"The Garden" - εστιατόριο στο ανάχωμα Yakimanskaya: επισκόπηση, τιμές, κριτικές

Τον Φεβρουάριο του 2011, ένα άλλο εστιατόριο - "Ο Κήπος" - προστέθηκε στον κατάλογο των εγκαταστάσεων στη Μόσχα. Οι ιδιοκτήτες του είναι διάσημοι στη Ρωσία και τις χώρες της Κοινοπολιτείας Ανεξαρτήτων Κρατών - Ivan Urgant και Alexander Tsekalo. Τι στιγμές μπορεί να ενθουσιάσει το κοινό-στόχος πριν επισκεφθείτε το εστιατόριο "The Garden"; Η διεύθυνση, το μενού, το εσωτερικό, το επίπεδο εξυπηρέτησης, οι τιμές, καθώς και η ανατροφοδότηση από άτομα που επισκέφτηκαν τον τόπο νωρίτερα, περιγράφονται παρακάτω.

Σχεδιασμός εσωτερικών χώρων

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σημειωθεί - το εσωτερικό του εστιατορίου ανταποκρίνεται πραγματικά στο όνομά του - διασχίζοντας το κατώφλι του ιδρύματος, αμέσως βρεθείτε σε έναν πραγματικό κήπο. Υπάρχει αφθονία πράσινου των τροπικών φυτών. Οι αίθουσες είναι διακοσμημένες με ανθισμένες ορχιδέες, πράσινα αμπέλια, φοίνικες και πασχαλιές. Επίσης για την πληρότητα της εικόνας στο ίδρυμα υπάρχει μια μικρή βρύση.

"The Garden" - ένα εστιατόριο που αποτελείται από δύο πολυτελείς αίθουσες, το εσωτερικό του οποίου γίνεται σε συνδυασμό με το περίφημο στυλ Empire με τα κλασικά. Τα ανώτατα όρια υποστηρίζονται από στρογγυλές μαζικές λευκές στήλες, σε μερικές περιοχές που είναι συνδεδεμένες με πράσινα αμπέλια. Στη μεγάλη αίθουσα υπάρχει ένας μεγάλος μετρητής μπαρ, εκπληκτικός με την πολυτέλεια του - είναι επίσης φτιαγμένος από λευκή πέτρα και διακοσμημένο με καλλιτεχνικό χυτό. Κοντά σε αυτό μπορείτε να καθίσετε σε απαλές μπεζ καρέκλες, σε κλασικό στυλ.

Από τα πανοραμικά παράθυρα της αίθουσας του εστιατορίου μπορείτε να δείτε το ανάχωμα Yakimanskaya, το οποίο γίνεται ακόμα πιο όμορφο και ρομαντικό στο σκοτάδι. Σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, τραπέζια κοντά στα παράθυρα είναι πάντα απασχολημένα.

Οι πίνακες του ιδρύματος βρίσκονται σε αρκετά μεγάλη απόσταση ο ένας από τον άλλο, έτσι ώστε οι επισκέπτες που κάθεται σε παρακείμενα τραπέζια να μην ακούνε ο ένας τον άλλο και σε ορισμένες περιοχές του εστιατορίου και δεν βλέπουν λόγω των πράσινων τοίχων των φυτών. Τα τραπέζια είναι φτιαγμένα από ελαφρύ ξύλο, και ως άνετα καθίσματα, μαλακές και άνετες καρέκλες παρέχονται, σε μερικά τραπέζια υπάρχουν καναπέδες με μικρά μαξιλάρια.

Κουζίνα

Ο σεφ του εστιατορίου είναι ο διάσημος Ισπανικός μαγειρικός ειδικός Adrian Ketglas. Είναι για χάρη της γευσιγνωσίας των μαγειρικών δημιουργιών ενός τέτοιου επαγγελματία, πολλοί έρχονται επίσης στο εστιατόριο "The Garden".

Το μενού προσφέρει ισπανική, ιταλική και ασιατική κουζίνα, τα οποία αραιώνονται από τις ιδέες του συγγραφέα του σεφ. Στο μενού δεν υπάρχει αφθονία πιάτων, αλλά καθένα από αυτά είναι επαγγελματικά προετοιμασμένο, με μεγάλο αντίκτυπο.

Από τις σαλάτες μπορείτε να απολαύσετε το "Caesar" με γαρίδες ή κοτόπουλο, παντζάρια "Τάρτα", παραδοσιακά ιταλικά πριτσέτες, σαλάτα μοτσαρέλα με ψητό βοδινό, γαρίδες με αβοκάντο, καθώς και δύο είδη ποικιλιών - από ελίτ τυριά και μεσογειακά λουκάνικα.

Από τα πρώτα πιάτα, το εστιατόριο "The Garden" είναι έτοιμο να εκπλήξει με σούπα κρέμας κολοκύθας με αρνί και ελληνικό τυρί, σούπα πατάτας με μανιτάρια πορτσίνι και μπέικον, κοτόπουλο στη Ταϊλάνδη, καθώς και σούπα και μπορς.

Στη σελίδα με ζεστά πιάτα στο μενού παρουσιάζονται μια ποικιλία από ραβιόλια με μοσχάρι, σπαγγέτι με θαλασσινά, καλαμάρι με μαύρο ρύζι στη σχάρα , "Papardelle" με μανιτάρια και αποξηραμένες ντομάτες και χτένια με ριζότο σαφράν. Μεταξύ των επισκεπτών είναι η ζήτηση του Dorada από την ταινία, καλαμάρια σε στυλ της Γαλικίας, λαξευμένα βόδια με πατάτα permanti, γλώσσα μοσχαριού με πέτρα τεύτλων και επίσης entrecote με πατάτες και ντομάτα.

Ο "Κήπος" είναι ένα εστιατόριο στο οποίο ψήνονται τέσσερις τύποι ψωμιού: Borodinsky, με μανιτάρια, με πάπρικα και δημητριακά.

Από επιδόρπια, το ινστιτούτο προσφέρει κέικ τυριού με καραμέλα, μήλα tatin, sorbets, διάφορα παγωτά, καθώς και λαζάνια από ανανά.

Το μπαρ

Ο χάρτης bar αντιπροσωπεύεται από μια τεράστια ποικιλία ελλειπτικών οίνων που προέρχονται από τη Χιλή, τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, την Αργεντινή, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, την Καλιφόρνια και τη Νότια Αφρική. Κατά τη στιγμή του ανοίγματος, υπήρχαν 80 είδη οίνων στο διάγραμμα ράβδων, κατά τη διάρκεια της εργασίας το εστιατόριο επέκτεινε σημαντικά την ποικιλία αυτού του ποτού.

Από αναψυκτικά μπορείτε να παραγγείλετε τσάι ή καφέ, νερό, χυμό.

Υπηρεσία

Για να εργαστείτε σε ένα εστιατόριο, το προσωπικό επιλέγεται προσεκτικά, με την προσδοκία του επαγγελματισμού και της γνώσης του τρόπου επικοινωνίας. Οι σερβιτόροι μπορούν εύκολα να συμβουλεύουν έναν επισκέπτη για ένα συγκεκριμένο πιάτο, να βοηθήσουν με μια επιλογή που βασίζεται στις προτιμήσεις γεύσης και τις επιθυμίες του πελάτη.

Ένας επαγγελματίας σομελιέρης με δεκαπενταετή εμπειρία θα επιλέξει πάντα ένα κρασί - την Έλενα Σαβέλιεβα. Είναι στο ίδρυμα κάθε μέρα, από τρεις μέρες μέχρι την ώρα κλεισίματος.

Για τους επισκέπτες υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης για αυτοκίνητα, υπάρχει σημείο πρόσβασης στο internet στο δωμάτιο. Κάθε βράδυ το ακροατήριο του εστιατορίου φιλοξενεί τον DJ με τις μουσικές του συνθέσεις.

Το ίδρυμα έχει ειδικές προϋποθέσεις για νέους επισκέπτες - ένα ξεχωριστό παιδικό μενού, ειδικές καρέκλες και επαγγελματίες εμψυχωτές που θα φροντίζουν τα παιδιά, ενώ οι γονείς τους θα αναπαύονται στο "The Garden".

Κριτικές πελατών και τιμές

Σε διαφορετικούς ιστότοπους το ίδρυμα λαμβάνει θετικά σχόλια σχετικά με το έργο του. Απολύτως όλοι οι επισκέπτες θαυμάσουν τις μαγειρικές δημιουργίες του σεφ και της ομάδας του. Σύμφωνα με τους τουρίστες, αυτό είναι το κύριο χαρακτηριστικό του εστιατορίου. "The Garden" - ένα εστιατόριο που προσελκύει μεγάλο αριθμό τακτικών πελατών λόγω του ασυνήθιστου εσωτερικού του, επειδή στη Μόσχα δεν υπάρχουν τόσα πολλά καταστήματα όπου μπορείτε να δειπνήσετε σε ένα πραγματικό θερμοκήπιο.

Όσον αφορά τις τιμές, είναι υψηλές στο ίδρυμα, αλλά η τιμή δικαιολογεί την ποιότητα. Εδώ σαλάτα με ρέγγα, πατάτες και μήλα θα κοστίσει 320 ρούβλια, κλασικό "Caesar" - 540, διάφορα μεσογειακά λουκάνικα - 1500, και τα μάγουλα μοσχαρίσιο με πατάτα πουρέ θα κοστίσει 740 ρούβλια. Όσον αφορά το κρασί, το κόστος ενός ποτηριού αυτού του ποτού αρχίζει στα 500 ρούβλια. Ο μέσος λογαριασμός ανά άτομο είναι περίπου 3000 ρούβλια.

Διεύθυνση και τρόπος λειτουργίας

"The Garden" είναι ένα εστιατόριο που βρίσκεται στο ανάχωμα Yakimanskaya, 4, είναι κοντά σε ένα άλλο διάσημο εστιατόριο "La Gourmet", και το μνημείο του Μεγάλου Πέτρου.

Το ίδρυμα λειτουργεί κάθε μέρα από τις 12 έως τα μεσάνυχτα.