να πάει στην άνω επικάλυψη. Πίτα τυλίξει μέχρι το άκρο ενός σωλήνα. Το αποτέλεσμα είναι η τέλεια shawarma με λουκάνικο ορθογώνιο σχήμα. Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή που μπορεί να βελτιωθεί ελαφρώς από σπιτική σάλτσα σκόρδου και ένα μπουκέτο της αρχικής μπαχαρικά.

Όταν η μήτρα δεν έχει σημασία

Εάν όλα τα συστατικά σε ετοιμότητα, αλλά ακόμη και τυλίξτε Lavash φάκελο δεν έχετε μάθει, δεν θα πρέπει να εκνευρίζεστε. Γεύση δεν θα είναι χειρότερη, αν shawarma σας με λουκάνικο θα είναι πολύ νόστιμο σάντουιτς ή ρολό. Να θυμάστε ότι το πιο λεπτό πίτα, το ζουμερό shawarma. Η προσθήκη της Βουλγαρίας κόκκινο πιπέρι προσθέσετε μια γεύση της πρωτοτυπίας. Το πιάτο θα είναι πιο ζουμερό εάν πίτα κάνει σκληρό τυρί, αλλά κορεσμού προσθέσετε ένα ορισμένο ποσό των βραστά αυγά και πατάτες.

Όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν και καθαρό. Λουκάνικο φέτα. Βουλγαρικά πιπέρι πρέπει να κοπεί σε ημιδακτυλίων, και σάλτσα πίτα χνούδι. Ένα πρώτο στρώμα που πιπεριές και πατάτες. Στη συνέχεια - το τυρί και η σάλτσα και πάλι. Τώρα, το κύριο πλήρωση και shawarma με λουκάνικο έλασης σε ένα ρολό. Για να υποβάλει το αποτέλεσμα των κόπων τους στο φούρνο και να κρατήσει εκεί για περίπου 5 λεπτά. Από τη στιγμή που άρχισε να διαδίδεται ένα υπέροχο άρωμα - ήρθε η ώρα να εξαγάγετε το Shawarma και τη γεύση.

Αν το κάνετε Shawarma με τη μορφή ενός σάντουιτς, το οποίο, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ πιο βολικό αν θέλετε να πάρετε ένα σνακ στη δουλειά ή στο πανεπιστήμιο, στη συνέχεια, τυλίξτε τη γέμιση στο φάκελο πίτα, και στη συνέχεια να εγκαταστήσετε στο τηγάνι για το τηγάνισμα. Η ετοιμότητα μπορεί να προσδιοριστεί από την εμφάνιση της μια χρυσή κρούστα. Συμπληρώνουν το πρωτότυπο σνακ ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.

χρόνο σάλτσα

Φυσικά, σπιτικά shawarma λουκάνικο είναι νόστιμο, ακόμη και όταν χρησιμοποιείται μαγιονέζα ή κέτσαπ, αλλά σπιτική σάλτσα θα δώσει πολύ πιο έντονες εντυπώσεις. Έτσι χρειαστούν 10 λεπτά για να γεύση σάλτσα Shawarma σπιτικό. Αυτή τη φορά πέρασε δεν θα το μετανιώσετε!

Ξεκινήστε με το γεγονός ότι promarinuyte κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, πασπαλίζουμε με αλάτι και το αφήνουμε για λίγο να δώσει το χυμό κρεμμύδι. Μετά από αυτό κόβουμε το κρεμμύδι σε ψίχουλα και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι με μια σταγόνα ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε ένα κρόκο αυγού και λίγο τριμμένο τυρί. Τώρα συνδέστε μίγμα σκόρδου και κρεμμυδιού και γιαούρτι. Ζυμώνουμε μέχρι η σάλτσα μέχρι να αποκτήσουν τη μέγιστη ομοιομορφία. Έτσι προετοιμαστούν νόστιμα σάλτσα σκόρδου, το οποίο θα δώσει shawarma πρωτοτυπία.

αναλογική Ντομάτα κάνει ακόμα πιο εύκολη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φυσικό ντομάτα που χρειάζεστε ζεματισθεί με βραστό νερό και αφαιρέστε τα δέρματα. Φρούτα πρέπει να βράσει για κάποιο χρονικό διάστημα με τα ψιλοκομμένα τουρσί κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέστε στο μίγμα αλευριού και άμυλο πατάτας για να κάνει μια παχιά σάλτσα.

Κατά την εφαρμογή ζεστό shawarma θέσει σε φύλλα μαρουλιού. Διακοσμήστε την κορυφή των τουρσί κρεμμύδια και σάλτσα αμέσως. Μπορείτε να προσθέσετε τα φύλλα βασιλικού για να ενισχύσει τη γεύση. Φάτε ζεστό πιάτο ανάγκη να αισθάνονται τα πιάτα γοητεία και τον πλούτο. Με την ευκαιρία, shawarma και λουκάνικο, μπορείτε ακόμη και να καλέσετε poludieticheskim πιάτο, καθώς υπάρχουν πολλά λαχανικά και το κρέας το λίπος. Επιλογή με σπιτική σάλτσα μικρή επίπτωση στο σχήμα, το οποίο δεν είναι το shawarma με μαγιονέζα ή κέτσαπ. Καλή σας όρεξη!